内容简介 · · · · · ·
《协和医院专家教你吃对不生病：糖尿病吃什么宜忌速查》选取日常常见食物，列举了这些常见食物对糖尿病、糖尿病并发症的利弊，并给出适合糖尿病患者的有热量数据的菜谱，可以让患者了解每种食物对糖尿病的影响，以及根据食物交换份法搭配自己的一日三餐，使糖尿病患者的三餐饮食尽可能丰富，同时又有利于控制病情，使他们吃得放心，吃得合理。
作者简介 · · · · · ·
李宁，北京协和医院营养科主管营养师，协和医科大学硕士。从事营养工作20余年，主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作，对糖尿病、妊娠糖尿病、高血压病、高脂血症、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出了不懈努力。
曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。作为健康生活指导专家，多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教。出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表多篇科普文章。
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1 有用 别歌 2021-06-30 08:55:15
为父母健康阅读。速读方法，基本上可以了解整本书内容。更专业的内容还是欠缺，但是对于饮食和营养结构怎样搭配合理，有了入门性了解。欢迎友邻推进更深度阅读。谢谢
0 有用 阿冷 2023-01-23 17:03:34 海南
糖尿病介绍少且浅。不过再看了一眼书名，人家本来就是介绍如何饮食的，买来了解一下该怎么吃也挺好。