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北京燕山出版社重版1997年版，两个版本跨越整整20年，97年有多寒酸，17版就有多豪奢，封面封底精装凹凸印金，定价108元！那还闾巷？！不过，这本书还是非常值得收一本，作者李春方2017年（？）作古，老人家在新版序言里说“要饱还是家常饭，要暖还是旧时衣。” 《闾巷话蔬食》无论新版还是旧版，在豆瓣都是冷门书，新版煌煌568页，对于各种乡村吃食都有描写，光面条就有“肉汤面炝锅面杂面西红柿面扁豆面寡妇面花梨包镶香椿面炒菜面猴耍棍臭豆腐拌面”等等，周到之处在于“多有重复”，比如“豆酱”和“豆儿酱”同在一页，读者如我就没看出区别。当然也有很精彩的文字和复杂的感情。喜欢民俗研究和乡土美食的读者不要错过。
看的电子版，内容竟然如此丰富。疫情开始那年读的， 这两年忙到不时上来透下气，现在想说，多看看这些吃法是能救命的
相当之有趣的一本书，几乎可以称得上是一部老北京吃食的百科全书。尤为可贵的是，作者从普通的农家子弟视角出发，对旧京事物掌故娓娓道来，不似遗老摆谱，亦非教条式的指点江山。通读这本厚书，倒像是与一位和煦的老人坐在四合院里头拉家常，轻松自在。
有一万句特别尴尬的顺口溜【都不怎么顺】、有概括的做法、有简略的个人服食经验。就是这样。该书可能讲了几百种食物，都是这一套路，篇幅都巨短无比，风格淳朴
阴天读和嚼老菜帮子一样韧又爽脆……夜雨声烦里读完。平（贫）民所食，苦中作乐，俗能及雅。
老北京的食物和周边河北也很相似嘛，肉丁饭、饹馇、醉枣，都是小时候常吃的东西，桑葚，从小也是念sang ren，再带一个儿化音，另外很多饭菜都是食物匮乏的年代琢磨出来的，还是要珍惜食物，好好吃饭呀
好看好吃
精读部分。 李爱生是现如今为数极少的传统文人。 他有这等才华，怎么就一生默默无闻呢？ 不知他是否还在世。
超级厚重的一本书，看得我的手常常很酸，说明我的臂力非常不行😂。看这本书的时候，我口水啊那是一直旺盛分泌中，作者的文风以及讲述的内容（老北京的平民饮食）让我不由得想起唐鲁孙的《中国吃》。
作者作为老北京人，对老北京周围的美食了如指掌，娓娓道来中衬托以小时候发生的一些趣事，读来令人忍俊不禁。
还挺有意思
这本书，最初是从图书馆的民俗那排架子上找到的，同猎德还有潘金莲的发型等有意思的书。旧版黄黄的封皮，自来旧，没什么特色，但是打开来，每一页都那么香。各种各样的食物，多数都不是什么能摆上席面的佳肴，有的连家常美味都算不上，折箩，鞭里藏刀，萝卜皮，都是贫民实在没办法，勉强用来果腹的东西。我很喜欢，后来在孔夫子上买来两本收藏。也曾经推荐给妈妈看，但是她不喜欢，因为她是真的从没有东西吃的年代过来的，书里的食物太真实，她读了会伤心。
> 闾巷话蔬食
1 有用 李青菜 2020-08-09 21:27:40
北京燕山出版社重版1997年版，两个版本跨越整整20年，97年有多寒酸，17版就有多豪奢，封面封底精装凹凸印金，定价108元！那还闾巷？！不过，这本书还是非常值得收一本，作者李春方2017年（？）作古，老人家在新版序言里说“要饱还是家常饭，要暖还是旧时衣。” 《闾巷话蔬食》无论新版还是旧版，在豆瓣都是冷门书，新版煌煌568页，对于各种乡村吃食都有描写，光面条就有“肉汤面炝锅面杂面西红柿面扁豆面寡妇面花梨包镶香椿面炒菜面猴耍棍臭豆腐拌面”等等，周到之处在于“多有重复”，比如“豆酱”和“豆儿酱”同在一页，读者如我就没看出区别。当然也有很精彩的文字和复杂的感情。喜欢民俗研究和乡土美食的读者不要错过。
2 有用 什么都没留下 2022-05-27 13:47:11
看的电子版，内容竟然如此丰富。疫情开始那年读的， 这两年忙到不时上来透下气，现在想说，多看看这些吃法是能救命的
0 有用 鱼皮 2022-07-31 12:27:04
相当之有趣的一本书，几乎可以称得上是一部老北京吃食的百科全书。尤为可贵的是，作者从普通的农家子弟视角出发，对旧京事物掌故娓娓道来，不似遗老摆谱，亦非教条式的指点江山。通读这本厚书，倒像是与一位和煦的老人坐在四合院里头拉家常，轻松自在。
0 有用 老欧 2023-08-15 15:38:38 河北
有一万句特别尴尬的顺口溜【都不怎么顺】、有概括的做法、有简略的个人服食经验。就是这样。该书可能讲了几百种食物，都是这一套路，篇幅都巨短无比，风格淳朴
0 有用 一个二 2023-11-16 00:23:12 安徽
阴天读和嚼老菜帮子一样韧又爽脆……夜雨声烦里读完。平（贫）民所食，苦中作乐，俗能及雅。
0 有用 西卡卡 2023-01-25 22:59:54 河北
老北京的食物和周边河北也很相似嘛，肉丁饭、饹馇、醉枣，都是小时候常吃的东西，桑葚，从小也是念sang ren，再带一个儿化音，另外很多饭菜都是食物匮乏的年代琢磨出来的，还是要珍惜食物，好好吃饭呀
0 有用 are u rolling 2023-03-22 18:33:18 黑龙江
好看好吃
0 有用 皮卡丘 2019-08-09 00:38:22
精读部分。 李爱生是现如今为数极少的传统文人。 他有这等才华，怎么就一生默默无闻呢？ 不知他是否还在世。
0 有用 韦🔥 2018-12-18 19:33:47
超级厚重的一本书，看得我的手常常很酸，说明我的臂力非常不行😂。看这本书的时候，我口水啊那是一直旺盛分泌中，作者的文风以及讲述的内容（老北京的平民饮食）让我不由得想起唐鲁孙的《中国吃》。
0 有用 杰克熊 2023-09-24 11:27:58 陕西
作者作为老北京人，对老北京周围的美食了如指掌，娓娓道来中衬托以小时候发生的一些趣事，读来令人忍俊不禁。
0 有用 一剪菩提的光阴 2022-08-16 14:15:38
还挺有意思
0 有用 波尔卡圆点 2024-11-12 11:18:49 山东
这本书，最初是从图书馆的民俗那排架子上找到的，同猎德还有潘金莲的发型等有意思的书。旧版黄黄的封皮，自来旧，没什么特色，但是打开来，每一页都那么香。各种各样的食物，多数都不是什么能摆上席面的佳肴，有的连家常美味都算不上，折箩，鞭里藏刀，萝卜皮，都是贫民实在没办法，勉强用来果腹的东西。我很喜欢，后来在孔夫子上买来两本收藏。也曾经推荐给妈妈看，但是她不喜欢，因为她是真的从没有东西吃的年代过来的，书里的食物太真实，她读了会伤心。