豆瓣
扫码直接下载
配合膳食指南读很好，吃得好真的很难，不能挑食，嗯……努力一下
现在有2023了，买早了几个月…
这么好的一本书竟然看的人这么少，难怪营养学的路任重道远啊。大家发生任何问题第一时间考虑吃药，而不是改善自己的膳食结构和摄入。连续7年不吃药不知保养品只靠基本食材调节身体的人路过。
《DRI》和《中国食物成分表》，可能是我这辈子翻的次数最多的参考书了
道理我都懂，打算买下一版...
看完了这本书没法买复合维生素了……好多书里写明正常人根本不会缺乏的元素比如泛酸、生物素、锰、铬、钼都是那种复合维生素的重要组成部分。还有比如碘，高了有害，而且在盐中已经补过一次了，复合维生素再补一次，我这种海边的就只能等着甲减了……我真正需要补的硒、钙、铁反而很少，只占需要的10%到30%。我太难了。
手边必备 @2023-05-09 00:41:59
> 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)
2 有用 柿子种 2017-06-13 16:52:53
配合膳食指南读很好，吃得好真的很难，不能挑食，嗯……努力一下
0 有用 神谷圓 2023-10-22 16:46:35 浙江
现在有2023了，买早了几个月…
0 有用 Spring Cool 2025-03-18 14:03:09 浙江
这么好的一本书竟然看的人这么少，难怪营养学的路任重道远啊。大家发生任何问题第一时间考虑吃药，而不是改善自己的膳食结构和摄入。连续7年不吃药不知保养品只靠基本食材调节身体的人路过。
2 有用 按月纳缴 2023-03-29 03:41:15 浙江
《DRI》和《中国食物成分表》，可能是我这辈子翻的次数最多的参考书了
3 有用 泡泡 2019-04-01 21:27:09
道理我都懂，打算买下一版...
0 有用 笑笑酱 2022-02-23 15:40:46
看完了这本书没法买复合维生素了……好多书里写明正常人根本不会缺乏的元素比如泛酸、生物素、锰、铬、钼都是那种复合维生素的重要组成部分。还有比如碘，高了有害，而且在盐中已经补过一次了，复合维生素再补一次，我这种海边的就只能等着甲减了……我真正需要补的硒、钙、铁反而很少，只占需要的10%到30%。我太难了。
0 有用 Derrick 2024-04-22 23:40:10 中国香港
手边必备 @2023-05-09 00:41:59