内容简介 · · · · · ·
庄子多从大自然和一般生活中发现美；蒋勋更是深谙其道，善于在平实的生活中发现大美。
在《品味四讲》中，蒋勋从食、衣、住、行方面重新审视“美”在现实生活中的角色：
在小吃里发现信仰；
感受服装的体温；
如何营造一个家；
怎样将急躁、焦虑和抑郁的心情转化成缓慢的生活节奏；
如何从生活细节中找到快乐，享受悠闲的文化……
在《品味四讲》中，蒋勋首次提出生活美学的概念。让读者在享受孤独与体悟生活后，找到自己独特的品味，从美中获得情感与力量。
作者简介 · · · · · ·
蒋勋，一九四七年生，福建长乐人。文化大学史学系、艺术研究所毕业，后负笈法国巴黎大学艺术研究所。一九七六年返台。曾任《雄狮》美术月刊主编、东海大学美术系主任。现任《联合文学》社长。著有艺术论述《美的沉思》《徐悲鸿》《齐白石》《破解米开朗基罗》《天地有大美》《美的觉醒》等，散文《岛屿独白》《欢喜赞叹》《大度•山》等，诗作《少年中国》《母亲》《多情应笑我》《祝福》《眼前即是如画的江山》《来日方长》等，小说《新传说》《情不自禁》《写给Ly’s M》《因为孤独的缘故》《秘密假期》等。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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在吃日本料理时，你坐在吧台边，师傅绝对不会一次送上一大堆生鱼片，他是一份一份地给，而且会解释说先要吃哪种鱼、第二吃哪种鱼、第三吃哪种鱼，因为口味是有一个过程的，师傅不会把次序弄乱。我因此而觉得日本料理里有非常多值得学习的部分，所以很喜欢跟几个讲究的朋友去吃日本料理。另外像泡在醋里切得很薄很薄的紫姜，透出淡淡的粉红色和紫色。通常吃完一片生鱼片，可以用这姜去清洗口腔里的味觉，再吃下一片生鱼片，让不同生鱼片的味觉不会互相干扰。 (查看原文) —— 引自第41页 -
现在很多父母处心积虑想把孩子送进最好的学校，觉得有些学校升学率高，老师认真，同学也都是来自比较好的家庭，于是出现很多间明星学校。我相信这是无可厚非的，如果我有孩子。也会做同样的事。 可是不要忘记：学校只是孩子成长阶段的一小部分；在家里，你给孩子什么样的居住环境跟品质？他从家里到学校所有走过的道路、看到的广告、看到的商店，都构成居住环境的品质。 我觉得当社会里信仰的空间慢慢失去以后，大家就找不到心灵的重心了。所以你会感觉到也许心灵的重心今天被别的东西取代了，可能是一座商业大楼，可能是一间超级市场或百货公司，大家更崇拜的是对物质，而不是对精神跟心灵的信仰，这个时候人们可能会迷失在大卖场中。 (查看原文) —— 引自第134页
> 全部原文摘录
丛书信息
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理想国·蒋勋作品(共8册)，
这套丛书还有
《忘言书》《美的曙光》《欲爱书》《汉字书法之美》《生活十讲》
等
。
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品味四讲的书评 · · · · · · ( 全部 157 条 )
东门吹风
江苏凤凰文艺出版社2020版
苏轼的品味：竹杖芒鞋，品遍人间滋味
假如把苏轼放在现代，他应该是什么样子的？一名大艺术家、时尚达人、意见领袖、美食家…… 即使放在社交媒体上，也因应该是妥妥的一名流量大v，甚至是流行文化中被万人追捧的偶像。 作为苏东坡的头号粉丝，著名国学大师林语堂评价他：“世间不能无一，难能有二”。 我们爱苏东...
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订阅关于品味四讲的评论:
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2 有用 TTTZB 2015-06-25 12:24:14
比之前几本口水 但适合现在的我。忙，就是心死啊宝贝儿。
1 有用 信心不逆熊先生 2016-05-27 09:26:51
本来是因为书名“天地有大美”而买回了这本书。因为很喜欢《庄子 知北游》里的这句：“天地有大美而不言，四时有明法而不议，万物有成理而不说。”但是这本书翻完后，其所说的美学大概就是“有钱有闲”，那个在野外玩泥巴的庄子去什么地方了？
1 有用 桃兜兜 2015-04-09 16:27:54
读着好舒服><
3 有用 Cy6erSwin9♫ 2015-08-30 20:13:36
美是一种选择，甚至是放弃。不要成为物质的奴隶， 我可以吃很多，但我选择少吃；我买得起很多衣服首饰，但我清楚自己的风格；我有车，但可以选择步行；我有房，但我更有家。
1 有用 kidultcc 2015-11-28 10:57:02
我理解为什么有人黑蒋老师是台湾于丹了 ~
0 有用 飞天耗 2023-03-01 23:44:43 福建
四颗星，要达到他的自由，得先财务自由
0 有用 我就看看不玩儿 2023-02-25 16:21:53 上海
衣食住行四个方面讲的，很快读完，很温馨清淡的一本书
0 有用 列那 2023-02-02 15:29:04 广东
大年初三值班翻到这本书，就觉得一般般，但是记住了居处的整洁能待客，还蛮让我坐立不安的。一个人能把家敞开来招待团契或者小组，我觉得就很厉害了。
0 有用 大知闲闲 2023-01-31 18:19:55 四川
道理往往都是简单易懂的 只是我们没心思去实践 心死的状态偶然读到这本书本来就是一种缘分 寻找生活的和谐 生活处处是美好 关注每一分一秒 一景一物 热爱生活
0 有用 大力路过 2023-01-29 10:10:07 上海
忙一边是心，一边是亡，忙起来就是心灵死亡的开始，台湾人写的一本书主要讲解慢之美。。。台湾人真是受日本影响很深