作者:
[美] 艾米•斯图尔特
出版社: 商务印书馆
副标题: 鲜花育种、栽培与售卖的秘密
原作名: Flower Confidential: The Good, the Bad, and the Beautiful
译者: 宋博
出版年: 2014-1
页数: 294
定价: 40.00
装帧: 平装
丛书: 自然文库
ISBN: 9787100101691
出版社: 商务印书馆
副标题: 鲜花育种、栽培与售卖的秘密
原作名: Flower Confidential: The Good, the Bad, and the Beautiful
译者: 宋博
出版年: 2014-1
页数: 294
定价: 40.00
装帧: 平装
丛书: 自然文库
ISBN: 9787100101691
内容简介 · · · · · ·
或许将花称为商品或者人工制品实在有失浪漫，但现今的鲜花却兼有这两种属性。花卉贸易已经形成规模庞大的产业，鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割，接着被打包装箱、拍卖出售，然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。艾米•斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步，亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉，这些花的花形更大、色彩更艳、茎杆更强韧，远非自然之力可以生成。从大型农商企业到本地农场，从欧洲到拉美，《鲜花帝国》深入探讨了这种自然与科技、情感与商业的交汇与相融。
作者给我们展示了庞大的花卉产业的来龙去脉，从根本上改变了人们对花卉的看法，同时也给读者带了了思索。而中国的鲜花产业正处于起步阶段，书中提到的关于有机认证、新品种研发、知识产权等方面，都有重要的借鉴意义。
鲜花帝国的创作者
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艾米•斯图尔特 作者
作者简介 · · · · · ·
艾米•斯图尔特在加州北部拥有私人的毒物花园。已创作多部有关千姿百态自然界的作品。她的随笔和评论多次被《纽约时报》（New York Times）、《旧金山纪事报》（San Francisco Chronicle）、《园林设计》（Garden Design）、《有机园艺》（Organic Gardening）等知名读物刊登。美国国家公共广播电台（NPR）、美国广播公司（ABC）节目“早安美国”（Good Morning America）、美国哥伦比亚广播公司（CBS）节目“周日晨报”（Sunday Morning）等媒体做过她的专题报道。斯图尔特曾获包括“国家艺术基金会2006年度最具创造写作奖”在内的多项殊荣。
目录 · · · · · ·
丛书信息
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自然文库(共55册)，
这套丛书还有
《彩虹尘埃》《刺猬、狐狸与博士的印痕》《蕨类植物的秘密生活》《稀有地球》《山楂树传奇》
等
。
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鲜花帝国的书评 · · · · · · ( 全部 19 条 )
椿Tsubaki
不赚钱的魔咒——缓缓崛起的中国花艺消费市场
这篇书评可能有关键情节透露
最近我给朋友说我要去做花艺了，大家的第一个反应是：放着咨询公司好好的工作不做，为啥要搞这种不赚钱又没门槛的事情？ 如果说，7岁那年的母亲节购买给妈妈的花束是我人生第一次和花艺结缘，那么2013年大学的小师妹收到Roseonly的厄瓜多尔玫瑰就算是我对奢侈品鲜花的第一次了... (展开)
绿野人
鲜花帝国：你可曾意识到手里的玫瑰花穿越了半个地球？
你是否曾收到或送出去过鲜花？你可曾想过你收到或送出去鲜花来自哪里？你知道玫瑰花背后的世界吗？你也许会想它们来自市郊的某个种植园，在现在资本运作与全球市场的背景下，它们的来源复杂可能与发动机不相上下。 《鲜花帝国：鲜花育种、栽培与售卖的秘密》这本书告诉鲜花全球...
(展开)
数数
关于鲜花的一切：美国视角
《鲜花帝国》，一部有关鲜花（确切而言是切花）方方面面的书，作者曾跨越不同国家，和各种人打交道，在不同场合做实际观察，总结所见所闻所想，以鲜活的语言娓娓道来，与读者分享。 书分三章，对应鲜花生命历程的三个环节：育种，种植，销售。以此为线，各种故事、人物铺陈开来...
(展开)
elevenpota
虽然我曾目睹一切 但我仍然沉浸在浪漫想象中不能自拔
这篇书评可能有关键情节透露
借用本书最后一句话作为开头，的确，全书不乏篇幅描写厄尔多瓜以及其他拉美国家恶劣的工作环境，以及给鲜花的“药物”处理，甚至我第一次关注到这本书，也是因为在某篇推文里看到“玫瑰被整枝泡进杀菌剂桶”。可鲜花总是令人满怀期待，它寄托了太多美好。 作为一本07年出版的书... (展开)
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| P168."特易购（Tesco）"应该翻译成“乐购” | 来自熊阿姨 | 2015-07-29 14:26:28 |
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二手市场
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订阅关于鲜花帝国的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 Eciah 2016-03-26 12:42:34
一周陆续读完，非常不错。驱动切花产业的唯一因素，就是利润，经济学。
1 有用 vivida 2015-03-08 21:23:53
每个记者单为investigative journalism的写法都该一读。而爱买切花装点居室的人，了解瓶中玫瑰百合从何处来，为何有此番模样之后，必怀以复杂情感。我此后对买切花失去了兴趣。
24 有用 空山 2015-04-13 00:42:36
有用的知识点散落在大量废话之中。
3 有用 melete 2016-01-23 19:52:46
和自然无关，像个记者采访录
11 有用 桑宁 2018-01-27 10:48:44
最有用的知识就是鲜花每次换水都要重新剪茎
0 有用 枫影 2024-03-05 13:10:07 北京
娇美的鲜花在工业化时代被规模化培育，全球化运输，借助药剂和冷链，成为人们对自然渴望的象征。在鲜花短暂的一生中，那些人，那些地方和那些故事。
0 有用 Fomalhaut 2024-02-23 16:07:45 四川
第一次了解到鲜花产业的培育、运转、销售的过程，很有意思。
0 有用 lithium flower 2024-02-06 17:06:46 广东
我一直把园艺看成是在小花园里进行的农业活动，但是这本书却向我展现了一个庞大的园艺产业链是如何运转的。原来在小花园里选育、栽培的小花，现在以工业化的方式进行生产。针对由文化等因素产生的顾客需求，生物公司选育出新奇的品种，种植商在温室中进行大量生产，通过现代的运输方式送到零售商中，最后成为顾客手中的切花或者盆栽。花卉产业真可视作人类改造和利用自然的一个缩影。通过工业化的方式将花带到城市人手中，也算是现... 我一直把园艺看成是在小花园里进行的农业活动，但是这本书却向我展现了一个庞大的园艺产业链是如何运转的。原来在小花园里选育、栽培的小花，现在以工业化的方式进行生产。针对由文化等因素产生的顾客需求，生物公司选育出新奇的品种，种植商在温室中进行大量生产，通过现代的运输方式送到零售商中，最后成为顾客手中的切花或者盆栽。花卉产业真可视作人类改造和利用自然的一个缩影。通过工业化的方式将花带到城市人手中，也算是现代人对古早田园生活的缅怀吧... (展开)
0 有用 学无尽知无涯 2023-12-19 11:46:18 上海
美国花市份额占了全球20%，切花数大约40亿枝，但人均消费最高的却是瑞士。排名前列的全是西欧国家，亚洲惟一的国家是日本。 全球花市大约有400亿美元（2007年左右）。 荷兰有全球最大的鲜花拍卖市场。荷兰式拍卖是价格逐渐降低，出价者在这过程中抢购。 南美最大的两个鲜花生产国是哥伦比亚和厄瓜多尔。
0 有用 柿子柿子柿子 2023-08-06 02:11:59 江西
有点无聊