内容简介 · · · · · ·
这是一本主要描绘江南风物,江南地方吃食及文化传承的书。文字清雅隽永,字句间娓娓道来,阿婆茶,家乡米酒,梅花糕,腌笃鲜,垛田芋头,遍地的油菜花,诸多江南风物人情及文化传承,让人如置身江南水乡中,温婉静谧。让漂泊在外的游子顿生思乡之情。
作者简介 · · · · · ·
华明玥,专栏作家,供职于扬子晚报。
目录 · · · · · ·
旧食
垛田芋头3
米酒6
腌笃鲜10
老徐煎饼13
青团18
重阳糕、芦花旗21
满架葫芦25
新花生28
芡实32
豆瓣粽子35幸而还有梅花糕目录花香藕3939
阿婆茶42
幸而还有梅花糕46
酱园子里的秘制白酱油49
老古法的桂花酸梅汤52
油菜花56
茶点59
金莲花63
艇仔粥66
神仙豌豆70
茶会73第二章
旧
茶友79
前台小姐82
淑姨86
再见,崔阿姨89
船工老黄94
扫地阿姨97
列车员郑嫂100
绣娘锦云105
种菇人老萧108
送奶工杨琴111
兑菜人老赵114听漏人廖辉118
遛鸟人老王121
巡警老陆124
旧书店主人128
卖包子的老王131
卖烧饼的小葛134第三章
旧
寿面139
自酿米酒142
熬果酱145
风扇吹出的凉面149
老庄的西瓜152
惜物156
旧衣159
陪妈妈打毛线162
裁缝小罗165
冲茶师小魏170
炒茶人老邱173宋嫂丸子176
白洋淀里采苇叶180
带一摞饼去约会183
易杨采菊186
白兰花190
熏衣草193
餐具196
静水品茶师199
归去,万株梨花203
后记206
· · · · · · (收起)
"幸而还有梅花糕"试读 · · · · · ·
垛田芋头 兴化人对芋头和水的关系有个妙喻:“就像有情人一样,芋头短了水活不成,稍微一淹水,也坏了香糯的质地,就会烧不烂。”垛田之上,谢了油菜花收了油菜籽,一大半在夏天改种芋头。垛田四面环水,漂浮在水上,很快就被芋头的盾形叶遮盖得密不透风,芋头越发越旺,高的竟可长过180公分,这是一种兼有袅娜灵动与从容壮阔之风的植物,其风情就像击鼓破金兵的梁红玉。 一到盛夏..
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幸而还有梅花糕的话题 · · · · · · ( 全部 条 )



幸而还有梅花糕的书评 · · · · · · ( 全部 10 条 )
> 更多书评 10篇
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我记忆中最深的茶点与此书中不同。 那是一二十年前了,从校外的租房搬回宿舍,结识了隔壁特别热情的一位姐姐。姐姐好客,经常叫我及其他学生去她屋里聊天喝茶吃点心,如此几回,不太好意思空吃喝的我们决定几家轮着来,于是在那个周末我淘回了一套茶具、餐盘、叉勺,也是我生活中较正式的西式餐具的开始。
2020-12-02 06:45
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老家的油菜花已经难得一见了。 年幼的那些年,从外婆家走去小姨家,沿途都是成片成片的油菜花田,黄灿灿的;那时候也不在意景致的美好,只是跳进田地里,摘下一根菜茎,撕去外皮就直接放进嘴里砸吧砸吧了。 有一次从外婆家到小姨家晚饭,之后回家,半夜开始猛拉肚子,家人们推测许久,最终结论是:油菜茎吃多了。 自此,再不敢贪嘴。
2020-12-02 06:44
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我记忆中最深的茶点与此书中不同。 那是一二十年前了,从校外的租房搬回宿舍,结识了隔壁特别热情的一位姐姐。姐姐好客,经常叫我及其他学生去她屋里聊天喝茶吃点心,如此几回,不太好意思空吃喝的我们决定几家轮着来,于是在那个周末我淘回了一套茶具、餐盘、叉勺,也是我生活中较正式的西式餐具的开始。
2020-12-02 06:45
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老家的油菜花已经难得一见了。 年幼的那些年,从外婆家走去小姨家,沿途都是成片成片的油菜花田,黄灿灿的;那时候也不在意景致的美好,只是跳进田地里,摘下一根菜茎,撕去外皮就直接放进嘴里砸吧砸吧了。 有一次从外婆家到小姨家晚饭,之后回家,半夜开始猛拉肚子,家人们推测许久,最终结论是:油菜茎吃多了。 自此,再不敢贪嘴。
2020-12-02 06:44
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我记忆中最深的茶点与此书中不同。 那是一二十年前了,从校外的租房搬回宿舍,结识了隔壁特别热情的一位姐姐。姐姐好客,经常叫我及其他学生去她屋里聊天喝茶吃点心,如此几回,不太好意思空吃喝的我们决定几家轮着来,于是在那个周末我淘回了一套茶具、餐盘、叉勺,也是我生活中较正式的西式餐具的开始。
2020-12-02 06:45
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老家的油菜花已经难得一见了。 年幼的那些年,从外婆家走去小姨家,沿途都是成片成片的油菜花田,黄灿灿的;那时候也不在意景致的美好,只是跳进田地里,摘下一根菜茎,撕去外皮就直接放进嘴里砸吧砸吧了。 有一次从外婆家到小姨家晚饭,之后回家,半夜开始猛拉肚子,家人们推测许久,最终结论是:油菜茎吃多了。 自此,再不敢贪嘴。
2020-12-02 06:44
0 有用 spicysummer 2018-11-04
对人生的期待都在四季的变化中。
0 有用 甜点猪 2015-10-25
江浙一带的菜最对我胃口,精致清淡衬着食物本身的味道。作者文笔了得,江南小吃娓娓道来令人垂涎,让我想起梁实秋的雅舍谈吃。
2 有用 jessica 2019-08-15
作者这书,写的有些不太敞亮,太感时悲秋了
3 有用 Vanessa 2015-07-13
零星读过一点,中文的韵律破坏殆尽,文章结构也不好,梁实秋周作人大概会被气得活过来。怎么好意思出书呢?!!!原谅我恶毒。
0 有用 水寒 2020-05-28
书这么温暖又积极,不看后记怎么能想到作者的故事
0 有用 子若星辰 2021-02-23
内容有趣,文笔一般。
0 有用 kevin 2020-12-04
《幸而还有梅花糕》,华明玥的与点心类小食相关的散文集。书中列举了米酒、煎饼、青团、笋、粽子、豌豆、粥等各类民间做法简单但却又回味悠长的小食,也记录了制作这些小吃食、小点心的师傅们,还有扫地、列车员、绣工、种菇、送奶、听漏、遛鸟、开旧书店、卖包子、各种社会行业从业人员的生活日常,是他们的存在,让大家的生活越来越便利舒适。“如果无路可走,那就回到故乡。假若生死永诀,也别忘了去看春天。”她亲手送父亲魂归... 《幸而还有梅花糕》,华明玥的与点心类小食相关的散文集。书中列举了米酒、煎饼、青团、笋、粽子、豌豆、粥等各类民间做法简单但却又回味悠长的小食,也记录了制作这些小吃食、小点心的师傅们,还有扫地、列车员、绣工、种菇、送奶、听漏、遛鸟、开旧书店、卖包子、各种社会行业从业人员的生活日常,是他们的存在,让大家的生活越来越便利舒适。“如果无路可走,那就回到故乡。假若生死永诀,也别忘了去看春天。”她亲手送父亲魂归故里,在冥冥之中,邂逅了父亲的少年和青年时代,太晚的相逢,却让她明白了父亲的青春和她有着相似的困惑与哀愁、梦想与豪情,就像万株梨花那汪洋的花枝和汹涌的芬芳一样。 (展开)
0 有用 雪的巴比伦 2020-12-04
一本书读完,我也快写完一部回忆录了,哈哈哈哈哈哈
0 有用 杏子坞 2020-10-25
细语话旧食,满怀是江南,一些怀乡美食,却妥妥暖心肠
0 有用 棉花田的糖 2020-07-20
生活很累,人生很苦,幸而还有美食、美物安慰我们的身心。