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这是一本闲雅有趣的饮馔小札。作者查阅过大量的笔记史料,辑录了上百条与饮食相关的诗文,在此基础上信笔成篇,谈春膳、品火锅、议厨娘、尝夜市,描摹古今各色风味,捡拾雅人名士馂馐,别出机杼,显示了不一样的眼光。书中还插入画家李津活色生香的美食画卷,相得益彰。
曹亚瑟
江苏宜兴人,现居郑州。文化史研究者、媒体人。
著有《白开水集》《烟花春梦:〈金瓶梅〉中的爱与性》《小鲜集》《有味是清欢:美食小品赏读》等,主编有“闲雅小品丛书”15 种。
饮食类随笔看了上百本,这本真的是毫无优点,既没有优美的文字,也没有自己的经历,更缺乏知识储备。最好看的饮食随笔一定是结合现实的,自己下厨、种田、采摘,不一定要真下苦力,童年和小伙伴一起下河摸螺蛳都行,有河水淌过你的脚踝,有因为苔藓滑个大屁股墩,这些林林总总的细节汇聚到一起,就会很“实”,而这本完全是虚的,全是东拼西凑来的大路货,还喜欢夹带私货
文化中的吃
这是一本闲雅有趣的饮馔小札。作者查阅过大量的笔记史料,辑录了上百条与饮食相关的诗文,在此基础上信笔成篇,谈春膳、品火锅、议厨娘、尝夜市,描摹古今各色风味,捡拾雅人名士馂..
有滋味、有营养的文字。春膳有了,期待亚瑟兄再写夏秋冬。决心向亚瑟兄学习,做个吃货。
不是很有食欲
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订阅关于四月春膳的评论: feed: rss 2.0
3 有用 momo 2022-08-08 16:44:11
饮食类随笔看了上百本,这本真的是毫无优点,既没有优美的文字,也没有自己的经历,更缺乏知识储备。最好看的饮食随笔一定是结合现实的,自己下厨、种田、采摘,不一定要真下苦力,童年和小伙伴一起下河摸螺蛳都行,有河水淌过你的脚踝,有因为苔藓滑个大屁股墩,这些林林总总的细节汇聚到一起,就会很“实”,而这本完全是虚的,全是东拼西凑来的大路货,还喜欢夹带私货
0 有用 乱看书 2026-04-26 11:37:42 陕西
文化中的吃
0 有用 嘻嘻 2025-03-09 00:34:52 广东
这是一本闲雅有趣的饮馔小札。作者查阅过大量的笔记史料,辑录了上百条与饮食相关的诗文,在此基础上信笔成篇,谈春膳、品火锅、议厨娘、尝夜市,描摹古今各色风味,捡拾雅人名士馂..
1 有用 于左 2018-07-04 20:02:44
有滋味、有营养的文字。春膳有了,期待亚瑟兄再写夏秋冬。决心向亚瑟兄学习,做个吃货。
0 有用 蒙停 2022-04-14 17:45:47
不是很有食欲