咬一口昭和回忆 短评

热门 最新
  • 12 黎戈 2016-12-03

    温柔细腻…寿岳章子的暖意+森茉莉的好兴致+吉本芭娜娜的味口,但那以浅诠深的微妙力道,仍然是森下特有的。如沿用台版名全更朴素直观。

  • 9 番小茄 2017-04-17

    对这种带着回忆的平民美食毫无抵抗力……就算仅仅是方便面也让人觉得好想吃(兵卫豆皮乌冬面和札幌一番拉面)。有时食物的美味与回忆密不可分,虽然说是昭和回忆,竟然也能读出共鸣。或许因为人人心里都有一颗令人心碎的红豆饭团吧。

  • 9 #暗蓝# 2017-01-19

    真·吃货——森下典子老师,吃蜂蜜蛋糕吃到昏厥,大病初愈喝米粥能喝两碗半╮(╯▽╰)╭特别好玩的一本书,建议餐前使用。

  • 5 小波福娃 2018-06-07

    通勤读物,意思不大,实际上值7点几分的样子,不过一口气翻完刚好到家吃晚饭,感觉边吃饭边看也不错

  • 3 手拿破仑 2016-12-14

    深夜读美食书,好折磨,特别写的如此动情,如此动人的美食书。难得遇到这么好的美食书。一下子变成了森下典子的粉丝,准备读下本她的书。可参照她对美食的回忆,构筑我自己难忘的美食记忆哦!

  • 2 叁笋 2017-08-03

    光就可效仿的操作性而言已胜过很多菜谱了。当下,情怀这词都被消费得变廉价了,不单单是已往尝过的各种餐品,还是陪你消磨过一下午的那些书籍,它们都是人生的一部分,有什么不是呢?你念着它们,它们就不会消失。(为撒突然想到美国众神了)

  • 2 果子不脆✨ 2019-09-07

    啊啊啊啊作者的描述真的太治愈了 怎么可以这么细腻!

  • 1 欢乐分裂 2017-01-12

    最家常最普通的食材,在昭和的记忆里翻滚成世上难觅的美味,口腹之欲是世界上最诚实的欲望,作者将最具实感亦最难以文字描摹的口感,借通感形式,钻入五脏六腑,于七窍间尽情挥散;“活在这珍贵的人间/人类和植物一样幸福 。”把地图想象成鲑鱼片,把咸鱼干比作安东尼奥·班德拉斯,怜惜鲷鱼烧的边边,想象电饭锅是春天的土壤,嘴里含有海的香气,在烧卖盒里实现理想人生,从讨厌小津电影到领悟其中真谛恰是对茄子由恶转喜的过程……人这一生,吃的不仅是食物,更是在自然赐予中修行。

  • 2 Endoriel布 2016-12-12

    这不是一本菜谱,也不是一本充满优越感的高端美食“打卡”书。典子从不炫耀她吃山珍海味的美食经验,也不将美食符号化为一种身份标识与阶级归属。在她的小书里,美味都来自家庭餐桌,回归了美味本身。

  • 1 迷特波鲁 2019-02-08

    一本有画面有香气有味道的美食书。作者很幽默,从庶民的碗面、咖喱,到高级食材松茸、水羊羹,样样都描述得既风趣又传神。还没吃过的那几样都非常想试一试了!

  • 2 由酱就是要做梦 2017-09-17

    4.0 在作者笔下 食物是记忆的载体 对一种滋味的念念不忘 恰巧可能是因为对那个时刻的心情的刻骨铭心。「寄情于山水」听起来闲情雅致 而作者的「寄情于食物」则充满烟火气息 温暖又满是生气。

  • 1 吉永雪 2017-01-29

    森下典子很幽默。蛋包饭是“一般的王者”;咸鱼干是“黑道男子危险又性感的诱惑”、“舞台剧中反串女角的男演员抛出的媚眼”;蒜头加味噌拉面是“命运的邂逅”;在我看来普普通通的长崎蜂蜜蛋糕,味觉细腻的真吃货一番形容也让人饥肠辘辘:“乳脂的温和轻柔包住蛋糕,仿佛襁褓中的婴孩饱受呵护…”

  • 0 大魔王脆皮儿 2019-11-06

    就是四川文艺出版社出的《亲爱的食物》,很好看的一本书。

  • 1 海上的亞德里安 2016-12-30

    因为有爱,家常的粗茶淡饭也可以美不胜收

  • 1 rrtan 2019-04-08

    果然还是与吃和回忆有关的事情最吸引我啊。每一篇短文描写得都很缓慢和细致,跟日本电视剧展现出来的对于食物的恭敬和对吃的喜悦的态度完全一致。让我看书的同时也在回忆自己小时候的吃食,自然而然想到以前家里做饭的长辈们,想到再也吃不到的味道,想到再也无法拥有的饭桌气氛。

  • 0 Shirleysays 2019-10-12

    森下典子真是温暖~

  • 0 到里斯本看海 2017-06-21

    情色的水羊羹,失望的菠萝包,赞啊。

  • 2 Ata 2017-08-05

    太喜欢这本书了,可以说是我看过那么多食物的书,最喜欢的了

  • 0 青豚|shiny 圈 2018-10-01

    【2018.10】小品~温馨

  • 0 小雨哒拉 2020-08-31

    因为书名和装帧有了特别的期待。蛋包饭、咖喱面包、栗子馒头、鲷鱼烧…让平凡料理闪光的不只是家常小食的味道,更是品味食物与回忆相融后的细腻悠长。

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