作者:
Lonely Planet
出版社: 中国地图出版社
原作名: From the Source - Thailand
出版年: 2017-7-1
页数: 256
定价: 86.00
装帧: 平装
ISBN: 9787503199455
出版社: 中国地图出版社
原作名: From the Source - Thailand
出版年: 2017-7-1
页数: 256
定价: 86.00
装帧: 平装
ISBN: 9787503199455
内容简介 · · · · · ·
Lonely Planet的《泰国美食之旅》由经验丰富、热爱美食与生活的作者亲赴实地调研取材，以满足五感为原则，带你尝遍泰国中部及曼谷、泰国北部、泰国东北部和泰国南部的地域美食。生动有趣的文字和精美诱人的图片带你了解隐藏在食物背后的美食业者和拿手菜肴间不得不说的故事，精心编制的菜谱与细致贴心的小贴士为你扫除通往自炊美食大道上的障碍。做饭在泰国可不是为人饱腹的苦差，而是一种甜蜜的付出。
作者简介 · · · · · ·
孤独星球（Lonely Planet，简称LP）是全球领先的旅行内容提供者，由托尼·惠勒（Tony Wheeler）和莫琳·惠勒（Maureen Wheeler）夫妇于1973年创立于澳大利亚墨尔本。公司目前有500多位员工，以及350多位专业旅行作者，至今共出版了20多种类型的600多种书目，在全球200多个国家和地区销售，年销售达700万册，约占全球旅行指南销量的四分之一。在世界各国的自助旅行者心目中，Lonely Planet享有崇高的声誉，被称为“旅行圣经”。Lonely Planet这两个单词也成为衡量旅行信息准确可靠与否的标准。除了实用的旅行指南，Lonely Planet还出品高水准的旅行读物，用富有感染力的影像与文字，激发旅行灵感。
目录 · · · · · ·
泰国菜 6
下厨笔记 9
泰国中部及曼谷 10
精工细作，融汇各国元素，尤其受到泰国宫廷菜、中餐和清真饮食的影响。
泰国北部 116
口味柔和，讲究应季而食，遵循古法烹饪。
· · · · · · (更多)
下厨笔记 9
泰国中部及曼谷 10
精工细作，融汇各国元素，尤其受到泰国宫廷菜、中餐和清真饮食的影响。
泰国北部 116
口味柔和，讲究应季而食，遵循古法烹饪。
· · · · · · (更多)
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订阅关于泰国美食之旅的评论:
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0 有用 Cyborg.z 2024-08-01 16:26:00 江苏
评价与同系列另一本《日本美食之旅》同。只是LP现如今退出中国了，想想手里这两本书忽然有了点纪念的意义在。
0 有用 人在风里~ 2025-08-30 11:01:19 广东
现在疯狂爱上泰国菜，这个菜谱按照区域划分还挺细致的，新mark了一些想尝试的菜品，书上的种类好多还没尝试过😋20250830
0 有用 jessica 2022-05-15 16:00:37
泰式炒米粉、芒果糯米饭
0 有用 saber 2020-07-11 13:05:19
一本煮泰国菜的教科书
0 有用 蜗牛 2021-06-24 13:06:34
静安图书馆借。还可以，说起来国内东南亚菜的食谱好少啊