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有趣。但不敢看了。那个逝去的90年代的成都对我来说实在珍贵,我怕带着失去的痛楚回忆起已经忘记了的那一大部分,然后再次忘记……以后吧,等我年纪再老一点再说。
千万不能睡前读,看了序言饿得到现在睡不着,脑海里都是食物的画面,嘴里都是口水,啊,明天中午要吃川菜
2018年度外國文學(非小說類)。
地球上能同时为《纽约客》和《四川烹饪》供稿的作者目前也只有她一个了吧。
想去成都住上一两个月
所以看书还是不要看电子书比较好,连这样一本开放包容的作品都有一群战狼前赴后继追着骂
太好玩了,在飞成都的路上读了前三章,连飞机餐都没顾上吃。
很有趣
这书的特点在于作者的“旁观体验”、扶霞的“非虚构写作”,以至于在分类里被归为“纪实文学”,有点意思。甚至于这是我被此书吸引的一大卖点,而非美食。文字上的美食有啥子好看的了?美食是需要体验的…而扶霞正是以美食作为切入点和通路,纵横切割到九十年代至本世纪初的、以川菜构建而成的中国烟火人间。这使得她纪实文学、非虚构写作的标签得以成立,旁观者的身份可以自洽。经历总是主观的,而味觉记忆却甚是难以通感的;浩瀚的人事在时间的长河里发生过、即定格了,但味道却是个流变的过程。说来说去,她写的始终还是时间的流变与即刻的体验。。大千世界、沧海一粟,撷取须臾之味,已然够了。。🤗
刚读了50多页就笑的肚子疼,扶霞原来是个逗逼啊哈哈哈哈哈哈哈
kindle
看了1/3,误操作从ku状态退出了,以后再阅…作为一个熟知中国的老外而言,写作风格也更接地气,却少了些新奇感
食物带来的愉悦让他们在人生与事业遭受挫折时找到了一处避难所
文笔坦诚可爱 喜欢里面对环境和人物的描写 文化冲突的部分被刻意弱化了
太好看了,看得津津有味
什么,四川是甜辣,本四川人从来不知道,还很鄙视东北的辣是辣中带甜。本来不好奇,这下要去看看作者怎么说的。开始读了,有点无聊没看下去,过几天再看看。
上等厨子一定是从食材出发,而不是去超市买点速冻或者整点不合时宜的大棚菜,以时令而食!去了两次成都,看了这个感觉自己就没吃个啥。。。。。
> 鱼翅与花椒
0 有用 is4dog 2018-08-14 04:14:33
有趣。但不敢看了。那个逝去的90年代的成都对我来说实在珍贵,我怕带着失去的痛楚回忆起已经忘记了的那一大部分,然后再次忘记……以后吧,等我年纪再老一点再说。
0 有用 会打字的跳舞机 2019-05-07 01:44:20
千万不能睡前读,看了序言饿得到现在睡不着,脑海里都是食物的画面,嘴里都是口水,啊,明天中午要吃川菜
0 有用 曼靑 2019-04-14 10:08:25
2018年度外國文學(非小說類)。
0 有用 曾园 2018-12-24 10:38:01
地球上能同时为《纽约客》和《四川烹饪》供稿的作者目前也只有她一个了吧。
0 有用 JIDUDU 2019-10-19 09:26:57
想去成都住上一两个月
0 有用 zara 2019-08-24 16:35:19
所以看书还是不要看电子书比较好,连这样一本开放包容的作品都有一群战狼前赴后继追着骂
0 有用 Psicose. 2020-12-29 02:24:49
0 有用 高兴☄ 2018-08-16 12:31:46
太好玩了,在飞成都的路上读了前三章,连飞机餐都没顾上吃。
0 有用 kuma 2018-10-31 10:57:13
很有趣
0 有用 槛上人 2020-01-09 18:59:27
这书的特点在于作者的“旁观体验”、扶霞的“非虚构写作”,以至于在分类里被归为“纪实文学”,有点意思。甚至于这是我被此书吸引的一大卖点,而非美食。文字上的美食有啥子好看的了?美食是需要体验的…而扶霞正是以美食作为切入点和通路,纵横切割到九十年代至本世纪初的、以川菜构建而成的中国烟火人间。这使得她纪实文学、非虚构写作的标签得以成立,旁观者的身份可以自洽。经历总是主观的,而味觉记忆却甚是难以通感的;浩瀚的人事在时间的长河里发生过、即定格了,但味道却是个流变的过程。说来说去,她写的始终还是时间的流变与即刻的体验。。大千世界、沧海一粟,撷取须臾之味,已然够了。。🤗
0 有用 春眠不觉小辣椒 2019-07-03 23:03:24
刚读了50多页就笑的肚子疼,扶霞原来是个逗逼啊哈哈哈哈哈哈哈
0 有用 驳静 2021-07-10 12:17:40
kindle
0 有用 suyuqi 2021-03-31 22:47:17
看了1/3,误操作从ku状态退出了,以后再阅…作为一个熟知中国的老外而言,写作风格也更接地气,却少了些新奇感
0 有用 24年瘦24斤 2021-04-02 09:55:14
食物带来的愉悦让他们在人生与事业遭受挫折时找到了一处避难所
0 有用 御神木 2021-03-31 18:34:11
文笔坦诚可爱 喜欢里面对环境和人物的描写 文化冲突的部分被刻意弱化了
0 有用 Dore 2022-03-30 00:02:40
太好看了,看得津津有味
0 有用 花栗鼠 2022-03-18 15:51:39
什么,四川是甜辣,本四川人从来不知道,还很鄙视东北的辣是辣中带甜。本来不好奇,这下要去看看作者怎么说的。开始读了,有点无聊没看下去,过几天再看看。
0 有用 番茄鸡蛋面 2022-02-24 21:24:04
上等厨子一定是从食材出发,而不是去超市买点速冻或者整点不合时宜的大棚菜,以时令而食!去了两次成都,看了这个感觉自己就没吃个啥。。。。。