内容简介 · · · · · ·
作者序
一本感情的菜譜
如果說這是本食譜，我實在不敢當，這是一本感情菜譜，充其量我不過是在做我媽媽的二手菜。從小我就常常在媽媽下廚時站在旁邊看，然後捏菜吃。我們家的人幾乎都好吃。當年奶奶也?我媽媽作了不少家鄉菜，再加上她巧手一變，我們家雖然沒有大魚大肉，但是卻常吃到可口小菜。
我們家從我爸爸開始就很好客。小時候經常看到爸爸吆喝朋友來家裡聚會，當然就靠我媽媽的粗茶淡飯，剩菜殘羹，換得一屋子的談笑歡愉！
等我上了高中，更是三不五時帶同學回家玩，一進門就聽我媽先說：「喲！好幾個人那吃什麼？」但是，一會兒功夫就讓我們吃得好滿足。
書中的菜，每一道都有我的兒時回憶，如今，居住的地方變了，同桌吃飯的人少了，有時候我端盤菜上桌，看看我媽，一轉頭又好像看到當年我們一家七口(奶奶、爸、媽、姊弟四人)，在那簡陋的眷村，小小的屋子裡，同桌吃飯的情景。
如果說：回憶是有些心...
作者简介 · · · · · ·
王偉忠，文化大學畢業，金星制作總經理，制作出許多膾炙人口的節目，是臺灣首屈一指的電視鬼才。作品有：全民大悶鍋，康熙來了，超級星光大道，往左走往右走。
王蓉蓉，嘉義高職畢業。曾任職於嘉義機場及警備總部，民國73年變成單身，現與兩個可愛的女兒住在一起，嗜好是美食，並仍然繼續嘗試發明各種眷村料理給親愛的弟弟王偉忠解饞。
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偉忠姐姐的眷村菜的书评 · · · · · · ( 全部 4 条 )
张嫱
伟忠姐姐的眷村菜文章收录在《宝岛眷村》书中！
伟忠姐姐的眷村菜文章收录在《宝岛眷村》书中，还有王伟忠揭露他儿时在眷村生活的故事。这本书，《宝岛眷村》由张嫱主编，天窗文化策划，中国人民大学出版社出版的《宝岛眷村》，首次揭露你所不知道的台湾！ 新书发布会将于2月7号下午2点在北京方家胡同46号猜火车沙龙举办。 ...
(展开)
Moss Vert
书里说：粗茶淡饭 残羹冷炙 满桌欢愉
与食谱无关 标题就表明了眷村菜 因为是眷村 书里说这里谈的是感情 食物可以带来某种思绪 某个时刻吃的某种食物也会让人记忆一生 食物的故事也是如此 小时候看过一位日本作家写关于鳗鱼饭的故事 那是一篇讨论社会现状以及家庭关系的短文 有可能小时候的父母关系并不理想 所...
(展开)
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二手市场
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订阅关于偉忠姐姐的眷村菜的评论:
feed: rss 2.0
1 有用 martonyong 2011-04-09 14:35:26
菜谱挺实在，但是不习惯作者的风格，觉得读着挺无聊的。
0 有用 翦瞳儿 2010-03-24 00:58:54
2010-03-23
1 有用 喃喃自语 2011-11-15 15:31:28
内容比较一般，台版的图片挺多。便宜的话可以买，这个人民币有点多，台版的不用这么贵。
1 有用 曲卉 2012-08-21 02:05:37
王伟忠被称为台湾电视鬼才，他自己在书里写他的social skill主要是小时候因为爸爸的工作是乡间红白喜事的主持，他又是家里最小的一个，爸爸为了给家里少一张嘴吃饭，经常带他去混酒席。而他坐在一群不认识的大人中间，硬是练出了没话找话的能力。