内容简介 · · · · · ·
《1368—1840中国饮食生活：日常生活的饮食》轻松、生动，将276年的明代与267年的清代，共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”，从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展，从生活史视角研究饮食史，这既为饮食史开辟一新境，又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。《1368—1840中国饮食生活：日常生活的饮食》为两部，由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》两部组成。《成熟佳肴的文明》主要讲明清的饮食文化和生活方式。
1368-1840中国饮食生活的创作者
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伊永文 作者
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1368-1840中国饮食生活的书评 · · · · · · ( 全部 0 条 )
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| 亚马逊显示原价是78元，不是35元啊。差距太大了。 | 来自曹亞瑟 | 2 回应 | 2014-12-22 22:35:44 |
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订阅关于1368-1840中国饮食生活的评论:
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0 有用 hiroko 2021-11-18 13:49:31
我觉得很好看，史料充足，作者有好好读书
0 有用 恐高的鸟 2023-02-11 20:20:26 广东
材料不很严谨，插图莫名其妙
0 有用 伊缇 2018-09-24 15:58:55
现在真是过得太粗鄙了……
0 有用 王大宝 2020-03-14 23:12:37
#上班看书
0 有用 Ling总 2017-12-28 00:18:08
夜读「1368-1840中国饮食生活」，尤其列数清中期姑苏繁华小点如「蚕纱饼、玉兰酥、苏叶饼、芙蓉饺」等，馋得我啊，马上下了一单黄天源……