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刚收到书,翻了一下,P16下方“油浸番茄意大利面”的用料,和P17上方“薄底pizza”的用料一模一样。很明显和严重的错误。编辑可要检讨了哦~
另,如有可能,请附正确做法。
随手翻着又发现个错:P147的用料中,“鸡腿腌料”算是什么?这道菜有用到鸡腿吗? 就算是赶进度,这样出错也不太好吧。
感谢卤主拔草。
错1:第16页,油浸番茄意大利面的材料和调料部分错误。 正确的为-- 材料: 油浸番茄 意粉 调味: 盐 胡椒 错2:第69页,柠檬鲈鱼调味部分错误。 正确的为--- 指天椒....1到2个 香菜....1根 蒜....1瓣 柠檬汁....1个榨汁 鱼露....2汤匙 蜂蜜....1汤匙 南姜(没有就省略) 苹果醋(补充) 错3:第75页,绿咖喱鸡调味部分椰浆的份量错误。 书上印的是00毫升,少了个1.。 正确的为:椰浆 100毫升。 错4:第129页,辣牛肉汤调味部分错误。 正确的为-- 【调味】 蒜蓉 1茶匙 姜蓉 1茶匙 芝麻油 1茶匙 生抽 2汤匙 辣椒油 1汤匙 韩国辣椒粉 2汤匙(看个人的耐辣程度)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6a3a6e0102ebh8.html 纠错的链接!! 非常对不起,出版社确实出现了很多失误!!哎。。
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另,如有可能,请附正确做法。
随手翻着又发现个错:P147的用料中,“鸡腿腌料”算是什么?这道菜有用到鸡腿吗?
就算是赶进度,这样出错也不太好吧。
感谢卤主拔草。
错1:第16页,油浸番茄意大利面的材料和调料部分错误。
正确的为--
材料:
油浸番茄
意粉
调味:
盐
胡椒
错2:第69页,柠檬鲈鱼调味部分错误。
正确的为---
指天椒....1到2个
香菜....1根
蒜....1瓣
柠檬汁....1个榨汁
鱼露....2汤匙
蜂蜜....1汤匙
南姜(没有就省略)
苹果醋(补充)
错3:第75页,绿咖喱鸡调味部分椰浆的份量错误。
书上印的是00毫升,少了个1.。
正确的为:椰浆 100毫升。
错4:第129页,辣牛肉汤调味部分错误。
正确的为--
【调味】
蒜蓉 1茶匙
姜蓉 1茶匙
芝麻油 1茶匙
生抽 2汤匙
辣椒油 1汤匙
韩国辣椒粉 2汤匙(看个人的耐辣程度)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6a3a6e0102ebh8.html
纠错的链接!!
非常对不起,出版社确实出现了很多失误!!哎。。
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