内容简介 · · · · · ·
陆羽二十一岁时，踏上了游历考察之路。他一路风尘，经义阳、襄阳，过南漳，潜心寻觅茶事、茶情。
经过十余年实地考察，踏遍三十几个州，搜集上千条茶闻轶事，历经五年研究著述，又经五年增补修订，终成世界上第一部茶学专著《茶经》。
《茶经》共十节，综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、茶事，以及饮茶技艺、茶道等内容，将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。自此，饮茶品茗成为中国人“意在物外”的生活艺术。
之后的茶道演变，无论是宋代宫廷的点茶斗茶，明清庭院的清雅茶聚，寺院茶仪的空灵持修，日本茶会的清寂和敬，都因《茶经》的启示，得以开创自称体系的饮茶天地。
《茶经》堪称历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，既可作为烹茶、饮茶，赏鉴茶具的技艺之书，也是修身养性、品赏茶美感之道的经典。
作者简介 · · · · · ·
陆羽（733—804）
唐代著名茶学家，被尊为“茶圣”。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。著述《茶经》期间，他常身披纱巾短褐，脚穿麻鞋，独行山野，深入农家，采茶觅泉，评茶品水。
宋代学者陈师道写道：“夫茶之著书，自羽始；其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。”
目录 · · · · · ·
一之源
古时文人有七件宝：琴棋书画诗酒茶。国人从何时开始饮茶，尚无定论，不过从西汉时，已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上，还是江湖之远，茶就这样淡然地在杯中微微漾开，参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。
二之具
唐代是茶文化的发展期，尽管这时已经有贡茶，陆羽也说过贵族之家饮茶要二十四器皆备才行，但是这依然是以文人、僧人为领导的茶文化时代，更看重品饮时的精神享受。
三之造
采茶不仅是茶农的乐事，也是一些文人隐者的雅事。唐代皇甫曾写了一首《陆鸿渐采茶相遇》，诗里说：“千峰待逋客，香茗复丛生。采摘知深处，烟霞羡独行。”其中的隐逸之趣，给采茶这件平常事平添了一层美学色彩。
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古时文人有七件宝：琴棋书画诗酒茶。国人从何时开始饮茶，尚无定论，不过从西汉时，已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上，还是江湖之远，茶就这样淡然地在杯中微微漾开，参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。
二之具
唐代是茶文化的发展期，尽管这时已经有贡茶，陆羽也说过贵族之家饮茶要二十四器皆备才行，但是这依然是以文人、僧人为领导的茶文化时代，更看重品饮时的精神享受。
三之造
采茶不仅是茶农的乐事，也是一些文人隐者的雅事。唐代皇甫曾写了一首《陆鸿渐采茶相遇》，诗里说：“千峰待逋客，香茗复丛生。采摘知深处，烟霞羡独行。”其中的隐逸之趣，给采茶这件平常事平添了一层美学色彩。
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"茶经"试读 · · · · · ·
【原文】 茶〔1〕者，南方〔2〕之嘉木〔3〕也。一尺〔4〕、二尺乃至数十尺；其巴山峡川〔5〕，有两人合抱者，伐而掇〔6〕之。其树如瓜芦〔7〕，叶如栀子〔8〕，花如白蔷薇〔9〕，实如栟榈〔10〕，蒂〔11〕如丁香〔12〕，根如胡桃〔13〕。（瓜芦木，出广州〔14〕，似茶，至苦涩。栟榈，蒲葵〔15〕之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕〔16〕，兆〔17〕至瓦砾〔18〕，苗木上抽〔19〕。） ...
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原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
-
桑柴火:煮物食之，主益人。又，煮老鴨及肉等，能令極爛。能解一切毒穢柴不宜作食。 稻穗火:烹煮飯食。安人神魂。 麥穗火:煮飯食，主消渴、潤喉、利小便。 松柴火:煮飯，壯筋骨。煮茶不宜。 櫟柴火:煮豬肉食之，不動風，煮雞、鴨、鵝、魚腥等物，爛。 茅柴火:炊煮飲食，主明目、解毒。 蘆火、竹火:宜煎一切滋補藥。 炭火:宜烹茶，味美而不濁。 糠火:答糠火煮飲食，支地灶，可架二鍋，南方人多用之。其費較柴火省半。 (查看原文) —— 引自第115页 -
野者上，园者次；阳崖阴林紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。 (查看原文) —— 引自章节：一之源
> 全部原文摘录
丛书信息
· · · · · ·
中华雅文化经典(共10册)，
这套丛书还有
《文房四譜》《长物志》《书法雅言》《林泉高致》《香谱》
等
。
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茶经的书评 · · · · · · ( 全部 311 条 )
琧婯
云南人民出版社2006版
汲来江水烹新茗，买尽吴山作画屏
郑板桥的这两句诗真是赞啊 那是什么气魄啊 茶这玩艺 还真不懂 看了半天 看出来了 品茶首先品水啦 没有好水沏是不行的 这怎么跟我养鱼一样 关键在于养水 说实在的我对于喝茶没什么要求 也不是经常喝 另外我有点失眠 所以自然也就少沾茶 对于茶道 更是没研究 看过了茶经 也仍...
(展开)
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0 有用 麦头麦头 2022-03-03 19:04:05
【“女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。” 茶树有认定一个地方绝不挪移的忠贞特性，所以它代表了婚姻“从一而终”的道德观念。人们以茶为礼，大概由此而来。】
0 有用 莫一奥🐈 2022-11-16 10:16:19 浙江
延伸阅读部分比较有趣。
0 有用 噫吁嚱 2022-05-04 17:15:12
粗粗看下来觉得还不错，有原文注释译文和延伸阅读，对茶文化有了一些粗浅的了解。布衣平民的柴米油盐酱醋茶和王公贵族的琴棋书画诗酒茶都有茶，作为茶的发源地，我国的各时代各地区的茶风俗都各不相同，比较惊讶的是唐朝那时候喝茶还放盐，煮茶二十四器中有个鹾簋（这个生僻词是盐罐子的意思），也是很神奇了。还有宋朝的点茶斗茶也是一绝，在茶沫上作山水画感觉和现在咖啡拉花差不多。还有三国时候吴国王君孙皓最早发明了“以茶代... 粗粗看下来觉得还不错，有原文注释译文和延伸阅读，对茶文化有了一些粗浅的了解。布衣平民的柴米油盐酱醋茶和王公贵族的琴棋书画诗酒茶都有茶，作为茶的发源地，我国的各时代各地区的茶风俗都各不相同，比较惊讶的是唐朝那时候喝茶还放盐，煮茶二十四器中有个鹾簋（这个生僻词是盐罐子的意思），也是很神奇了。还有宋朝的点茶斗茶也是一绝，在茶沫上作山水画感觉和现在咖啡拉花差不多。还有三国时候吴国王君孙皓最早发明了“以茶代酒”。各种风俗故事都还蛮有意思，光看原文还是略显晦涩难懂了。 (展开)
2 有用 地球人再见 2017-06-15 16:46:11
爷爷泡的茶，有一种味道叫做家（他满头白发喝茶时不准说话）~ 陆羽泡的茶，听说名和利都不拿（他牵着一匹瘦马在走天涯）~
4 有用 ❤不恬 2018-08-14 12:18:29
明显的错误多，别的没啥不好！慎读。