内容简介 · · · · · ·

1.窮盡史子集三庫資料，囊括茶書101種，許多重要茶書典籍第一次收錄，如唐楊曄《膳夫經手錄·茶錄》。

2.嚴格按照古籍整理規範點校，審慎選擇品質精良的古本作為底本，並參校別本校證，校必出記。

3.點校者從事茶文化研究30餘年，從事本書資料收集與寫作的時間超過20年。

4.附錄大量古代茶書中的插圖，其中有來自日本的《茶器圖解》等，系國內首次出版。

《中國茶書全集校證》精裝全七冊，共四百萬字，分為上中下補四編。上編為唐宋茶書，收三十五種，其中二十種為輯本，九種為首次作為茶書收錄。中編為明代茶書，收錄三十七種，最後一種為新收茶書。下編為清代茶書，收錄十種，其中附收一種為民國茶書，新收三種。補編共收書十九種，均為作者從他書中輯出，歷代未見著錄為茶書者，主要是關於茶法、茶政、茶制、茶馬類等茶書，合計一百零一種。

作者简介 · · · · · ·

方健，一九四七年生於蘇州，一九六八年大學畢業，現為蘇州市經信委退休幹部，高級經濟師。一九八四年曾考取過上海師範大學宋史研究生，因故未能入學。同年，被選拔為江蘇盱眙縣商業局副局長。一九八八年至一九八九年考取“日本國際交流基金”資助資格，由江蘇省政府公派赴東瀛學習商業企業管理，為訪問學者。歸國後，調蘇州市工作。業餘從事宋史、茶史研究近四十年。現為北京大學歷史文化研究所、杭州社科院兼職研究員，上海師範大學文學院、河北大學宋史研究中心兼職教授。出版學術專著十餘部，在海內外發表學術論文百餘篇，凡一千餘萬字。