内容简介 · · · · · ·
日本料理就是寿司、刺身、寿喜烧？其实酱酱烧、秋刀鱼昆布卷、熏烤鲣鱼等等也是不可多得的美味。日本人的便当有什么学问？日本人说“饺子”时是山东口音？翡冷翠的牛排、绿皮火车上的年夜饭、新疆绿洲的拉条子，跟这位日本“女汉子”又有怎样的情缘？
寻常一餐饭，总有不寻常的人情故事和文化趣谈。
《东京时味记》是日本女作家新井一二三的同名美食专栏首次结集。她说：“旅行与美食密不可分，还有阅读。”所以这次这个喜欢独立旅行的女子用八十四种美食带你去体验普通日本人家的餐桌风景，开启一段难忘的味觉之旅。
作者简介 · · · · · ·
新井一二三，用中文写作的日本女作家。生于东京，上世纪八十年代留学北京，走遍中国，周游世界。曾任《朝日新闻》记者，在多伦多、香港等地报刊上发表中英文文章。目前专事写作，出版有《独立，从一个人旅行开始》《我这一代东京人》等畅销著作，文笔清浅自然，带着几分日文味道的中文表达别具趣味；视角独特，令人耳目一新。
目录 · · · · · ·
"东京时味记"试读 · · · · · ·
自序 / 透过饮食阅读世界 小时候，我有个梦想：若能变成透明人，就一家一家地悄悄进去看看别人家到底吃着什么东西。当年日本社会还不是很富裕，恐怕大家吃的都差不多：不是沙丁鱼干就是秋刀鱼干之类。可是，我想亲眼看看的并不仅是一天三餐的具体内容，而且是各个家庭的饮食习惯所表现出来的家族历史、故乡回忆等，换句话说：故事。随着成长，我逐渐放弃了变成透明人的期望。...
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东京时味记的书评 · · · · · · ( 全部 5 条 )
毛喳喳Ben
行文不造作，我就喜欢，这难道不是基本吗？
这篇书评可能有关键情节透露
读后感－2/100 《东京食味记》新井一二三 用中文写作的日本女作家，长时间留学中国，文笔自然，带着几分日文味道的中文表达，视角独特，令人耳目一新。 其实，之前读过她的两本：《你所不知道的日本名词故事》和《123成人式》。中文写的我觉得比很多中国“作家”都要好，比如... (展开)
秋染蒹葭
若能变成透明人，就一家一家悄悄看别人家吃着什么东西
香草天空
带上这本书，去品尝东京的味道
这篇书评可能有关键情节透露
我特别喜欢看小说散文中跟吃喝相关的部分。 例如在彼得梅尔那描写旅居法国乡下生活的《普罗旺斯》系列里，我便对“玫瑰色烤羊排”“粉色的香槟”等法兰西美食馋涎欲滴；在胡续冬那本巴西游记《去他的巴西》中，对巴西烤肉、西番莲等念念不忘。 更不用说我常年爱看日本小说电影... (展开)> 更多书评 5篇
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| 作者有社交媒体的账号吗？ | 来自thinkpad | 1 回应 | 2018-02-24 |
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订阅关于东京时味记的评论:
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0 有用 Invisible 2017-08-01
不太喜欢，一般。翻翻即可。顺便通过外国人视角了解一下80年代的事情，比如稀少的个体户等等。
3 有用 伪注销 2017-01-10
答疑解惑！了解很多关于日本饮食的知识。作者中文的使用虽然自如、流畅，但是在程度副词的使用上还是有欠缺的，“特”太多了！另外，台湾人真是数典忘祖！连食堂和餐厅的区别都不知道，还古语呢，“食堂”在大陆这边通用得很。
0 有用 木森田 2018-06-28
还是乏味了些，没有语言上的激情与悸动，吃的也写的不够让人「垂涎三尺」~
0 有用 小尾巴 2019-01-23
在养胃的日子里看这种书，确认不是自虐吗？还真不是，因为里面没写什么好吃的。印象最深刻的居然是圣诞节日本人吃圣诞蛋糕根本就是营销的产物，无关节日，无关传统。
2 有用 安吾 2017-03-24
读着玩儿，并无多大意思。
0 有用 julien 2019-09-18
饿
0 有用 Edison 2019-08-31
想吃日料啦
0 有用 我爱CZP 2019-08-05
偶尔看看这类轻松的书，不错的
0 有用 中产阎王希夷子 2019-07-07
随便看看
0 有用 拿撒勒大胡子 2019-06-26
总觉得很多篇章故事还没怎么开始就已结束是什么情况(゜ロ゜)就像把我的好奇心激发之后作者又突然停笔不写了_(:з」∠)_