寻味法国 短评

  • 1 malingcat 2013-12-28

    唯一能跟中国人比美食的,我看就是法国人了 :)

  • 0 Viking 2013-11-27

    摄影师的美食之旅

  • 0 林微云 2013-12-26

    其实这本书就是《隐藏的美味》的新版而已

  • 0 栗子 2014-11-26

    讨论历史、文化和吃喝,有文有图,信息丰富,而且可读性强。除了介绍法国各地菜肴和酒,还介绍了一些特色菜的做法。非常喜欢。

  • 1 引默 2015-01-07

    彭怡平新书即将出版。

  • 0 Sybil 2014-07-08

    关于法国各地的美食,旅行时参考。

  • 0 王小七 2014-12-24

  • 0 北静四叔 2015-01-15

    如果这本书不是这么贵,可能还能给个高分,那么贵的价格,那么流水的文字,菜单还翻译的不地道,照片更是一般,竟然还是摄影师的美食之旅……

  • 0 希米格 2018-11-04

    很不错啊,分地域介绍的很仔细,很是诱人啊

  • 0 萌萌站起来 2015-05-24

    写得倒是蛮详细的 不甚有感情 作者的履历吓我一跳…

  • 0 小傩~ 2018-08-23

    又一本寂寞读物 本来以为是摄影集来着

  • 0 十鳗 2018-12-22

    内容比较零碎,像冷知识大全一样。某些段落颇有跪舔之嫌疑。

  • 0 半碗馄饨 2014-02-11

    精美的寻味法国的确也价格不菲,相比那些夸夸其谈美食书籍,这本书的确有其可读之处。相比精美的印刷,文字缺少了几分趣味性。

  • 0 有相 2016-11-07

    没有太大的意思……

  • 0 Nana 2018-04-08

    一本相对专业的法国美食书籍,介绍了法国大部分地区知名的美食及美食家和小部分相关趣闻,不过因为涉及了太多的食材介绍看到后来比较枯燥无味了。

  • 0 金小怡 2017-04-30

    写得比较好也就开头历史部分,菜谱很普通,一个个城市表面写了一下,就显得有点儿百度百科了,最后不得不吐槽摄影了,真的很一般的图,我不敢相信前面说的一百多号人合作出的。

  • 0 江小江 2017-05-01

    其实本书给我的感觉确实失望打过期望了,书中对于法国美食在文化中的作用描写的并不是很精彩,至少没有特别让我读到哪一道经典菜式会口舌生津的地步,全书对于法国各地的美食介绍到是非常实用,以后去法国旅游这本书一定会被再次详细翻起

  • 0 格雷西 2016-04-28

    大部分是描述美食的文化起源……穿插了一些代表性的美食吧

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  • 0 winterlight 2017-03-18

    三星半。终于知道我去法国开会时吃的小点心叫Canele了,当时就特别喜欢吃。波尔多马拉松是特别有特色的一个马拉松,一路上有喝多红酒可以喝还有生蚝吃。

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