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干货多，但还不算完备。最让人不快的是作者好以马列及上国意识形态妄加评议，每每得出中国就是比西方高到不知哪里去了的结论，又如“综观我国古代冶金的历史，堪称独辟蹊径，新意迭出，活力四射，一路凯歌……只是到近代落伍了……对此，中国人民当然不甘心。于是革命，于是建立新中国。于是急起直追，迎头赶上”，此等论调，此等文采，使人笑不能止。0629-0702
差评者连书头都没杀过就大发耳食之谈，典型的豆瓣学风（包括看风头悄咪咪改高评分的）。
惊了！是不是我错过了什么掐架，孙老的科普书为何都有人黑，我、我感觉对这个世界看开了不少（泥垢
希望全国古装剧组各置一编
先生侧重科技文物的研究与考证，对农牧、纺织、矿冶、交通、器具、饮品、医药、武器、乐器等名物，以及由名物所见证的中西文化、交通，有深湛的研究。书分十目：一曰农业与膳食，二曰酒茶糖烟，三曰纺织与服务，四曰建筑与家具，五曰交通工具，六曰冶金，七曰玉器、漆器、瓷器，八曰文具、印刷、乐器，九曰武备，十曰科学技术。每一目均从人类生产和生活方式的一名一物说起，解名释义，考镜源流，取证中外，探河穷源。完全做到了无一事无来历，无一例无出处。且配以手绘图例，因名见物，以物正名。考索叙论方式，则地下发掘和纸上故书互相比证，异域物典与中土文物彼此参证，此正是王静安所倡行的二重证据法也。至其笔力文风，语言逻辑，更是举重若轻，如话家常，取证丰，下笔慎，行文简。化奥名僻典于日用常行，使专业著论变成趣味讲述
如果可能 我想给六星 相信老先生可以毫无压力地穿越到任何朝代
这这这，评价戾气也太重了吧……被吓到了
这是工具书呀，拍古装剧的时候，求求你们不要再拍先秦时期的人们骑马、睡在高床上、垂腿坐着、喝烈性酒这类细节了！谈到细节，建筑的部分肯定没有《营造法式》细、服饰的部分甚至也不如瞿同祖、沈从文的著作有问题意识，但好在面面俱到，几乎有点读布罗代尔的感觉了，纠正了很多常识性的谬误，以前以为“弄瓦之喜”真的指的是瓦片。但是有些遗憾的是，孙机的中华帝国优越感太强烈了，很多问题的结论都是中国文化“就是好”，说到中国古代建筑没有保存下来，西方保存下来，结论居然是因为西方压迫人民、劳民伤财；还有老教授曲解马戛尔尼访华事件的往事，回忆起来美滋滋的那种口吻，令人感到遗憾。讲到烟草的部分，结论引用了中国控烟办主任的话，我：？？？
科普读物，亦见孙先生的严谨。只是错字不少，多似排版、转换字体时出错。
孙老的东西基本是一个话题展开，然后结合文物和史料进行讲解。随手摘些笔记：茭白其实是中了毒的菰米」，柰是中国苹果，现在的苹果是欧洲引种的。泡菜是利用乳酸菌将蔬菜中的糖和淀粉水解成单糖，再分解成乳酸，乳酸多了，就能抑制微生物，从而防腐。胆瓶是有脖子的，梅瓶没有，胆瓶插花，梅瓶装酒。醪糟里酒精浓度达到两成以后酵母就不会继续发酵了，再高的度数就必须蒸馏。版筑就是用板子把泥巴夹起来，然后一层一层往上夯。卖茶的有瓷做的陆羽像，生意好就摆一摆，生意不好就用开水浇。房顶出檐远最早是因为墙是泥巴夯的，不能沾水，挑檐则是为了采光，后期出檐窄部分由于琉璃瓦太重了。唐代及以前，除了城门和城角，其他城墙都是不包砖的。块炼铁（海绵铁）：熟铁，渗碳炼钢；铸铁：生铁，脱碳柔化炼钢。以前的纸是黄的，所以雌黄就是古代涂改液。
看孙机老师的书总有种纯粹知识量上的满足感。后两章有些薄弱。
信息量倒在其次，关键是拨乱反正，赞！
摆事实讲道理之余还不忘开启嘲讽模式的孙老爷子太有意思了！
炒冷饭
#长物志#
不值这个价格
一日读完。真是佩服又懂耕田又懂织布还会炼铁烧瓷器的！有些地方仍见不精细（如弩机、印刷），科学技术一章显得紧缩，不过总体上做通识读本是很合格的。
不容易，搞文物研究还得懂机械地质气象等等等等。
孙机老先生该主题系列讲座的讲稿合集，深入浅出，通俗易懂，无一物无考证，无一句无出处。更为难能可贵的是，字里行间涌动着先生对于中国传统文化深沉的热爱与信心。成为去年众多好书榜的力荐，绝非偶然。
后几章科技部分稍显薄弱，最后一章是硬伤，华东师范大学王从好论文可参。
> 中国古代物质文化
141 有用 zitsunari 2015-07-02 21:38:12
干货多，但还不算完备。最让人不快的是作者好以马列及上国意识形态妄加评议，每每得出中国就是比西方高到不知哪里去了的结论，又如“综观我国古代冶金的历史，堪称独辟蹊径，新意迭出，活力四射，一路凯歌……只是到近代落伍了……对此，中国人民当然不甘心。于是革命，于是建立新中国。于是急起直追，迎头赶上”，此等论调，此等文采，使人笑不能止。0629-0702
132 有用 教主道君皇帝 2014-09-30 09:35:00
差评者连书头都没杀过就大发耳食之谈，典型的豆瓣学风（包括看风头悄咪咪改高评分的）。
91 有用 小波福娃 2016-01-26 11:13:21
惊了！是不是我错过了什么掐架，孙老的科普书为何都有人黑，我、我感觉对这个世界看开了不少（泥垢
39 有用 葑廬 2018-01-31 13:10:52
希望全国古装剧组各置一编
25 有用 Adiósardour 2014-12-30 00:00:29
先生侧重科技文物的研究与考证，对农牧、纺织、矿冶、交通、器具、饮品、医药、武器、乐器等名物，以及由名物所见证的中西文化、交通，有深湛的研究。书分十目：一曰农业与膳食，二曰酒茶糖烟，三曰纺织与服务，四曰建筑与家具，五曰交通工具，六曰冶金，七曰玉器、漆器、瓷器，八曰文具、印刷、乐器，九曰武备，十曰科学技术。每一目均从人类生产和生活方式的一名一物说起，解名释义，考镜源流，取证中外，探河穷源。完全做到了无一事无来历，无一例无出处。且配以手绘图例，因名见物，以物正名。考索叙论方式，则地下发掘和纸上故书互相比证，异域物典与中土文物彼此参证，此正是王静安所倡行的二重证据法也。至其笔力文风，语言逻辑，更是举重若轻，如话家常，取证丰，下笔慎，行文简。化奥名僻典于日用常行，使专业著论变成趣味讲述
13 有用 人在鹭洲 2015-09-05 13:59:57
如果可能 我想给六星 相信老先生可以毫无压力地穿越到任何朝代
15 有用 未命名 2015-10-11 18:09:35
这这这，评价戾气也太重了吧……被吓到了
18 有用 安提戈涅 2018-12-06 22:28:18
这是工具书呀，拍古装剧的时候，求求你们不要再拍先秦时期的人们骑马、睡在高床上、垂腿坐着、喝烈性酒这类细节了！谈到细节，建筑的部分肯定没有《营造法式》细、服饰的部分甚至也不如瞿同祖、沈从文的著作有问题意识，但好在面面俱到，几乎有点读布罗代尔的感觉了，纠正了很多常识性的谬误，以前以为“弄瓦之喜”真的指的是瓦片。但是有些遗憾的是，孙机的中华帝国优越感太强烈了，很多问题的结论都是中国文化“就是好”，说到中国古代建筑没有保存下来，西方保存下来，结论居然是因为西方压迫人民、劳民伤财；还有老教授曲解马戛尔尼访华事件的往事，回忆起来美滋滋的那种口吻，令人感到遗憾。讲到烟草的部分，结论引用了中国控烟办主任的话，我：？？？
7 有用 菅原舜水 2014-10-22 13:07:22
科普读物，亦见孙先生的严谨。只是错字不少，多似排版、转换字体时出错。
10 有用 鸟飞 2015-06-22 14:15:45
孙老的东西基本是一个话题展开，然后结合文物和史料进行讲解。随手摘些笔记：茭白其实是中了毒的菰米」，柰是中国苹果，现在的苹果是欧洲引种的。泡菜是利用乳酸菌将蔬菜中的糖和淀粉水解成单糖，再分解成乳酸，乳酸多了，就能抑制微生物，从而防腐。胆瓶是有脖子的，梅瓶没有，胆瓶插花，梅瓶装酒。醪糟里酒精浓度达到两成以后酵母就不会继续发酵了，再高的度数就必须蒸馏。版筑就是用板子把泥巴夹起来，然后一层一层往上夯。卖茶的有瓷做的陆羽像，生意好就摆一摆，生意不好就用开水浇。房顶出檐远最早是因为墙是泥巴夯的，不能沾水，挑檐则是为了采光，后期出檐窄部分由于琉璃瓦太重了。唐代及以前，除了城门和城角，其他城墙都是不包砖的。块炼铁（海绵铁）：熟铁，渗碳炼钢；铸铁：生铁，脱碳柔化炼钢。以前的纸是黄的，所以雌黄就是古代涂改液。
7 有用 北窓 2014-12-03 15:38:51
看孙机老师的书总有种纯粹知识量上的满足感。后两章有些薄弱。
6 有用 扭腰客 2015-06-24 11:07:12
信息量倒在其次，关键是拨乱反正，赞！
3 有用 螺丝இ 2018-04-03 15:07:22
摆事实讲道理之余还不忘开启嘲讽模式的孙老爷子太有意思了！
3 有用 缁衣 2014-12-25 09:12:34
炒冷饭
3 有用 辄馨 2015-05-20 19:51:39
#长物志#
3 有用 沈一贯 2014-12-17 19:23:50
不值这个价格
5 有用 #Nani?monai 2017-01-02 00:40:11
一日读完。真是佩服又懂耕田又懂织布还会炼铁烧瓷器的！有些地方仍见不精细（如弩机、印刷），科学技术一章显得紧缩，不过总体上做通识读本是很合格的。
1 有用 希夷子 2017-07-01 13:47:59
不容易，搞文物研究还得懂机械地质气象等等等等。
3 有用 江海一蓑翁 2015-03-11 00:00:00
孙机老先生该主题系列讲座的讲稿合集，深入浅出，通俗易懂，无一物无考证，无一句无出处。更为难能可贵的是，字里行间涌动着先生对于中国传统文化深沉的热爱与信心。成为去年众多好书榜的力荐，绝非偶然。
2 有用 弦歌 2016-04-26 11:18:36
后几章科技部分稍显薄弱，最后一章是硬伤，华东师范大学王从好论文可参。