作者:
[美] 巴托·J.埃尔莫尔
出版社: 格致出版社
副标题: 一部资源掠夺史
原作名: Citizen Coke: The Making of Coca-Cola Capitalism
译者: 林相森 / 张雪媛
出版年: 2018-4
页数: 332
定价: 68.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787543228016
出版社: 格致出版社
副标题: 一部资源掠夺史
原作名: Citizen Coke: The Making of Coca-Cola Capitalism
译者: 林相森 / 张雪媛
出版年: 2018-4
页数: 332
定价: 68.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787543228016
内容简介 · · · · · ·
可口可乐公司如何通过销售糖、水和咖啡因的低价混合物，建立起了一个全球性的商业帝国？显见的答案是宣传，但背后的真正秘诀是，可口可乐公司将成本和风险转嫁给供应商、加盟商和政府。在公司100多年的历史中，可口可乐没有属于自己的瓶装厂、水资源以及甘蔗和玉米种植地。除了精简的生产 经营，它还受益于便宜的市政供水和街边回收系统。它对原材料的大量需求，对供应商和国会委员会产生了极大影响。
这就是可口可乐资本主义。
推荐语
本书通过可乐饮料主要的原材料——水、蔗糖、高果糖玉米糖浆、古柯叶、咖啡因——以及玻璃、塑料和铝制盛装容器，生动且极具启发性地讲述了可口可乐企业史。
——马克·彭德格拉斯特（Mark Pendergrast），For God, Country, and Coca-Cola作者
可口可乐是我们这个时代最有力的经济机构之一，但它的社会和生态影响却尚未得...
可口可乐帝国的创作者
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巴托·J.埃尔莫尔 作者
作者简介 · · · · · ·
巴托·J.埃尔莫尔（Bartow J. Elmore），俄亥俄州立大学环境史助理教授，曾任教于阿拉巴马大学历史系。
目录 · · · · · ·
序 可口可乐的创世传奇
导论
第一部分 公民可乐的崛起（1886—1950年）
第一章 自来水：包装公共用水为自己赚钱
第二章 废弃的茶叶：彼之敝草，我之珍宝
第三章 蔗糖：满足大众甜蜜的嗜好
· · · · · · (更多)
导论
第一部分 公民可乐的崛起（1886—1950年）
第一章 自来水：包装公共用水为自己赚钱
第二章 废弃的茶叶：彼之敝草，我之珍宝
第三章 蔗糖：满足大众甜蜜的嗜好
· · · · · · (更多)
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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By the mid-twentieth century, Coke was the single largest buyer of sugar in the world, the largest global consumer of processed caffeine, the biggest commercial buyer of aluminum cans and plastic bottles in the nonalcoholic beverage industry, and a major water guzzler. Here was a company with an unmatched ecological appetite for an array of natural resources. It gorged on commodities in order to make profits. (查看原文) -
Coke's water consumption in 2012 exceeded that of Sweden, Denmark, and Norway combined, enough to meet the annual cooking, cleaning, and drinking needs of over 2 billion people, or close to a quarter of the world's population. (查看原文)
> 全部原文摘录
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订阅关于可口可乐帝国的评论:
feed: rss 2.0
1 有用 windflower 2019-09-03 08:34:28
虽然如作者所论证的那样，可口可乐的发展进程就是一部资源掠夺史。但试问，其他哪个商业帝国不是这样崛起的呢？从另一个角度来看，作为巴菲特最爱的股票，可口可乐的商业模式却是最值得学习和借鉴的。
1 有用 LaoBai 2022-03-25 20:43:54
写作一般，但内容大有启发。 一直以为可口可乐的成功是marketing，这本书则强调了另一个更关键的因素——商业模式，甚至有一个专业名词描述这种现象：可口可乐资本主义。 很值得一读，虽然行文略显枯燥和拖沓，瑕不掩瑜吧。
16 有用 食通社 2018-07-27 21:46:11
“肥宅快乐水”不想让你知道的真相，欢迎豆友了解https://www.douban.com/note/684393297/
1 有用 不在他方 2024-09-28 19:53:27 云南
稍微有点啰嗦，不太能读下去。
2 有用 erud 2022-01-29 11:29:27
看到最后才发现作者说他居然是从“环境史”的角度来写的这本“可口可乐”企业史。 可口可乐对公共资源以及饮用水、糖、咖啡因、古柯叶、玻璃、塑料、铝等资源的大规模消耗，以及处理这些固体垃圾给环境带来的压力，与其说是“可口可乐”的对自然资源的大规模掠夺，不如说是人类无穷的欲望，以及以美国企业强力推进的“消费主义”对大自然的无穷尽掠夺。 在二十世纪两大理想主义“自由主义”和“共产主义”理想逐渐褪色的情况下，... 看到最后才发现作者说他居然是从“环境史”的角度来写的这本“可口可乐”企业史。 可口可乐对公共资源以及饮用水、糖、咖啡因、古柯叶、玻璃、塑料、铝等资源的大规模消耗，以及处理这些固体垃圾给环境带来的压力，与其说是“可口可乐”的对自然资源的大规模掠夺，不如说是人类无穷的欲望，以及以美国企业强力推进的“消费主义”对大自然的无穷尽掠夺。 在二十世纪两大理想主义“自由主义”和“共产主义”理想逐渐褪色的情况下，“消费主义”提供了人类发展的基本动力，整个社会发展也逐渐走向庸俗化，如何跳出“消费主义”带来的人类文明发展停滞的陷阱，重新把文明发展的宏大叙事带回到普通民众的生活中来是一个巨大挑战？马斯克的特斯拉和SpaceX能把星际梦想带回来吗？ (展开)