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法式烘焙教科书2(糕点装饰·经典蛋糕) 短评
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有用
少年A
2017-01-23 10:56:43
前面的装饰部分很有启发性,后面的蛋糕感觉实用性很强,一通百通
0
有用
酸土星
2017-12-17 14:09:56
我也曾做过烘焙梦,最后把戚风蛋糕做成鸡蛋羹。
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法式烘焙教科书2(糕点装饰·经典蛋糕)
作者:
La Martiniere
副标题:
糕点装饰 经典蛋糕(法国金牌主厨的烘焙课)
isbn:
7518406306
书名:
法式烘焙教科书2(糕点装饰·经典蛋糕)
页数:
183
译者:
郭晓赓
出版社:
中国轻工业出版社
出版年:
2016-7
装帧:
平装
0 有用 少年A 2017-01-23 10:56:43
前面的装饰部分很有启发性,后面的蛋糕感觉实用性很强,一通百通
0 有用 酸土星 2017-12-17 14:09:56
我也曾做过烘焙梦,最后把戚风蛋糕做成鸡蛋羹。