图说中世纪生活史的笔记(9)

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momomili

不会外科的托尼不是好理发师
2019-08-13 20:36:05 2人喜欢
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第65页

HBT (主营早期近代东地中海)

法国南部的地中海沿岸地区，进人中世纪以后，依旧还在使用古代的轻犁。从技术角度来看，轻犁和重犁的区别没有一定的说法。最多的说法无非是前者小且无轮，后者装有翻土板，犁地时土会翻向边，形成较高的垄。曾经普遍以为，用轻犁在土壤表层采用浅耕的方式犁地，是因为地中海的副热带夏干气候，是为了防止土壤中的水分蒸发。但是，纵观整个中世纪，属于寒温带气候的斯堪的纳维亚地区也.直在使用轻犁。就这点来看，使用轻犁和地...
2019-01-13 22:15:29 2人喜欢
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第八章衣食住

莫辰 (喜欢阳光，崇拜距离！)

关于食物，中世纪欧洲自有这个时代特有的观念：他们根据地里长出来的食物所处的位置高低，来区分食物的贵贱。长得高的食材，因为距离上帝近，所以是尊贵的。相反，长在土中的东西最为卑贱。动物中，飞翔在空中的鸟是尊贵的，而鼻子总在拱地的猪则是卑贱的。植物中，最高贵的是结在树枝上的果实，其次是接近地面的植物，最低贱的是长于土中的芜菁、萝卜、洋葱、蒜等根茎类作物。按照基督教的习惯，除了每周五以外，复活节前的四...
2022-12-29 18:39:26
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第六章城市中的劳动分工

莫辰 (喜欢阳光，崇拜距离！)

公元2世纪以前，教育（读写）只为教会和神职人员服务。主教座教堂附属学校和修道院附属学校，是为培养神职人员而创办的。但是到了11世纪末到14世纪间，巴黎、博洛尼亚、奥尔良和牛津等地相继创办了大学，学习人文学科“自由七艺”（语法、修辞、逻辑、算术、几何、天文和音乐）和法律、医学、神学的学生人数大大增加。医疗机构也有了专业分化，出现了医生（内科）、兼任理发师的外科医生、药店职员等。在那个时代，外科医生不...
2022-12-29 17:42:48
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第五章中世纪城市的诞生

莫辰 (喜欢阳光，崇拜距离！)

教会把城市看作是罪恶场所的原因在于，城市是商品和货币流通的中心，是商业活动的根据地。而这些活动恰巧与基督教教义相悖。11世纪以后，天主教会开始把“七宗罪”（傲慢、贪欲、淫欲、暴怒、贪吃、嫉妒、怠惰）中的“贪欲”看作是最大的罪孽，甚至大于“傲慢”。他们大肆谴责以高利贷者为代表的、从事商业和金融业的那部分人，指责他们用货币堆积起来的财富是拯救灵魂的障碍。12世纪末，针对财富的两面性，神学学者引入了“炼...
2022-12-28 23:55:17
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第四章农民的生计

莫辰 (喜欢阳光，崇拜距离！)

农耕活动主要是冬麦和春麦的种植。冬麦是秋季播种、次年初夏收获的小麦和黑麦，春麦则是春季播种、秋季收获的大麦和燕麦。前者磨成面粉后烤制成面包，这是当地人的主食。黑麦的适应性很强，即使在贫瘠的土地上或寒冷的地区都可以种植，而且收成率极高。但是，因为家境富裕的人们偏好白色小麦粉烤制的面包，所以人们更偏好种植小麦。而春播秋收的春麦，除了做成燕麦粥食用，或用作淡色啤酒、啤酒这类麦胚酿造酒的原料之外，也是...
2022-12-28 21:45:41
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第三章村落的面貌

莫辰 (喜欢阳光，崇拜距离！)

观察一下中世纪的村落，我们发现贯穿村庄的道路、沿路而建的教区教堂、教堂旁的墓地及广场构成了村落的中心。有浅滩的河面上没有桥梁，因为架设桥梁需要建造费和维修费。所以过河时，打湿脚的事情常有发生。这样的过河地点，英语叫ford，德语叫furt，就是浅滩的意思。现存地名如Oxfort（牛津）、Frankfurt（法兰克福）等中，包含了这样的语素，也说明了这些地方曾经的交通状况。
2022-12-28 21:23:14
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第二章农民与领主

莫辰 (喜欢阳光，崇拜距离！)

在中世纪欧洲，食物也有贵贱之分。生长在土里的品种离上帝最远，所以最低贱。像芜菁、洋葱都是最低等的食物，归农民消受。神职人员和贵族不会触碰它们。
2022-12-26 12:37:13
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第279页

辣么鸡汁

商博良广场的名称源自著名历史学家让·弗朗索瓦·商博良(1790-1832)之名。商博良出生于此地，是第一位从罗塞塔石碑上理解到埃及象形文字也有表音作用的学者。
2019-08-13 17:26:19