Name: 绿色黄金
ISBN: 9787509795354

作者: [英] 艾伦·麦克法兰 / [英] 艾丽斯·麦克法兰
译者: 扈喜林、周重林校
校注: 周重林
出版社: 社会科学文献出版社
出品方: 甲骨文
出版年: 2016-11
ISBN: 9787509795354
页数: 372
装帧: 精装
定价: 56.00元
原作名: Green Gold: The Empire of Tea
丛书: 甲骨文丛书

豆瓣评分

6.5

678人评价

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评价:

内容简介 · · · · · ·

这是一部关于茶叶以及茶叶贸易、茶叶传播和茶叶如何影响世界历史发展进程的有趣的书，而作者的特殊身份更使得本书具有一般研究著作所没有的引人关注之处：一位茶农兼茶商的遗孀和她的儿子。这样的身份使得本书既有研究著作的特性，某种程度上也有一些回忆录的性质，因为有些内容就是他们所经历的。总的看，尽管作者对于茶叶与世界历史发展尤其是与工业革命、欧洲近代历史发展等的关系的论述似有夸大之处，但作为一家之言也无可厚非，而其对于茶叶之起源，茶叶在中国、日本、印度、英国等的种植、传播、所具有的重大影响，茶文化在不同国家、地区的表象与内涵等的探讨，对于我们了解、认识茶叶的前世今生，了解和认识茶叶与我们人类的密切关系，还是非常有价值的。

绿色黄金的创作者 · · · · · ·

艾伦·麦克法兰作者
周重林校注

作者简介 · · · · · ·

艾伦·麦克法兰 Alan Macfarlane，英国剑桥大学人类学名誉教授、皇家历史学会会士，著作等身，研究视角遍及全球，其作品曾被翻译成日、法、德、西等文。麦克法兰曾在喜马拉雅山区（尼泊尔和阿萨姆）有过三十年的田野调查经验。

艾丽斯·麦克法兰 Iris Macfarlane，艾伦·麦克法兰的母亲，一位阿萨姆地区茶叶经营者的妻子，在阿萨姆地区的茶园居住长达二十年，与茶文化结下了不解之缘。

译者扈喜林，自由译者，内蒙古人，毕业对外经济贸易大学，主要从事品牌管理、创新研究、心理学、小说等领域的翻译工作，翻译出版了近30本作品。

校者周重林，茶文化学者，著有《茶叶战争：茶叶与天朝的兴衰》《茶叶江山：我们的味道、家国与生活》《民国茶范：与大师喝茶的日子》等多部茶学作品。

目录 · · · · · ·

序言 / 7
1一位欧洲女士的回忆 / 13
第一部分瘾
2 喝茶也能上瘾? / 49
3 玉液琼浆 / 61
4 茶传到西方 / 87
· · · · · · (更多)

原文摘录 · · · · · ·

（东印度公司）对印度东北边境的真正兴趣在于通过它进入中国。没有人确切了解阿萨姆邦的边界线，因为它从来没有被认真划分过，但是人们都认定，肯定有与中国西藏及云南相连的山路。从印度东北边境找一条通道进入云南或其他地方，进而进入巨大的中国市场一直是英国人孜孜以求的事情。他们多次尝试通过西北边境从拉达克进入中国，但都因为俄国和法国的阻挠而失败。…… 阿萨姆邦先前从来没有被外族征服过。13世纪时，经过缅甸军队后来撤出阿萨姆邦时所用的胡康河谷，大批居无定所的掸邦人进入阿萨姆邦，并几乎不受阻碍地建立了一个王国。 (查看原文)

雪莱 1 回复 3赞 2018-03-05 14:52:49

—— 引自第149页
首先，猴子将茶树沿着“阿萨姆邦一缅甸一中国西南部丛林”的方向传播。后来，周边部落和商人发现了茶叶的用途。他们将茶叶介绍给了当时全世界最伟大的帝国一中国。 (查看原文)

羽蒙 2025-08-13 16:58:38

—— 引自章节：14 魔水 / 335

丛书信息 · · · · · ·

　　甲骨文丛书(共359册)，这套丛书还有《黑太子》《博物馆窜行记》《秘密村庄》《根部之血》《京都的诞生》等。

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: 东印度公司 6.1

: 土耳其的崛起 5.6

: 未了中国缘 7.1

: 非凡小人物 7.2

: 大清帝国 6.8

: 铁幕欧洲之新生 6.8

: 苍凉的背影

: 原始的叛乱 7.4

: 茶叶大盗 7.0

: 欧洲的文化价值 7.7

我来说两句

短评 · · · · · · ( 全部 287 条 )

绿色黄金的书评 · · · · · · ( 全部 26 条 )

热门只看本版本的评论

ly的读享生活 2017-01-25 10:03:05

十九世纪，印度茶业如何借力中国

[绿色黄金] 《绿色黄金》是一部茶叶史论著。艾伦·麦克法兰似乎想把它写成“茶叶全书”，将茶的健康效用、水资源、历史、文化、思想意识都囊括其中，可惜能力稍欠，就结构和行文逻辑来讲，该书显得主题分散、支脉离碎。虽有不足，书仍具有可读性。尤其是有关印度阿萨姆邦茶业的... (展开)

15 5 2回应

Gorbachev 2017-09-17 16:55:48

勘误

1. P118 Para2 Line12 “茶怀”应为“茶杯” 2. P255 Para1 Line1 删去“集” 3. P266 Para1 Line9 "anti-communist"显然不是"反苏联"，应为"反共产主义" 4. P290 Para4 Line3 “19世纪70年代”似有误，根据上下文，原文应为“1970s”，故应改为“20世纪70年代” Chap.12中的Mr... (展开)

3 0回应

巴黎獭读书浣熊 2020-10-10 11:09:33

从另一个角度了解茶

先摆正心态，这本书没有膜拜茶叶在中国的起源以及中国对其的贡献。这本书的主要重点在于考证茶叶如何离开中国推广到世界，或者说是茶这样商品的资本化之路。从写作角度来说，全书每章的前言都会引用一段文学作品中提到的茶叶相关的段落，开头章和后部各引用了一段私人历史使它... (展开)

3 1 3回应

哲夫成城 2020-04-24 19:55:02

【转】覃延佳︱苦与权力：一个英国人类学家的茶叶“世界观”

原文地址： https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1983258 原文载于：上海书评（2018年3月）也许是得益于跨界的身份优势，英国人类学家麦克法兰所著的《绿色黄金：茶叶帝国》一书自2006年出第一版中文版以来，2016年又出了新的版本，而且销量可观。相关从业者希望从... (展开)

2 1回应