我们为什么会发胖?的书评 (50)

Arthur 2015-12-08 23:05:26

GI与胰岛素

一下午连读了两本关于减肥的书 一本是《运动饮食1︰9》,另一本就是这本《我们为什么会发胖》 “巧”的是,这两本书的观点几乎一模一样:粗暴的节食和运动并没有什么显著地意义,控制糖分摄入才是王道“ 两本书都提出GI和胰岛素在减肥中的重要性, 不同的是,第一本书几乎没有...  (展开)
ZERO实验室 2018-10-22 18:40:54

10年研究,终于找到21世纪突破减肥瓶颈的大发现

(原创:肜旻) 01导言 前几天,我在健身房遇见一位小姐姐,她的早饭是一碗稀粥,中午一碗面条,晚饭不吃。 这位小姐姐一天最多也就吃不到 1000 卡路里,却还是屡屡减肥失败,让我不禁担心她的身体…… 一句「少吃多运动」让无数肥胖人士迈入误区,更严重的是,减脂失败者还会...  (展开)
殷郓 2016-07-15 23:14:26

减肥的心得

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减肥几年,总体上来说我还是取得了一些效果。但是婚后受困于生活习惯的改变,体重由145增长到151,最近三个月我运动量激增,每月平均100公里,但是称后发现体重丝毫没有变化,这促使我开始思考自己的减肥之路。 早六点到十点,楼层值日的同时看完了一本《我们为什么会发胖...  (展开)
麦兜小胖 2015-07-31 09:58:40

控糖

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作者全书的大部分内容都在解释我们发胖的原因。 前面先反驳目前主流的节食多运动观点,肥胖不是多吃少动的结果,而是由于人们肥胖才变得多吃少动,所以通过少吃多动并不能解决肥胖的问题。 后面给出发胖的核心,糖、胰岛素、控制脂肪进出细胞的因子、发胖之间的关联关系。 ...  (展开)
麓晓 2018-04-03 19:41:14

《我们为什么会发胖》---高糖饮食---胰岛素

《我们为什么会发胖》作者盖里·陶比斯,Gary Taubes,1977年毕业于哈佛大学生理系,现在在加利福尼亚大学伯克利分校健康管理学院工作,著有《卡路里的功与过》《节食减肥之迷思》等。 现代针对肥胖的主流观点,正如世界卫生组织认为“肥胖的根本原因在于热量摄入与热量消耗之...  (展开)
石晓菲 2016-09-04 04:15:59

为什么有人喝水都胖?

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本文根据三本书内容整理《我们为什么会发胖》《谷物大脑》以及一本德文书《肥胖症从哪儿来》,本文不保证科学细节的百分百正确,但能给想减肥的人一点提示。因为文章比较长,干货比较多,我会同步到我的微信公众号“菲菲读书”,方便大家收藏。另外,本文中有时候会说“碳水化...  (展开)
玲熙 2018-08-04 12:59:19

糖类使我们发胖

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观点:我们为什么会发胖? 糖类使我们发胖。不是什么脂肪和蛋白质。也不是多吃少动。 1. 我们摄取的糖类越多、越容易被消化、越甜,我们最终分泌的胰岛素就越多,这就意味着我们血液中的胰岛素水平越高;所以脂肪就这样就在了脂肪细胞中。 2. 糖类决定了胰岛素,胰岛素决定了肥...  (展开)
瞎掰掰 2017-04-07 10:17:49

关于阿特金斯减肥法的小小思考

出差的飞机上看了这本书,虽然自诩也是掌握减重方法无数,也算减肥界机能小斗士,但是看完这本书还是有些小小的颠覆和意外。 对于这个问题:我们为什么会发胖?一般所谓科学的答案是:“懒+贪吃“,所以肥胖者都背负着一个耻辱十字架。而对应的一般所谓科学的解决方法就是:”...  (展开)
木水逢秋 2019-04-03 16:50:00

我们真的缺乏接受的勇气

本书看了两遍,第一遍看完后信心满满,以为找到了减肥的秘诀。然而当时由于急躁,没有仔细的去理解书中的逻辑理论,只是粗略的翻完,然后开始执行。可当时吃的是公司饭堂(刚刚大学毕业),选择不多,同时对于升糖指数及食物类型似懂非懂,结果就是感觉饭也没吃好,肉也没减掉...  (展开)
海绵X 2015-07-07 14:12:54

这是一个全新的理念 你可能没办法立马接受

我们为什么会发胖?恩,到目前为止,真的没办法给一个确切的答案。 我,毫无疑问,是我生活圈中的微胖代言人,并且,肉肉义无反顾地继续堆积。我曾经刻意忽视这个问题,那是因为我发自内心认为:NO!我不是个胖子,我只是刚好有点肉而已。 但是!残酷的现实如此醒目地写在体...  (展开)
听雨溪花 2019-03-16 11:51:20

卡路里还是糖类

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我们为什么会发胖? 是什么影响脂肪堆积,导致肥胖产生,是卡路里(热量单位)还是食物中的糖类? 如果元凶是卡路里,那么少吃(减少卡路里摄入),多动(增加卡路里消耗),就是对策。 如果元凶是糖类,那么吃多吃少,运不运动也就影响不大,重点是选择合适的食物种类。 盖里....  (展开)
Shunz顺子 2018-11-05 10:03:11

核心就两个字:控糖

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核心就两个字:控糖。然后就是不厌其烦的反复论述、罗列各种数据。 之前在流利说也看过一篇关于糖的文章,大意是在农业时代大家吃的很原生态,很难有肥胖的困扰;但进入商业时代后,商家为了利益,利用人生理和心理上对糖的喜好,在所有食物中尽量多的添加糖,甚至完全改变了某...  (展开)
亚理思多得 2018-10-29 18:55:00

探究发胖的根本原因,才是减肥的终极攻略

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一 导言 前几天我在健身房遇见一位小姐姐,她愁眉苦脸地对我说:“我每天吃得很少,还坚持在健身房锻炼,可为什么还是很胖?”她的早饭是一碗稀粥,中午一碗面条,晚饭不吃。我说这样吃是不行的。她很疑惑地反问:“减肥不就是少吃多运动吗?我吃得还不够少吗?” 一句“少吃多...  (展开)
Sheryl L 2018-10-07 22:13:28

原来不是,也不止“少吃多动”

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这本书历时10年的探索,集结大量研究成果给出了颠覆性的结论“少吃多动并不能解决肥胖问题”我们发错了力。 书中大量的论证和关于胰岛素和多种酶的协同关系讲述得非常清楚,我第一次深刻明白爱吃甜食的影响到底会有多深远。 答案就是“减少糖”甚至“戒糖”,“别管有多少种减...  (展开)
Seaky 2017-10-01 18:32:57

有参考意义但不可尽信

对发胖这个过程进行了详细的阐述,知其然而知其所以然,虽说真正的解决方法的确一句话可以概括,但是让读者们弄清楚具体的缘由显然是更有说服力的。作为开阔视野的科普读物还是蛮不错的,对人体这个精密的仪器有了更为深刻的理解。 美中不足就是一味地强调不能吃糖与GI高的食物...  (展开)
疯菌子 2017-05-13 16:43:41

健身对减肥无用——感觉自己看了一本假书

书中指出了两种错误的理论假设 第一,摄入的能量超过消耗的能量,多余能量就会以脂肪的形式储存在体内,进而导致肥胖。 第二个假设其实是第一个条的推论,认为运动可以增加消耗,所以多运动可以减肥。本书认为锻炼引起能量消耗的增加,同样易于导致能量摄入的增加。 决定一个人...  (展开)
bookhunter 2017-03-01 21:15:35

《我们为什么会发胖》学霸教你怎么减肥

这本书的作者盖里·陶比斯是何许人? 此君的专业是哈佛大学的应用物理学和斯坦福大学的航空航天工程,后来又读了哥伦比亚大学的新闻学研究生。毕业后加入了《发现》杂志,也为《科学》等别的杂志写稿子。盖里赢得了三届美国全国科学作家协会(NASW)颁发的社会科学新闻奖( Scie...  (展开)
小胖子苏 2016-05-04 19:52:11

我实践过一个月的低糖中蛋白饮食

严格控制碳水的含量,提高蛋白质的含量,不计较脂肪的摄入,但是我同时还控制了每天的总摄入卡路里在基础代谢以下。 结果是:瘦了,速度算比较快的,体脂比降低。没有饥饿感,经常口渴,产酮。 会产生对碳水化合物的渴望,暴食后反弹,但是我觉得不是因为方法的问题,可能是因...  (展开)
司令 2019-05-14 00:15:25

减肥思考:我们为什么会发胖?

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什么是我们发胖的原因? 最近我开始减肥了。我之前有过一定的减肥成功经验,所以这次我不是太害怕。但是也遇到了一些理论储备不足的问题,所以,我开始阅读关于减肥的书。 这本书名字叫《我们为什么会发胖》,作者是盖里陶比斯。他花费整整十年时间,全面调查了一百多年来所有...  (展开)
有书视频 2019-02-21 16:59:16

5分钟看一本书之《我们为什么会发胖》三个月瘦30斤,不用节食

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锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,春节的脚步临近了! 有书君我呢,终于又有机会和家人朋友一起大吃大喝了,但俗话说得也好啊:每逢佳节胖三斤,此恨绵绵无绝期。尤其是春节,一般都不是三、四斤能够兜得住的,想到这里,有书君就不禁泪流满面。 有项数据显示,在2017时,我国的肥胖人口数量就...  (展开)
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