品尝的科学

作者: [美] 约翰·麦奎德(John McQuaid)
出版社: 北京联合出版公司
出品方: 联合低音
副标题: 从地球生命的第一口,到饮食科学研究最前沿
原作名: Tasty: The Art and Science of What We Eat
译者: 林东翰 / 张琼懿 / 甘锡安
出版年: 2017-5
页数: 320
定价: 49.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787550299931
5星
24.4%
4星
49.6%
3星
23.8%
2星
2.1%
1星
0.1%

这本书的其他版本  · · · · · ·  ( 全部5 )

以下书单推荐  · · · · · ·  ( 全部 )

谁读这本书?

第五个是萨图恩
第五个是萨图恩
昨天 想读


团团
团团
昨天 读过


Herztier
Herztier
9月15日 想读


Dead-Blue
Dead-Blue
9月14日 想读

tags:饮食

> 176人在读

> 759人读过

> 3909人想读

二手市场

订阅关于品尝的科学的评论:
feed: rss 2.0