作者:
[德] 艾约博
译者: 韩巍(译) / 吴秀杰(校)
出版社: 江苏人民出版社
出版年: 2016-12-1
ISBN: 9787214193810
页数: 270
装帧: 平装
定价: 46.00元
原作名: Eating Rice from Bamboo Roots:The Social History of a Community of Handicraft Papermakers in Rural Sichuan, 1920-2000
丛书: 凤凰文库·海外中国研究系列
译者: 韩巍(译) / 吴秀杰(校)
出版社: 江苏人民出版社
出版年: 2016-12-1
ISBN: 9787214193810
页数: 270
装帧: 平装
定价: 46.00元
原作名: Eating Rice from Bamboo Roots:The Social History of a Community of Handicraft Papermakers in Rural Sichuan, 1920-2000
丛书: 凤凰文库·海外中国研究系列
内容简介 · · · · · ·
本书勾勒了一个四川农村手工技艺从业者社区二十世纪的社会变迁史。该村落地处成都与乐山之间的夹江县。造纸这项要求有高度技能的工作,在这部社会史中占据着核心位置。而“技能”这一话题以两种互相关联的线索贯穿全书:技术性的,或社会性的。作者试图通过聚焦一种技能劳作的相关细节,更加透彻地了解乡村民众的生活世界。
以竹为生的创作者
· · · · · ·
作者简介 · · · · · ·
艾约博(Jacob Eyferth,1962-)
美国芝加哥大学中国现代史专业副教授,东亚语言文明系系主任。2000年在莱顿大学获得博士学位,后在牛津、哈佛和罗格斯大学从事博士后研究。主要研究领域:20世纪中国农村社会史,以及关于工作、技术、性别和日常生活的历史。
目录 · · · · · ·
表格、地图、图片目录
度量衡及货币
致谢
导论
1. 定位技能
造纸技术
造纸的劳务量需求
劳动的性别分工和代际分工
家庭劳力的补充、培训和管控
雇工的招募、训练和管控
劳务交换与互助原则
公开和保密
性别与技术的宗亲控制
夹江造纸业的技术定位
2. 夹江山区的社区和宗族
居住区
保甲制
袍哥会
宗教组织
暴力与权力
造纸地区的亲属关系
夹江的正式亲属组织
辈分顺序
亲属关系派上用场
技能的共同体
3. 阶级与贸易
“大户”:石子青的作坊
阶级与拥有土地
市场
信贷
造纸区的市场和社区
4. 从匠人到农民
纸匠与清朝的国家
清代的工艺控制和自我管理
民国初年利益代表模式的变迁
1936—1937年和1941—1942年的粮食危机
帝国主义与“中国手工业的崩溃”
槽户——改革的阻挠者
自上而下的改革
自下而上的改革
5. 社会主义道路上的造纸人,1949—1958年
工业改造与社会主义国家
造纸业重组:规划与当务之急
造纸地区的土地改革
向集体造纸过渡:1952—1956年
踏入国营部门
合作社下的生活
对技能的提取
专家说了算
6. “大跃进”、饥荒与农村的“去工业化”
恢复……
……再次衰退
对手工纸的需求
挖竹根
在生产队管理下的生活
夹江的产业化和去产业化
7. 家庭生产的回归
回归到家庭作坊
家庭作坊的巩固
一个小型技术变革
家庭、政府和技术变革
石堰的纸张生产:一个案例
改造过的家庭作坊
雇工
换工与互助
8. 改革时期的纸张贸易和乡村产业
20世纪80年代早期的游击贸易
石荣轩
石胜新
石威方
彭春斌
从“行商”到“坐商”
商人与槽户的关系
乡镇与农村工业化
盲目发展:石堰的乡村企业
乡镇企业发展的得与失
行政和经济上的分化
家庭工厂
专有技术
2000年以来的变化
9. 加档桥石碑
石碑
对亲戚讲辈分
中国后改革时代的亲族关系、职业和身份认同
结语
国家的视角,市场的嗅觉
坚壁起来的公用资源
附录一
附录二
文献资料目录
译校后记
· · · · · · (收起)
度量衡及货币
致谢
导论
1. 定位技能
造纸技术
造纸的劳务量需求
劳动的性别分工和代际分工
家庭劳力的补充、培训和管控
雇工的招募、训练和管控
劳务交换与互助原则
公开和保密
性别与技术的宗亲控制
夹江造纸业的技术定位
2. 夹江山区的社区和宗族
居住区
保甲制
袍哥会
宗教组织
暴力与权力
造纸地区的亲属关系
夹江的正式亲属组织
辈分顺序
亲属关系派上用场
技能的共同体
3. 阶级与贸易
“大户”:石子青的作坊
阶级与拥有土地
市场
信贷
造纸区的市场和社区
4. 从匠人到农民
纸匠与清朝的国家
清代的工艺控制和自我管理
民国初年利益代表模式的变迁
1936—1937年和1941—1942年的粮食危机
帝国主义与“中国手工业的崩溃”
槽户——改革的阻挠者
自上而下的改革
自下而上的改革
5. 社会主义道路上的造纸人,1949—1958年
工业改造与社会主义国家
造纸业重组:规划与当务之急
造纸地区的土地改革
向集体造纸过渡:1952—1956年
踏入国营部门
合作社下的生活
对技能的提取
专家说了算
6. “大跃进”、饥荒与农村的“去工业化”
恢复……
……再次衰退
对手工纸的需求
挖竹根
在生产队管理下的生活
夹江的产业化和去产业化
7. 家庭生产的回归
回归到家庭作坊
家庭作坊的巩固
一个小型技术变革
家庭、政府和技术变革
石堰的纸张生产:一个案例
改造过的家庭作坊
雇工
换工与互助
8. 改革时期的纸张贸易和乡村产业
20世纪80年代早期的游击贸易
石荣轩
石胜新
石威方
彭春斌
从“行商”到“坐商”
商人与槽户的关系
乡镇与农村工业化
盲目发展:石堰的乡村企业
乡镇企业发展的得与失
行政和经济上的分化
家庭工厂
专有技术
2000年以来的变化
9. 加档桥石碑
石碑
对亲戚讲辈分
中国后改革时代的亲族关系、职业和身份认同
结语
国家的视角,市场的嗅觉
坚壁起来的公用资源
附录一
附录二
文献资料目录
译校后记
· · · · · · (收起)
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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基于台共同的生活方式和消费品味而形成的认同感,是保留给富裕且受过良好教育的城里人的。农民只能靠血缘和地缘来寻找归属感。 (查看原文) —— 引自第223页 -
20世纪80年代之前的手工造纸主要通过生物程序分解木质素,让植物纤维稀松。而新型高压蒸锅采用高强度化学物,产生大量高浓度污水。山区河流因此变成黑色,上面覆盖着厚厚一层白色泡沫。山区的水是平原地区稻田的灌溉用水,自80年代起,农民们便抱怨并投诉蒸锅污水造成农作物死亡,县政府对这些抱怨置若罔闻,但即将竣工的三峡大坝引起省政府和中央对长江及其支流水质的关注。于是,一个减污治污的十年计划得以通过,长江上游所有造纸及其他重污染企业如果达不到严格的质量标准,就要紧急叫停。 (查看原文) —— 引自第207页
> 全部原文摘录
丛书信息
· · · · · ·
凤凰文库·海外中国研究系列(共101册),
这套丛书还有
《中国与达尔文》《城市里的陌生人》《自贡商人》《中国的经济革命》《历史宝筏》
等
。
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(展开)
《以竹为生:一个四川手工造纸村的20世纪社会史》读后
这篇书评可能有关键情节透露
该书原题为“Eating Rice from Bamboo Roots: The Social History of a Community of Handicraft Papermakers in Rural Sichuan, 1920–2000”,从标题就已经清楚表明其双重关怀:一方面,它研究的是四川夹江一带以竹纸生产为生的乡村社会;另一方面,它关注的并不只是“行业史... (展开)> 更多书评 25篇
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1 有用 JUNWK1334 2017-09-15 02:39:22
很小的切入点,但是视角选得很好,造纸手工业上下游之间借贷关系网络的分析部分尤其有意思(造纸这个手工业本身也很有意思
0 有用 黑色曼陀铃 2017-11-02 21:08:35
以小见大,物证历史进程,社会化缩影。结语这章太精彩了。
3 有用 榨菜饭团 2017-06-08 15:23:52
选题非常赞,看完以后对夹江这个地方产生了浓厚的兴趣,虽然对造纸的过程和工艺仍然不是很了解,但惊喜的是本书提供了意料之外的对农村社会,文化,20世纪中国历史的很重要的北京,值得一读。我唯一还很疑惑的是,造纸,垦荒对当地生态环境的破坏,和动物栖息地的威胁有没有系统的研究和记录。
1 有用 文山 2017-09-21 14:27:31
一部非常翔实的社会调查著作,但我看的有点简略,切入角度不错,且时间发展论述的也不错
11 有用 Rhinover 2017-07-20 10:00:09
通过对“技能”概念的打造,建构了一个大历史进程与具体日常生活经验相汇合的平台,跨越了个体的“具身认知”和集体的“实践共同体”鸿沟。而国家与市场对技能的“去技能化”与“再技能化”,外部简单的“位置政治”与带评价需求的市场逻辑,一看一闻,可惜没有提出更加具有洞见的新范式。