肠子,脑子,厨子

作者:  ﹝美﹞约翰·S·艾伦
出版社: 清华大学出版社
副标题: 人类与食物的演化关系
原作名: The Omnivorous Mind: Our Evolving Relationship with Food
译者: 陶凌寅
出版年: 2013-10-8
页数: 344
定价: 38.00
装帧: 平装
ISBN: 9787302332558
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《肠子·脑子·厨子:人类与食物的演化关系》,不懂脑科学的厨师不是一个好吃货,一个不一样的视角,看人类食物的偏好、进食和厌食。人类真的是不折不扣的吃货[偷笑]

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