豆瓣
扫码直接下载
星巴克咖啡手册的公开详细宣传版本：）了解blue bottle的基本出处，同时再一次感觉日系玩法如何颠覆星巴克的（颠覆这词真心让人讨厌，俗，哈哈哈）
翻译的很糟糕！没有通过别的书入门的话个别名词翻译的很奇怪，会无法理解。但是通过读这本书会发现原作者很地道啊！不畏惧揭露自己的无知，可以引发阅读者思考大名鼎鼎的Blue Bottle起步这么low～，我也可以…！泼冷水的时刻到了…这本书还没读完！后续验证再写吧
Blue bottle coffee已成风靡全球的coffee连锁店，但他的故事也是一段有梦想的创业者的励志故事。特别爱作者谈论blue bottle 的coffee与甜点的巧妙搭配，以及告诉我们如何做我们爱的coffee与美食。咖啡店店主值得拥有的好书！
正在读，竟由美国人的咖啡馆回溯日本精品咖啡精神，学习中，配套的甜品菜谱也很赞。水波蛋吐司和玛德琳已经在试做了。推荐给大家。
但就James这种坦诚相待和心得共享的态度就足矣高分好感。希望读完有收获。
> 蓝瓶咖啡的匠艺
0 有用 波布神马 2016-09-01 23:41:47
星巴克咖啡手册的公开详细宣传版本：）了解blue bottle的基本出处，同时再一次感觉日系玩法如何颠覆星巴克的（颠覆这词真心让人讨厌，俗，哈哈哈）
0 有用 Gakki 2019-06-19 15:51:32
翻译的很糟糕！没有通过别的书入门的话个别名词翻译的很奇怪，会无法理解。但是通过读这本书会发现原作者很地道啊！不畏惧揭露自己的无知，可以引发阅读者思考大名鼎鼎的Blue Bottle起步这么low～，我也可以…！泼冷水的时刻到了…这本书还没读完！后续验证再写吧
0 有用 sarahlifestyle 2017-08-06 19:03:54
Blue bottle coffee已成风靡全球的coffee连锁店，但他的故事也是一段有梦想的创业者的励志故事。特别爱作者谈论blue bottle 的coffee与甜点的巧妙搭配，以及告诉我们如何做我们爱的coffee与美食。咖啡店店主值得拥有的好书！
0 有用 林里植物主理人 2019-01-02 20:47:55
正在读，竟由美国人的咖啡馆回溯日本精品咖啡精神，学习中，配套的甜品菜谱也很赞。水波蛋吐司和玛德琳已经在试做了。推荐给大家。
0 有用 雅斤和波阿斯 2017-02-14 11:08:19
但就James这种坦诚相待和心得共享的态度就足矣高分好感。希望读完有收获。