收山 短评

  • 103 大石落地 2015-11-25

    看完和作者说,如果不是认识你本人,我会非常非常尊敬这本书的作者的……

  • 28 Phoebe 2016-03-01

    情节上不交代的地方颇多,感觉到作者的意思是“你应该知道,所以不用我说。” 主人公一出来第一次片鸭就有不俗的刀工,但是是家传还是拜师苦练压根儿就没交代,好像半空生出一个石猴就已经能翻筋斗云的感觉。 此类情节太多,看得好累。 当你以为主人公还在跟女朋友谈着恋爱,突然下一段他们就已经结婚挺久了。。。 人物之前对话也经常高冷,像斟酌好了再适时冒出来的,有点北京话的贫,但是不多;又有点像宫斗小说的一字一眼色,一句一心机。通篇都是人物被人一点拨他就就懂了,可是看小说的我没懂啊。 难道是文化差距? 实际上一直坚持看下去有点烧脑。

  • 28 安安鱼 2015-12-25

    刷完,难过。之前从来没有注意过北京的老字号,我记得关于老字号是先在梁实秋先生的《雅舍谈吃》看到的,后来也看了一些唐鲁孙先生的作品,他们描写中当年北京的饭庄,小吃,是一个无比神奇的世界。晶亮的瓦块鱼,爆双脆,在铁锅蛋里加cheese.站着吃的炙子烤肉。回到北京就吃到了烤肉季过咸的肉和不脆的烧饼,王府井东来顺那个一涮就散的肉,某家黑呼呼的扒羊肉,炸过才上的羊肉串。老字号变成了一个缺乏精气神儿的地方。这篇小说让我大概知道了一路走来,哪些东西是在选择中被抛下了。唯一不足是整篇小说没有时间的提示,10年读着像两三年略跳戏,不过这部北京饭庄变迁史一样的小说,值得一看。

  • 13 柠檬树下 2016-01-23

    这就是我想看的中国小说,超越了讲故事。

  • 14 malingcat 2016-01-10

    《繁花》之后唯一让我一口气读完的长篇,五味杂陈。传统叙事,也像即将失去的技艺。

  • 25 大鱼 2015-12-03

    信息化、工业化的时代,老行当难免逐渐消亡,但匠人精神应当永存。《收山》中的传承不仅是对老一辈手艺的复刻,对精湛技艺的追求,更饱含对过往的尊重。

  • 17 Germief 2015-12-03

    京味语言,很有特色,并没有特别华丽的辞藻堆砌,平淡叙述中展现了几代厨人的悲喜和饭桌江湖的变迁。

  • 6 成知默 2016-03-08

    2016年已读027:作者在序言中说:“真正刻在你心里,在你记忆婆娑的那一刻,映在眼前的,不过还是那一两个瞬间而逝的画面而已。它们曾经于某段时光,停留在你的生命里,就此扎根。我想,这样的画面,就是宿命,是任凭你穷尽一生,千辛万苦,都不会改变的。因为有它,你才所以为你。”因而,这部小说,可能并不追求特别完整的叙事,也没有如何跌宕起伏的传奇故事,相反它常常模糊了时间的线索,通过这些有些跳跃、大量留白的片段化叙事,连缀成一个香火传承的老北京。他笔下的老派匠人、空悄旧事,就像是晚暮前的天色,有些冷寂的苍茫,不可避免地逐渐黯淡、逐渐走向败落。那些旧时的光亮与坚守,终是一去不复返了。不足之处在于,这种写法常常造成一种断裂之感,影响了整体的节奏。

  • 7 森莺 2016-02-12

    看完心里好堵,很久没看过这么好看的小说了

  • 5 卡帕 2016-02-27

    特别收敛的写法,人物的心理往往就在几句对话中千转百折,本是非常戏剧性的故事,但是在本书中,却拉的很长,很淡,很生活

  • 5 番茄瘸子 2016-02-09

    “走这条路的人,太多了,慢一点,别人就会撵你”

  • 4 帕尼尼 2016-01-29

    原本以为就是简简单单地写手艺和失传,做好了掉眼泪的准备,没想到迎来的句句人情里都是政治。昨晚读到半夜想起阿城的《树王》,顿时觉得这样的作品都是很重要的。一篇可能不觉,但慢慢多了,就像拼拼图一样,发现字里行间都是密码,一点一点在解答自己心中生长多时的困惑:变化缘何发生?我们是如何一步一步走到今天这个状态里的?读的过程里,我想起了王府井的东来顺总店,后海的烤肉季和南门涮肉,牛街的聚宝源,还有人大旁边的国营副食店。我没有一次不在想象它们从前的样子。原来北海都不是海啊,可是我想我能理解,这种老北京的文化优越感和自尊。

  • 3 已注销人士暗蓝 2015-12-29

    一去不返。

  • 2 AMY园 2016-02-05

    国营老饭馆里的江湖,切菜炒菜的段落读着有点武侠小说的感觉。手艺人的骄傲是再也找不见了,有“职业精神”已经是如今最高的层次了。

  • 2 kivo 2016-03-17

    小琥的文字,真是精准又老练,每次都能读得痛快淋漓!

  • 2 Cycble 2016-06-15

    哪里都是手抓饼,哪里都是麻辣烫,哪里都是黄焖鸡,哪里都是兰州拉面,哪里都是沙县小吃……这叫什么?这叫繁荣。但是行内的老师傅说,恰恰相反,这叫败象。

  • 1 坦克手贝吉塔 2017-01-04

    讲菜的部分或有很棒、很开眼界之处,但整体还是太絮叨,情节和节奏都有点乱,读了半本读不下去了。跟《繁花》比什么的就太扯了。

  • 0 水湄物语 2016-05-26

    开看的时候是产检做耐糖,饿得五爪挠心,偏偏此书所有比喻都跟吃得有关,就在这种自虐中看完全本! 北京是我的一个精神故乡,大约跟老舍、张恨水的沿袭有关,想象我年老的时候是一个北京老头(一定是老头!!)遛弯遛鸟吃口好食 - - - - 全5星给这个为我精神故园营造新建筑的小说!

  • 1 对方 2016-05-14

    薄的时代。就不要改电影了吧,让文学的归文学

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  • 9 赵浪浪 2016-01-12

    《收山》讲的故事没有什么跌宕起伏的成分,但阅读感也很强,非常有味道,几乎是一口气读完。新与旧的保留与传承,很多时候我们选择做个调停人,说取过去之长,吸纳未来之新,会创造出更好的东西,但其实那不过是自欺欺人,新与旧的矛盾就是一个死结,解不开又放不下,无论是恒久以前,还是很久以后。也许这些细微的变化让人很难察觉,但总有一天你会发现,或者你已经发现,有些东西,可能真的就再也吃不到了。