内容简介 · · · · · ·
〖编辑推荐〗
《寻味中国茶》是系统介绍中国茶难得的佳作。作者将二十多年的品茶经验，化成细腻而有灵性的文字，专业的知识与个人体悟完美融合，带你真正走进中国茶的世界，从买茶技能、泡茶窍门到品茶方法，让你真正学会识茶、品茶、在茶香茶韵中体验中国茶的神奇魅力。阅读本书，不仅能获 得中国茶的专业 知识，更是一种纯粹的审美享受。
〖内容简介〗
喝茶，是独一无二的感官之旅，是与自然造物的神奇邂逅。对现代人来说，喝茶不仅是一种生活习惯，更是一门充满挑战的学问。如何识别名茶的真伪？如何挑选适合自己口味的好茶？如何正确煮水、泡茶、品味茶韵？中国茶历史悠久、种类繁多，要想全面了解，需要认真地学习，真切地体验。
作者池宗宪将自己二十余年品饮中国茶的经验，化成系统而有灵性的文字，从中国茶的种类、产地特色、购买要领到茶具的选择、冲泡的技巧、品茗的方法，一步一步带您走进中国茶的世...
作者简介 · · · · · ·
池宗宪，毕业于台湾大学新闻研究所，从记者到总编辑，有多年媒体工作经验。其作品曾获“曾虚白新闻公共服务奖”和“吴舜文新闻奖”。著有：《一杯茶的生活哲学》《乌龙茶》《如何泡好茶》《普洱茶》《武夷茶》《铁观音》《经典茶器：落入凡间的茶香》《吃茶趣：如何买壶与品茗》。
喝茶，对他来说就像呼吸一样自然。他能喝出高山乌龙茶的确切产地，能喝出种植茶树所用的肥料是豆饼还是化学原料，也能喝出存放十几年的老茶，当初采自什么季节。最重要的是，他能把这些品饮经验化成系统的文字，教你喝出茶的门道！
目录 · · · · · ·
"寻味中国茶"试读 · · · · · ·
当你走进一家茶行，会看到茶罐排排站立，罐上标示着各种茶名，这时你就要小心了。因为中国茶的茶名，可以按照种类、产地、烘焙的方法，或是商家的自我喜好随心所欲地制定。这种看似百家齐放、却又毫无章法的茶名乱象，常令初学者摸不清头绪，更会踌躇不敢下手买茶。现在且让我来帮入门者解套。 例如商品上写着“高山乌龙茶”，这“高山”有多高？海拔一千米还是两千米？这茶的...
· · · · · · (查看全部试读)
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寻味中国茶的书评 · · · · · · ( 全部 14 条 )
有容乃大
茶中有真味，寻味靠指南
中国茶，真是祖先留给我们的珍宝。在现代社会，坐办公室已经离不开茶，试想，如果一杯接一杯的喝白开水，那将会是多么无趣。这些年来，各种茶叶也品尝过不少，逐渐找到了自己的口味和爱好，以及厌恶或不适应的茶的味道，比如偏好铁观音，偏好祁门红茶，偏好碧螺春，然后对其他...
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| 【一大波赠书活动正在接近】豆友们表现的机会来了 | 来自后浪 | 1 回应 | 2015-05-12 11:48:53 |
| 详细目录 | 来自后浪 | 2015-03-30 19:27:06 |
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feed: rss 2.0
0 有用 Ferry 2015-06-21 10:42:21
入门小读物
0 有用 青鱼 2016-08-23 15:27:37
努力学习 努力赚钱 以后才能喝上好茶！
0 有用 阅读进行时 2025-07-11 23:28:57 安徽
后面写的一般
0 有用 明 2020-12-21 07:24:31
台湾人的茶叶常识读本，常识而已，没什么深度
2 有用 白鹿散人 2015-05-10 20:33:37
简洁明了，文辞配图很精致，很值得一看。