我是饭团君：手把手教你做55款爱心饭团

作者: 稻田早苗
出版社: 化学工业出版社
译者: 张思捷
页数: 144
定价: 39.8
装帧: 平装
ISBN: 9787122274786
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内容简介  · · · · · ·

我是饭团君：手把手教你做55款爱心饭团的创作者  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

稻田早苗，出生于日本神户。是一位充满激情的日本料理达人，深谙日本传统美食精髓，同时又极具原创精神。一直以来潜心于健康饮食，坚信高纤维、低脂肪的饮食结构有益于增进人们的身心健康。

张思捷，1982年出生，2009年赴日留学，并于2012年取得京都府立大学硕士学位，目前正在同一所大学攻读博士学位。

目录  · · · · · ·

Part1
开始准备做饭团吧
2 什么是饭团？
5 让我们煮一锅松软可口的米饭
6 制作一个最简单的饭团
Part2
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我是饭团君：手把手教你做55款爱心饭团的书评 · · · · · · ( 全部 1 条 )

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春 2016-12-14 16:04:44

如何制作饭团？

美味飯糰的三個基本點 用純正的短粒埂稻米 用純正的海鹽 飯糰中加入愛 什么是饭团？ 饭团是一种米饭球，有多种形状，而且可以在里面塞各种馅料。 可以使早餐，也可以使线下的茶点，还可以装进便当盒，在郊游时拿来野餐。 传统做法，捏饭团必须赤手，并且吧饭团捏成型时必须趁热...  (展开)
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