蛋糕坯体事典

作者: 旭屋出版编辑部
译者: 梁丽佳
出版社: 光明日报出版社
出品方: 新经典文化
出版年: 2015-5-1
ISBN: 9787511281104
装帧: 平装
定价: 59.80
丛书: 烘焙事典
8.5
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　　烘焙事典(共3册)， 这套丛书还有 《面包面团事典》《西点奶油事典》 。

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