深圳风物志•民间美味卷

作者: 廖虹雷
出版社: 深圳海天出版社
出版年: 2016-11
页数: 287
定价: 68.00
装帧: 平装
丛书: 深圳风物志
ISBN: 9787550716698
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作者简介  · · · · · ·

廖虹雷

世居深圳，北京鲁迅文学院毕业。深圳市本土文化艺术研究会会长，广东省民俗文化研究会第二届副会长，中国作家协会会员，中国民俗学会会员。深圳市史志办、深圳市民间文艺家协会特聘专家。

多年从事民俗文化和非物质文化遗产研究，出版《深圳民俗寻踪》《深圳民间熟语》《深圳民间节俗》等专著，获得广东省第八届鲁迅文学艺术奖和广东省第六、第七届民间文艺著作奖。被评为“深圳市非物质文化遗产保护工作先进个人”和“广东省优秀民间文艺家”

目录  · · · · · ·

第一章 佳肴
长有胡须的龙岗鸡
驰名公明烧腊
沙井蚝宴
鹏城将军宴
新安盆菜宴
· · · · · · (更多)

丛书信息  · · · · · ·

　　深圳风物志(共6册)， 这套丛书还有 《深圳风物志》《深圳风物志（第一辑）》《深圳风物志·第二辑·地名密码卷》《深圳风物志·第二辑·村落往事卷》《深圳风物志·第二辑·家族记忆卷》 。

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