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“蛋白质是酸性的” ...
这书读了，让人不知道该吃什么好
刚看个开头，点进豆瓣看完短评已经不想继续看了😅看了开头没有解释地写牛奶和激素替代疗法与癌症的关系更不想看了。 不看了，摘抄一段废话当做结尾： 一个人的营养状态可以通过症状分析，生活方式评价，膳食分析 确定。 吃自然的、应季的、健康的、丰富的食物人体更好地吸收其他营养素。 要营养，不要热量，好好锻炼。
在国内市场似乎得到大力推崇，抛开许多对饮食建议的错误，作者本身就是一个售卖维生素片的商人，不仅和科学无关，要命的是他却自称权威（请注意营养师这几个字和资历背景毫无关系，任何人都可以称自己为营养师），还创办了自己的营养学院，世界是这般荒谬的，谁叫唤得声音最大，谁被听见的最多，哪怕荒谬至极，他也可以得到不知内情的大众认可，他基本上就是那种胡乱解读科学研究报告的煽动家，最终目的？还是售卖维生素片呀。（对了，英国卫报揭示，他还自己穿了个马夹，在维基百科上吹捧自己，并且删掉对他不利的言论） 中医、阿玉吠陀的饮食方案一定都比他更加靠谱。
在读的过程中觉得是非常好读的一本书，每天读半小时受益匪浅。没想到看评论有那么多批判思考。辩证阅读吧，既然决定今年研究研究营养，那就多看几本营养方面的书。
如果不想买书，内容的精髓就是什么食物都吃点儿，尤其多吃种子，水果和蔬菜。但书里的内容又会有些矛盾，比如AB血型应该少吃种子，但书里其他部分又宣称种子很有益处。总之，还是什么都吃点儿吧
1.零碎地吃新鲜水果，在数量减少的三餐之间，每天吃三四个水果，帮助体内的血糖水平保持平稳，获得更加持久的体能、更平稳的心情、更集中的注意力。在饥饿的时候进食，而不要因为习惯而进食。多咀嚼，细嚼慢咽。 2.摄入维C。3.夏天早一点起床，冬天则晚一些，与自然光照时间相谐。让阳光照进来，早早地起床吧。4.留心在哪一餐之后你感觉变差。找到其中共有的食物，在两周内完全不吃它们，然后看看自己的感觉如何。5.找到对你效果最好的生活方式，按此调整你的生活起居。6.注意预防家族发生的病症。7.倾听你身体的声音。它所告诉你的信息，要比所有专家都多。
书名怎么起得像……组织一样
非常科普而且实用的书
看了前言感觉营养学好神奇，需要慢慢啃.....
刚买，慢慢看
译者注的价值也非常高！day4.
忌油炸，保鲜膜 丙烯酰胺（薯片） 柠檬黄，聚氯乙烯
原文作者不靠谱。
昨天在page one读了35页
只能选择性的看，有的论点感觉非常矛盾奇怪，对于营养补充剂太过于推崇
有所收获
正在读，慢慢开始回顾自己的饮食。感受自己身体的信号以及每次吃完食物之后，身体给的反应。很喜欢
正在读，
正在读这本书，涉及营养补剂的具体摄入量参考价值不大，个人感觉作者的推荐摄入量有点夸张了。但还是可以学到东西的，比如各种营养素相互作用等等，理念是可以的。总的来说不可全信，综合各种理论适当参考吧。
> 营养圣经
0 有用 林风 2021-11-16 14:02:50
“蛋白质是酸性的” ...
0 有用 ryansun 2021-11-09 09:07:07
这书读了，让人不知道该吃什么好
0 有用 梨栗梨 2022-11-05 00:25:42 北京
刚看个开头，点进豆瓣看完短评已经不想继续看了😅看了开头没有解释地写牛奶和激素替代疗法与癌症的关系更不想看了。 不看了，摘抄一段废话当做结尾： 一个人的营养状态可以通过症状分析，生活方式评价，膳食分析 确定。 吃自然的、应季的、健康的、丰富的食物人体更好地吸收其他营养素。 要营养，不要热量，好好锻炼。
0 有用 星含 2023-01-10 23:44:37 浙江
在国内市场似乎得到大力推崇，抛开许多对饮食建议的错误，作者本身就是一个售卖维生素片的商人，不仅和科学无关，要命的是他却自称权威（请注意营养师这几个字和资历背景毫无关系，任何人都可以称自己为营养师），还创办了自己的营养学院，世界是这般荒谬的，谁叫唤得声音最大，谁被听见的最多，哪怕荒谬至极，他也可以得到不知内情的大众认可，他基本上就是那种胡乱解读科学研究报告的煽动家，最终目的？还是售卖维生素片呀。（对了，英国卫报揭示，他还自己穿了个马夹，在维基百科上吹捧自己，并且删掉对他不利的言论） 中医、阿玉吠陀的饮食方案一定都比他更加靠谱。
0 有用 Melody 2024-01-04 23:40:08 上海
在读的过程中觉得是非常好读的一本书，每天读半小时受益匪浅。没想到看评论有那么多批判思考。辩证阅读吧，既然决定今年研究研究营养，那就多看几本营养方面的书。
0 有用 eowyn 2018-10-15 13:35:28
如果不想买书，内容的精髓就是什么食物都吃点儿，尤其多吃种子，水果和蔬菜。但书里的内容又会有些矛盾，比如AB血型应该少吃种子，但书里其他部分又宣称种子很有益处。总之，还是什么都吃点儿吧
0 有用 Sally 2019-08-31 21:23:26
1.零碎地吃新鲜水果，在数量减少的三餐之间，每天吃三四个水果，帮助体内的血糖水平保持平稳，获得更加持久的体能、更平稳的心情、更集中的注意力。在饥饿的时候进食，而不要因为习惯而进食。多咀嚼，细嚼慢咽。 2.摄入维C。3.夏天早一点起床，冬天则晚一些，与自然光照时间相谐。让阳光照进来，早早地起床吧。4.留心在哪一餐之后你感觉变差。找到其中共有的食物，在两周内完全不吃它们，然后看看自己的感觉如何。5.找到对你效果最好的生活方式，按此调整你的生活起居。6.注意预防家族发生的病症。7.倾听你身体的声音。它所告诉你的信息，要比所有专家都多。
0 有用 抹布一 2020-06-07 20:29:50
书名怎么起得像……组织一样
0 有用 方丽丽 2019-11-11 17:23:02
非常科普而且实用的书
0 有用 是猪迪唷 2020-05-15 15:57:08
看了前言感觉营养学好神奇，需要慢慢啃.....
0 有用 Vitaminology 2024-06-16 14:27:22 湖北
刚买，慢慢看
0 有用 逢春幽兰 2024-08-31 23:27:20 山西
译者注的价值也非常高！day4.
0 有用 上山偶遇水掉帧 2024-10-21 20:45:48 内蒙古
忌油炸，保鲜膜 丙烯酰胺（薯片） 柠檬黄，聚氯乙烯
0 有用 nemo 2024-04-07 15:44:09 四川
原文作者不靠谱。
0 有用 唐蓉小宝 2021-05-12 07:22:32
昨天在page one读了35页
0 有用 兰花草🌿 2022-09-04 16:12:52 广东
只能选择性的看，有的论点感觉非常矛盾奇怪，对于营养补充剂太过于推崇
0 有用 番茄炒蛋 2022-07-27 22:26:59
有所收获
0 有用 Yan~ 2021-05-21 15:22:14
正在读，慢慢开始回顾自己的饮食。感受自己身体的信号以及每次吃完食物之后，身体给的反应。很喜欢
0 有用 hello喵 2019-12-30 21:29:29
正在读，
0 有用 柚梓不是柚子 2021-10-28 17:53:38
正在读这本书，涉及营养补剂的具体摄入量参考价值不大，个人感觉作者的推荐摄入量有点夸张了。但还是可以学到东西的，比如各种营养素相互作用等等，理念是可以的。总的来说不可全信，综合各种理论适当参考吧。