内容简介 · · · · · ·
随着食品安全问题的日益突出，以及人们对健康生活的追求，越来越多的人选择清淡的饮食——轻食。作者身为都市白领、80后美食爱好者，用清新的风格，为读者提供了近60种轻食的制作方法。这些轻食食材广泛、营养丰富，且每种菜肴均操作简便、容易上手，再加上一目了然的制作过程图，充分体现了现代都市女性健康、创意无限的生活方式。
作者简介 · · · · · ·
Nicole，美食旅行撰稿人，专栏作者；在北方出生长大，在南方工作生活的80后厨娘。工作之余，拍照、码字、做美食……是个想与时间赛跑的狂热分子，喜欢用镜头记录生活：吃的、玩的、有趣的……
“爱厨房、爱折腾、爱分享、爱生活”——这就是Nicole的生活主张。身为上班族的她，坚信“快不意味着简”，希望可以通过自己的双手和镜头，将更多的美味和健康分享给大家。
博客：Nicole的生活书 http://blog.sina.com.cn/nicole831026
微博：@ Nicole的生活书
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我的轻食主张的书评 · · · · · · ( 全部 5 条 )
寻幽
吃得清淡是为了吃到更多好东西
第一次看到《我的轻食主张》这个书名，不明“轻食”为何物，直到看到腰封上那句“换掉重口味”方才恍然大悟。我也有一段勤奋下厨做轻食的日子，但当时不像Nicole那样明确地为了摆脱亚健康，而是环境所迫无法忍受周边的食物。 几年前初到大不列颠，早几个月到达上语言班...
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0 有用 小薛 2015-10-08 12:00:06
from 表妹
0 有用 季米 2014-07-10 14:44:49
MM们的减肥素食食谱
1 有用 以梦为马 2015-07-06 21:29:55
健康瘦身~减肥≠减营养减健康！用80道营养轻食轻松减掉赘肉、清除毒素~
0 有用 菜菜 2021-07-02 01:53:08
一本食谱书，步骤很详细，记录很多菜式，但是有些食谱不太适合减肥控糖哦
0 有用 psyche 2019-09-15 17:57:04
以前就很喜欢Nicole博主，看她的微博，总有一种很舒服和惬意的感觉。这本书，也是我在图书馆淘书的时候看到的，是一本料理书。因为自己比较喜爱美食，而且又热衷减肥，所以二话不说，立马把它加入我的生活，决心在宿舍下厨了。真的，生活是你自己选的，我要过我要的生活，做我自己喜欢和想要去做的事情。