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本书是一本介绍蔬菜料理的菜谱书,详细讲解了蔬菜的处理方法,以及适合蔬菜的各种烹饪方式,用最家常的技法做出读者最爱吃的蔬菜料理,精美的图片、简洁明了的操作图示,绝对可以让各位厨盲男女轻松制作美味佳肴:妈妈再也不用担心我的厨艺了!
“贺师傅幸福厨房”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。
“贺师傅幸福厨房”系列独具匠心,贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书。
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