一碟腌菜 短评

  • 2 2018-02-17

    读库的小册子总是宣传得比实际好,大都是关于一件非常小的事情know a lot,看了因为不是自己整理的所以不会受益太多,不看也不会损失。大多是引用和整理,分析比较少,但也可以按图索骥惹…贫苦群众还是蛮爱吃的

  • 1 齐晓 2017-10-04

    看完一半,这十一假期变得效率奇高,不仅腌了萝卜、做了蟹黄酱(光7只螃蟹就剔了3h)、酿了醪糟,还被豆腐乳那章挑逗,分别淘宝买了江西茶油腐乳和陕西上元观腐乳……我也想体验一下“山林清气”和“不敢说话”的味道……

  • 1 弈城 2017-10-14

    详实,引经据典,唯趣味略欠。

  • 1 丑石羊 2017-10-11

    除了一堆字不认识直接跳过外,其余都还好。一定要吃饱了再看。 我大汉中上榜的东西可真多呢,可惜油泼辣子上了西安的没上汉中的。不过上元观的豆腐乳是在城固县,不是书中写的固城。

  • 0 微笑迦朵 2017-10-11

    2017年已读081。一大堆古代食物专有名词,好久没有看书必须时常查字典了。前面还好,到喜欢的豆腐乳部分,那个哈喇子就挡不住了。

  • 1 水流云在 2017-12-22

    需要付出大量搜集考据工夫的用心之书,看得人直想洗手挽袖下厨房,试腌试泡若干坛。

  • 1 静志~ 2017-10-02

    我很好奇 怎样把书做出腌菜味的~

  • 0 月眠 2017-12-19

    要按图索骥啊

  • 0 络绎很无聊地 2017-10-29

    睡前读个口水直流

  • 0 阿心 2018-06-22

    2018年已读037:写的就是腌菜,历史、做法、地方特色,最好玩的是挑选一百多种列出了各种酱菜谱,还评了分数。对于我这样的小菜爱好者,想尝一尝的实在太多了,真是越看越饿啊。

  • 0 长安老农 2018-03-26

    以前只见日本人写过类似的东西。今早送给了爱做菜会做菜的韩老师

  • 0 阿杜 2017-10-16

    分门别类,供按图索骥。

  • 1 saku 2018-02-17

    详尽…可惜没有趣味,建议把神品二字从书中去掉…

  • 0 月明子华 2018-12-17

    看不懂啊

  • 0 3.14 2017-11-21

    看完就想煮一锅米饭兑着一样一样吃

  • 0 麦麦 2018-11-18

    中华人民真是会吃,吃饱的人活活看馋了☹️读起来不是特别方便,太多古汉语了

  • 0 哈米 2018-11-07

    下饭书

  • 0 Gloria=巴黎獭 2017-10-31

    边看边流口水

  • 0 月羽默 2019-05-19

    不要貪心,結果買了兩本O(∩_∩)O哈哈~ 愛吃的人總是會買這類型 食物也是博大精深的

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  • 0 客心洗流水 2017-12-10

    一碟腌菜,一缕乡愁,一部历史。。。作为一名腐乳爱好者,看后,想去淘宝上搜罗几样不一样的腐乳。。。好吧,尽管我也知道,这个不健康。。。