咬一口昭和回忆的书评 (22)

Dgnic_ 2019-12-24 22:09:52

街角的茄子盖浇饭

走过街角那家标题上写着“八十后”三个字的奶茶店时,我的脚步不禁有些放缓,视线忍不住往店内瞥去。店里面坐满了学生,二三成群,一个个端着奶茶无所事事地闲聊着。我直直地看了五六秒,把头低下来从店门口走过了。 他们可曾知道,就在那家店原先的地方,曾经存在着占据了我整...  (展开)
Ashley 2016-07-31 18:03:22 四川文艺出版社2016版

日式美食,精细温情

这是一本介绍日式美食、料理的图书,作者是日本的森下典子,日本著名散文作家,曾经出版过《日日是好日:茶道带来的15种幸福》,虽然我没有读过,但是光是看了书名,也是非常想读了。因为喜欢喝茶,喜欢日式的精致小点心。 在这本书里,不单纯只是介绍美食的制作,而是结合了...  (展开)
蓦烟如雪 2016-08-14 10:58:11 四川文艺出版社2016版

这才是料理作者°

——评《亲爱的食物》 文/蓦烟如雪 前几日在写《独立日之日出之食》时,还谈及了美食书的“推陈出新”让人应接不暇,而今遇见了《亲爱的食物》才知,那些美食书都可以略过了,它可比肩《深夜食堂》,甚至一度在我内心高出了它。 《亲爱的食物》这本书出自日本著名的散文作家森...  (展开)
冰咖啡1221 2019-03-03 16:28:17

亲爱的食物

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好像是第一次发生这样的事,在无意中购买了同一本书的两个版本,一个是《亲爱的食物》,另一个是《咬一口昭和回忆》。 可笑的是,我记得下单之前明明对比过这两本书的目录,然后特别自信地得出结论——嗯,这是两本不同的书。哇,森下典子小姐又写新的书了,真好! 不过,尽管...  (展开)
嘟嘟-大神💓 2019-01-02 11:25:30

咬一口昭和记忆

毕竟,那些从唇齿间跃过的美味食物,或许在某一刻打动了味蕾,却不免有过眼云烟之感。只有与重要的人、重要的事联系起来,美食才能超越果腹、温饱的境界,成为人类情感的一部分,值得细细回味,细细回忆。 在森下典子笔下,平凡的食物不是炫耀之物,也不是符号化或者阶级性的东...  (展开)
猫猫爱好者 2021-09-05 12:45:43

很怀念那个时候

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这本书我都找不到了,但是还是记得一些场景,雪平锅里咕噜咕噜煮的粥,不管怎么样都好吃的茄子,因为贪心吃得太多而生病的蜂蜜蛋糕,包着大板栗的馒头.......还有好多。但是想起这本书现在的第一反应是泡面和作者分手的男友,现在想想还是觉得自以为是的人真的很讨厌,“想把我...  (展开)
夏 夏 , 2019-11-25 22:26:32

那时候充满回忆的美食

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这是一本专门描写日本美食的书籍,作者森下典子现在是63岁的年纪,她所经历的童年是处于昭和时代的。她记忆中的美味都是那个时代的,也许是食物本身的美味,也许是对童年对家人的一种怀念。 本书的语言质朴、细腻、尤其是对每一道美食细致的描写,画面感极强。每一个小小的短篇...  (展开)
大骨熬汤 2019-04-09 23:55:08

咬一口回忆

长大成人后,我可以自由地吃所有想吃的东西。然而我却发觉,再也没有什么想吃的食物,能让我像当年一样,倾尽一切想象力了。 “哦,你也到了懂得烤茄子好吃的年龄了呢。“ 在别人眼里习以为常的食物,可在典子的笔下却那么生动鲜活。书中一共有21道昭和年代的平民美食。在典子...  (展开)
Asialpha 2019-02-21 17:57:50 四川文艺出版社2016版

书里的幸福,会传染

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2018年的最后一个晚上,在读森下典子的《亲爱的食物》。在晚上读这种写美食的书真是自作孽,虽然不像美食栏目那样色香味俱全赤裸裸的勾引,但是森下典子用文字就轻轻松松调动全部的感官,因为有那种半遮半掩的想象成分,简直比赤裸裸还要欲罢不能。 写水羊羹是想《雪国》里驹子...  (展开)
raachel 2018-09-26 16:18:34

温柔美味

岁月流逝,暮然回首,我已经成为不会做菜的大人了。 字里行间透露着质朴自然,回忆起自己小时候的味道与故事,美食与故事并存的一本书,温暖人心。 咖喱,栗子馒头,猪排酱,长崎蜂蜜蛋糕,蛋包饭还有本身无趣的茄子,看得我也想去日本尝试一下这样的味道。 每一章都是一个记忆...  (展开)
居居呀! 2018-09-03 14:38:05

日式温情美食

越来越觉得味道、声音、气味这些看似没有实体的东西反而会留下更为深刻的印象。此时此刻重新闻到一种味道、听到一种声音、尝到一种口感,都会想起彼时的情景和心境,或开心或感伤。依稀记得某天我和姥姥说好想吃小时候吃过的某某食物,姥姥就说,你现在吃不一定会有小时候觉得...  (展开)
斗樱 2016-11-17 00:20:41 四川文艺出版社2016版

电视机儿童和方便食品

看着我的脸,奶奶说: “知道吗,很久以前就有‘咸鲑鱼皮三寸厚,甘愿大名首级换’的说法哦。”她偷偷一笑。 尽管不懂这句话的意义,但它在我耳中如咒语一样留了下来。 猫也不是天生就知道木天蓼的美味的吧,而是在某个节点有像奶奶这样传授木天蓼味道的老猫存在。——书内摘...  (展开)
Natalie 2016-09-29 10:58:54 四川文艺出版社2016版

与亲爱的食物谈一场恋爱

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《亲爱的食物》这本书是日本著名的散文作家森下典子的最新作品。森下典子毕业于日本女子大学国文科,大学期间就在《朝日周刊》撰写专栏,出版过多部广受读者喜爱的作品。她喜欢和果子、意大利电影和横滨的夜景与温泉,2002年出版了《日日是好日:茶道带来的15种幸福》这本...  (展开)
蓝色珊瑚礁 2016-08-07 22:50:54 四川文艺出版社2016版

饮食冷暖 岁月成香

饮食冷暖 岁月成香 ——《亲爱的食物》,美食因真情而动人 关于美食的书籍和影视作品很多,在这个吃货遍地的年代,仿佛不是一位老饕是一件非常悲哀的事情,因而,各色美味的料理、米其林的星级、还有飞遍各地的追寻之路都成为了我们和美食之间的一种相处方式。美食之于我们,不...  (展开)
草原上的咩咩羊 2016-08-04 13:19:36 四川文艺出版社2016版

吃货也可以写“美食”

我是个地地道道的“吃货”,倒不是吃遍了名山大川,而是,尽管对“吃”有着很浓厚的兴趣——也就到此为止了。 一个不会做饭的女青年,长大之后会被各路人马数落,就算和你只有一面之缘生活都没有交集的欧巴桑,也会拿这个说事,仿佛此生为女,不会做饭就像过去不会女红,会嫁...  (展开)
困打个盹儿 2016-08-03 10:29:29 四川文艺出版社2016版

世界最温柔的存在

微笑,气质会越来越好;学习,能力会越来越强;适应,处境会越来越顺;理解,知己会越来越多;包容,生活会越来越美;欣赏,人际会越来越广;谦让,肚量会越来越宽;善良,世界会越来越净;感恩,心情会越来越好。 我想,食物,会让你越来越元气满满,心情越来越好,生活越来...  (展开)
昊子 2019-04-12 14:55:48

给精日的准备的

随着日本新年号的产生,我读了这本书。 “我用菜刀将长期蜂蜜蛋糕切成香烟盒大小,拨开薄纸,像小时候一样用门牙刮了粘在脖子上的咖啡色皮,小心翼翼的品味它。味增般的浓郁以及温和的甘甜。绵密细致的海绵洞穴,散发着淡黄色的光芒。” 原著一定很催人下口水啊。 特别是清新的...  (展开)
有一些书评被折叠了 为什么被折叠?
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冰芷 2017-02-08 10:40:37

一切美味皆有情

日本昭和时代即1926年末—1989年初。日本畅销书作家、生活美学家森下典子成长的时期,在上世纪50年代,正是昭和时代经济飞速发展的时期,她用一本《咬一口昭和回忆》,来回忆她成长年代中的平民美食,以及与这些美食有关的人生经历、情感。 毕竟,那些从唇齿间跃过的美味食物,...  (展开)
djfish 2016-10-29 18:20:48

与食物来一次亲密对话吧

在人人自称吃货的时代,食物似乎成了朋友圈炫耀的资本,探店,瞎吃的我们也许早已经忘了每一份食物承载的都不止是味道,还有背后的深情。 去年大热的《深夜食堂》,加上认识了一个视日料如命的“孤独美食家”朋友。我也开始关注日料,但也仅限于吃吃寿司和拉面。 日餐的简洁精...  (展开)
淡彩浅绿 2017-02-06 03:22:02

它的味道是我人生的一部分

有位素食的朋友时常跟我们说,每种食材都有它独有的味道与生命。每次下厨准备食材的时候,总会想起她的这句话。食物静止不动,却透过我们的味蕾触动我们的全身。在看森下典子的《咬一口昭和回忆》时,就有这样一种很强烈的感觉,仿佛所有食物都被她赋予了新的生命。她描写食物...  (展开)
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