内容简介 · · · · · ·
《亲爱的食物》是继《日日是好日》之后森下典子搭配手绘的俏皮插图编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面,到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁;从水羊羹、栗麻吕,到海苔佃煮、蜜瓜包;从咸干鱼、鲷鱼烧,到荻饼、烧麦便当……二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料,每一道都充满了无穷的记忆。
作者简介 · · · · · ·
森下典子(Noriko Morishita)
日本著名散文家、美食家。喜欢和菓子、意大利电影和横滨的夜景与温泉。
1956年生于神奈川县横滨市,就读于日本女子大学国文科。
大学期间就在《朝日周刊》撰写专栏,其作品广受读者欢迎。
代表作品:
《日日是好日:茶道带来的15种幸福》
2002年出版至今,仍是高居日本各大书单的入榜畅销书。
目录 · · · · · ·
目录
序
蛋包饭一代
咸干鱼和班德拉斯
我人生中的札幌一番味噌拉面
沉溺于长崎蛋糕
我要斗牛犬牌酱汁!
美味咸鲑鱼,角落的恍惚
水羊羹的性感
咖喱进化论父亲和舟和的芋羊羹
随着秋天而来的栗麻吕……
这不是香菇,是松茸
深夜的钝兵卫
海苔佃煮的漆黑传统
蜜瓜包,黄色的初恋
茄子的微妙之美
七岁的拿手菜
鲷鱼烧的焦皮
咖喱面包的留白
悲伤的赤豆饭团
幸福的烧卖便当
荻饼的回忆
这世上最好吃的东西
单行本后记
跋
· · · · · · (收起)
序
蛋包饭一代
咸干鱼和班德拉斯
我人生中的札幌一番味噌拉面
沉溺于长崎蛋糕
我要斗牛犬牌酱汁!
美味咸鲑鱼,角落的恍惚
水羊羹的性感
咖喱进化论父亲和舟和的芋羊羹
随着秋天而来的栗麻吕……
这不是香菇,是松茸
深夜的钝兵卫
海苔佃煮的漆黑传统
蜜瓜包,黄色的初恋
茄子的微妙之美
七岁的拿手菜
鲷鱼烧的焦皮
咖喱面包的留白
悲伤的赤豆饭团
幸福的烧卖便当
荻饼的回忆
这世上最好吃的东西
单行本后记
跋
· · · · · · (收起)
"亲爱的食物"试读 · · · · · ·
那是在小学一年级的时候,有一天我从学校回到家,发现起居室里母亲和一位我没见过的阿姨喝着茶。 “客人送了高级的长崎蛋糕给我们哦。” 就着我视线的高度,看到厨房的桌上端端正正地摆着百科全书一样厚的桐木盒。我踮起脚把盖子稍微抬了抬,从缝隙里偷偷看了看里面。 全是茶色的! 发现盒子里是一整个大长崎蛋糕时,我兴奋起来。 “我可以吃吗?” “真是没规没距的!”...
· · · · · · (查看全部试读)
亲爱的食物的书评 · · · · · · ( 全部 23 条 )

那时候充满回忆的美食
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这是一本专门描写日本美食的书籍,作者森下典子现在是63岁的年纪,她所经历的童年是处于昭和时代的。她记忆中的美味都是那个时代的,也许是食物本身的美味,也许是对童年对家人的一种怀念。 本书的语言质朴、细腻、尤其是对每一道美食细致的描写,画面感极强。每一个小小的短篇... (展开)> 更多书评 23篇
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这本书是不是和《咬一口昭和的回忆》的内容一模一样? | 来自LIEN寶 | 2017-03-02 16:24:15 |
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订阅关于亲爱的食物的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 赞 2022-08-01 17:27:33
可能作者文字功底还是不够强吧,这本读起来没有汪曾祺写得好,当然我也知道这两人没有可比性。。。。不过书的插画还是很精美的,日本有些作家给我的感觉是没有到好,但是也不差,中规中矩。
0 有用 苦咖啡贝果 2022-09-28 19:55:01 北京
每一次吃东西,不仅是补充身体的能量,也是在一边品味着过去,一边创造着未来。
3 有用 大魔王脆皮儿 2019-01-20 17:36:31
文笔真好,翻译的也好,插画也好。
0 有用 飞雨云青 2018-06-30 21:44:16
看完之后,感觉好饿,可是我在节食中。森下典子笔下的食物令我十分憧憬向往,她身边那些可见的美食像可以品尝的至美之物一般,充满香气几乎都闪闪发光了。
0 有用 夕 2017-05-04 09:58:58
生活中的真味,慢慢体会简单日子里的感触和幸福。
0 有用 三周華不注 2023-05-24 23:41:20 湖南
一本温馨治愈的读物,回忆是食物最好的调味料。一些常见且简单的食物,在作者笔下显得格外美味。所以我们要怀着热情吃饭,说不定此刻吃的食物将来会成为美好的回忆。
0 有用 firesnow 2023-01-27 18:04:04 上海
很温暖治愈的一本书,治愈的不只是食物,更是与食物相连的记忆,是妈妈拿手的蛋包饭是爸爸深夜里带回来的寿司。“把食物放入口中时,人们一定是连着那一天那一刻的心情和印象一起吃下去的。这一切和食物一起吃进嘴里,在身体深处堆积,某一天遇到相同的或相似的味道的话,就会像拉起书签绳哗啦啦地翻开书页一样,无比鲜明地复苏过来。”
0 有用 BING 2023-01-03 17:31:27 上海
每一样食物都诉说着作者的一个回忆,一个小故事,很轻松。都是作者身边常见,稀松平常的食物,但她就是能描述地让人食欲大开,一度有想要吃【它】的冲动,甚至还拿起手机打开橙色软件寻找哈!
0 有用 昊子 2022-12-30 15:53:05 上海
千万别买这本书,这本书就是《咬一口昭和回忆》。
0 有用 苦咖啡贝果 2022-09-28 19:55:01 北京
每一次吃东西,不仅是补充身体的能量,也是在一边品味着过去,一边创造着未来。