饥不择食的书评 (4)

朱晓剑 2015-07-09 10:40:31

《饥不择食》:讲述南京“美食”的变迁

在南京究竟有多少街头美食,恐怕没有人能够说清。不过,最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书,结合他的亲身经历,给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗,“望鸡蛋”其实是望出来的,“南京大萝卜”的由来是因...  (展开)
朱晓剑 2015-07-06 10:40:18

您吃了吗?(代序)

  这是一本与吃饭有关的书。   这是一本与美食无关的书。   若干年来“文化”热,柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花,三百六十行,行行皆文化,行行出状元。最让人纠结的是“食文化”,别的行当不精通,还可以用“隔行如隔山”宽慰自己,论吃饭谁不是本色当行呢?然而吃饭...  (展开)
芸台 2017-10-16 20:24:03

下次接待,至少可以推荐这本书

读师妹写青岛书店的文字,赏心悦目。开篇即写,作家们写尽了青岛自然风光的可爱,但说起青岛的文化往往摇头叹息,闻一多谓之“没有文化”。于是她不甘心地跑遍青岛的大街小巷,拼起了一幅青岛的书店地图。 决定以这件事情作为本周读后感的引子,是因为想起某天下午学生来值班,...  (展开)
gylsl 2016-03-31 22:42:12

看得真心酸

我们虽然也饿过,但是三年困难时期看来更是苦啊!中国人,当铭记历史,勿让悲剧重演!中国要防止右,但更要警惕左,因为左更容易迷惑人,一下子把好端端的东西毁灭了!  (展开)

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