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本书是《人民日报》“大地”副刊之“多味斋”栏目的多人文章结集，为“副刊文丛“之一”，都是有关饮食文化的各种小品文字，还是比较有烟火气，可以了解到中国各地的一些饮食习俗和各类食品。其实很多的美味，也都是很日常的食物，比如书中写到的土豆、红薯、黄糕、葱饼、大酱、竹笋、米粥、油糍、南瓜面、油煎包等等，实在非常普通，都是我们日常生活常见的东西。再那些琐碎平凡的日子里，普通的食物也有让人值得怀念的地方，因为也就是靠着它们才度过了一段又一段艰难的岁月，也才值得人久久的回味。关于美食的文字总是比较接地气的，让我们感受到挥之不去的生活烟火气。自然，饮食文化蕴含着浓厚的人情味和地域文化特征，别人的美食，也可能是你的毒药，真正美味的恐怕还是故乡的味道，妈妈的滋味，这是一个人摆脱不了的印记和宿命，会伴随终生。
主打的一个是情怀和烟火气2023.10.5
虽不出彩，但有各地特色，接地气
贵在朴实自然
很一般！
2021-2. 文章读起来淡淡的，但有回味
文字一般。
关于吃的文字，总是惬意的
文学作品中的“舌尖上的中国”！毛边本，副刊问丛之一，这个系列看了三本了，质量很不错，文章隽永耐读！
书中收录的文章，趣味不足，不够美味，让人深夜看着不饥肠辘辘。不“好吃”但是“多味”，各地风味，均有涉猎。值得一读。每个人对食物的见解态度都不一样，各花入个眼而已。
这本书是人民日报副刊的，关于各地美食记忆的集合。李辉主编，目前有2套，我都买了，个人感觉质量还不错，略贵，相比港台书还算便宜了。这本书从80年代选到2004年，我感觉选择的标准是“有记忆”“有温度”，人文性多于美食性，可同看汪曾祺的同类书。总体不错。
书中收录的文章，精品不多，略输文采，趣味不足。虽然如此，但还是值得一读。每个人对食物的见解态度都不一样，透过这些文章我们可以看到食物对于人的另一种价值。
> 多味斋
0 有用 季米 2018-06-14 09:00:16
本书是《人民日报》“大地”副刊之“多味斋”栏目的多人文章结集，为“副刊文丛“之一”，都是有关饮食文化的各种小品文字，还是比较有烟火气，可以了解到中国各地的一些饮食习俗和各类食品。其实很多的美味，也都是很日常的食物，比如书中写到的土豆、红薯、黄糕、葱饼、大酱、竹笋、米粥、油糍、南瓜面、油煎包等等，实在非常普通，都是我们日常生活常见的东西。再那些琐碎平凡的日子里，普通的食物也有让人值得怀念的地方，因为也就是靠着它们才度过了一段又一段艰难的岁月，也才值得人久久的回味。关于美食的文字总是比较接地气的，让我们感受到挥之不去的生活烟火气。自然，饮食文化蕴含着浓厚的人情味和地域文化特征，别人的美食，也可能是你的毒药，真正美味的恐怕还是故乡的味道，妈妈的滋味，这是一个人摆脱不了的印记和宿命，会伴随终生。
0 有用 饕餮紫麒麟 2023-10-05 23:29:33 江西
主打的一个是情怀和烟火气2023.10.5
0 有用 航航航 2022-11-02 19:53:37 江苏
虽不出彩，但有各地特色，接地气
0 有用 三三黔首 2019-11-10 17:53:43
贵在朴实自然
0 有用 明珠 2020-10-28 23:03:08
很一般！
0 有用 Lili 2021-01-13 19:16:22
2021-2. 文章读起来淡淡的，但有回味
0 有用 行行重行行 2019-01-04 13:21:06
文字一般。
0 有用 蓝道_RANDALL 2021-08-14 17:47:47
关于吃的文字，总是惬意的
0 有用 星星明亮 2018-06-18 16:02:44
文学作品中的“舌尖上的中国”！毛边本，副刊问丛之一，这个系列看了三本了，质量很不错，文章隽永耐读！
0 有用 念念螺丝球 2018-09-20 10:05:27
书中收录的文章，趣味不足，不够美味，让人深夜看着不饥肠辘辘。不“好吃”但是“多味”，各地风味，均有涉猎。值得一读。每个人对食物的见解态度都不一样，各花入个眼而已。
0 有用 天堂巡捕 2018-01-25 07:59:31
这本书是人民日报副刊的，关于各地美食记忆的集合。李辉主编，目前有2套，我都买了，个人感觉质量还不错，略贵，相比港台书还算便宜了。这本书从80年代选到2004年，我感觉选择的标准是“有记忆”“有温度”，人文性多于美食性，可同看汪曾祺的同类书。总体不错。
0 有用 蘅芜风醉 2018-09-07 21:49:05
书中收录的文章，精品不多，略输文采，趣味不足。虽然如此，但还是值得一读。每个人对食物的见解态度都不一样，透过这些文章我们可以看到食物对于人的另一种价值。