内容简介 · · · · · ·
今晚的深夜食堂,他──就是老闆
讀他第一次用文字寫下的故事
我們,都是陪他乾杯到天明的最佳酒友……
一手畫漫畫、一手寫散文
最質樸誠摰的真情流露,最融入市井小民的文化觀察
《深夜食堂》作者安倍夜郎首本散文集,暖心上菜
10篇想家的抒懷文章+9則真實上演的平凡人間
加碼收錄:作者原創漫畫〈我的朋友〉與手繪插圖36幅
「深夜食堂」創作原點初揭幕
◎因為他對家鄉滿滿的愛,有了療癒百萬讀者的日常酒飯食
「老闆……你知道嗎?炒麵灑上四萬十川的青海苔,非常好吃喔!」
還記得《深夜食堂》第2集裡,名歌手風見倫子總愛在調味醬炒麵上,撒了一味四萬十川的青海苔……「四萬十川」位於距離東京八百公里的四國高知縣,正是作者安倍夜郎的家鄉。〈調味醬炒麵〉是他唯二(另一則是第九集的〈炸丁香魚〉)提到家鄉特產的故事,表面上是人氣的高知名物,卻是他對鄉愁的一種抒發,讀來簡單,感情卻濃...
今晚的深夜食堂,他──就是老闆
讀他第一次用文字寫下的故事
我們,都是陪他乾杯到天明的最佳酒友……
一手畫漫畫、一手寫散文
最質樸誠摰的真情流露,最融入市井小民的文化觀察
《深夜食堂》作者安倍夜郎首本散文集,暖心上菜
10篇想家的抒懷文章+9則真實上演的平凡人間
加碼收錄:作者原創漫畫〈我的朋友〉與手繪插圖36幅
「深夜食堂」創作原點初揭幕
◎因為他對家鄉滿滿的愛,有了療癒百萬讀者的日常酒飯食
「老闆……你知道嗎?炒麵灑上四萬十川的青海苔,非常好吃喔!」
還記得《深夜食堂》第2集裡,名歌手風見倫子總愛在調味醬炒麵上,撒了一味四萬十川的青海苔……「四萬十川」位於距離東京八百公里的四國高知縣,正是作者安倍夜郎的家鄉。〈調味醬炒麵〉是他唯二(另一則是第九集的〈炸丁香魚〉)提到家鄉特產的故事,表面上是人氣的高知名物,卻是他對鄉愁的一種抒發,讀來簡單,感情卻濃烈,後勁十足。
本書第一部分「我的酒友與飯友」收錄十篇安倍老師對父親、祖父與老家的回憶,當地飲食風情、特色料理,包括上述青海苔的描述、日本最後一條清流「四萬十川」、高知名菜「炙燒鰹魚」「皿缽料理」……
安倍夜郎自謙不是美食家,以其誠摯自如的文字,讓人忍不住一頁一頁翻了下去。要不是他對家鄉的熱愛,絕對不會有如此融入市井小民生活的《深夜食堂》。
◎九名女性歷經風霜的生命記事,堪稱文字版「深夜食堂」
「我非常喜歡昭和時代的歌曲,去卡拉OK專門唱那種曲目,我總是想著哪天要用『○○之女』這個題目,畫系列漫畫(○○填上東京的地名)。宇多田光的母親藤桂子女士有一首暢銷曲叫做〈新宿之女〉,歌裡的「新宿之女」是被男人欺騙後拋棄的夜之蝶,我的「新宿之女」可不是那麼柔弱的女性。毋寧說是讓男人拜倒裙下的女王類型呢……」
第二部分的「OO之女」之章,擅長描繪人生百態的安倍夜郎,發揮他一流的觀察力,拜訪了九位在不同職場服務的女性工作者:,以其俐落簡潔的文字,說著每位女性的人間異語,猶如讀著一話又一話的「深夜食堂」真人版。
◎既下酒又配飯,令人回味無窮的好散文:
☆四萬十與日本東北地區差很遠,但都算鄉下,加上我跟他同世代,對他的文字大感共嗚。
☆前半部滿載作者家鄉的人事物,充滿庶民風味的料理;後半部○○之女系列是真人真事,總覺得有些人出現在《深夜食堂》中。
☆百分之百作者創作,毫不做作的文字與內容讓我更認識了他真情的一面。
◎關於《深夜食堂》
☆中文版發售三週年
☆第55回小學館漫畫大賞得獎之作
☆三度改編日劇播映、二○一五年改編電影即將上映
☆全亞洲銷量突破410百萬冊!
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。
「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔!」
名人推薦
專欄作家 蘇明進老師、929樂團主唱吳志寧 好評推薦
「我在安倍老師的繪畫裡,看見了一整片海洋;而安倍老師的文字,就像鹽巴,讓這片大海與生命,充滿了更細緻迷人的味道。」──吳志寧
酒友,飯友的创作者
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作者简介 · · · · · ·
作者簡介
安倍夜郎(Abe Yaro)
一九六三年二月二日生。曾任廣告導演,二○○三年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。
《深夜食堂》在二○○六年開始連載,隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會賞大賞」。由於作品氣氛濃郁、風格特殊,三度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。同時改編電影,二○一五年一月頒上大銀幕。
《酒友,飯友》是他的第一本文字創作。
譯者簡介
丁世佳
以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛;一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。
長草部落格:tanzanite.pixnet.net/blog
目录 · · · · · ·
輯一:我的酒友與飯友
炸丁香魚
渡川的恩賜
炙燒鰹魚
卷螺
皿缽料理
土川七開花時
四萬十的紅芋
返鄉的滋味
「深夜食堂」音樂劇與文旦
單身中年人的冷飯
輯二:○○之女
新宿之女
高円寺之女
砂町之女
惠比壽之女
中村之女
池之端之女
羽田之女
江古田之女
銀座一丁目之女
後記
· · · · · · (收起)
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酒友,飯友的书评 · · · · · · ( 全部 12 条 )
家的温度,料理的味道
《酒友饭友》:搭配《深夜食堂》的一碗美味味增汤
《酒友 饭友》:那些画出来或写出来的故事
安静度日的安倍夜郎,也有许多酒友饭友
这篇书评可能有关键情节透露
关于安倍夜郎的这本《酒友,饭友》(丁世佳译,新星出版社2015年版),我遇到三个有点奇怪的现象。或者,与其说是关于这本书的三个疑问,不如说只有一个,另外两个是关于安倍夜郎本人的疑问,或者说疑惑更恰当。 第一个是:咦,馆里拿的这本书的封面为什么和豆瓣上一点都不一样... (展开)比乡愁记忆更珍贵的,是对食物的敬畏和珍视
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论坛 · · · · · ·
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新星出版社 (2015)7.3分 588人读过
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実業之日本社 (2014)暂无评分 8人读过
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二手市场
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- 在豆瓣转让 有132人想读,手里有一本闲着?
订阅关于酒友,飯友的评论:
feed: rss 2.0
1 有用 空气稀薄 2015-08-14 10:51:32
有幾篇打廣告嫌疑太重
1 有用 苏有钱 2015-12-27 23:15:28
散文不如漫画,喜欢关于家乡和家人的回忆胜过XX之女系列。
1 有用 来远芳 2015-08-23 16:49:19
比起兜售土特产,还是女人们的小故事更动人呐
0 有用 can(陳輝龍) 2015-05-15 04:28:06
文筆超越想像的好看。
0 有用 由真 2016-11-11 03:59:29
日本人擅长写这种细致入微的小浪漫,小感动。
0 有用 草莓好食色旅行 2023-02-13 12:10:05 美国
Easy but sweet read
0 有用 Lee *N 2021-07-05 22:09:47
作为一个山药高需者,看完后想立马尝试山药泥拌饭。 以及吃文旦那篇,又看馋了…
0 有用 本葱 2018-07-24 19:52:41
“曲折的女性故事。”之前是这么备注的
0 有用 缘叄 2018-04-21 20:21:34
冲着《深夜食堂》而来,前部分的关于吃的文字,当然画面感也能从文字里透出来,但没有漫画来的这么直观啦;后半部分的关于歌舞伎町的女性,感觉得出大叔一个人久了,还是需要爱的哈哈;书里的插图还是那么温暖;整体而言空的时候读读不错,打发时间,饿了看后更饿了。
0 有用 馥雅 2018-03-19 00:35:55
感谢此书让我找到了中岛美雪的《地上的星》,真的很好听。