日食记的书评 (31)

吃不胖但瘦不下 2018-10-13 23:47:12

慢时光

这本书是在2018年10月12日苏州诚品书店读完,书籍文字很少,插图很多,但对这本书的分数我仍旧打至4星,虽然她没有那么多的内容,也不像大多数的美食博主列出各种菜单。但是一本书透露出满满的诚意,姜老刀从小到大生活的点滴都汇聚到了菜里,每道菜都是他的人生经历。对于我来...  (展开)
蓦烟如雪 2018-08-21 17:35:09

用自己的方式吃一生°

——评《日食记》 文/蓦烟如雪 少时不懂红楼梦,唯留珍馐满嘴香。说起吃,我就想到了张大千、汪曾祺、梁实秋、严独鹤…… 在看蒋勋的《手帖: 南朝岁月》时,犹记得西晋张翰为莼鲈之思辞官归家,还有明末清初的文学家金圣叹在死前不忘给儿子说:“ 花生米与豆干同嚼,有火腿的滋...  (展开)
Ida 2018-10-17 10:12:45

对吃的讲究,对生活的热爱

姜老刀的《日食记:用自己喜欢的方式吃一生》。这本书是对平时一些细小事情的记录,没有什么华丽的辞藻,也没有什么矫情的语句,却让我忍不住回想生活中那些点点滴滴。写的时候是对生活的记录,看的时候是对回忆的唤起。书名里讲到“吃”,自然书里还写了许多让人看着文字都会...  (展开)
Ashley 2018-09-14 19:37:14

朴实真诚,温暖每日

纵使我们心中都有伟大的理想,那每日的饮食起居仍旧占据着我们人生的一大部分。一个在旁人看来心怀大志的大老爷们,也甘心洗手煮汤羹,可想而知,“民以食为天”不是一句空话。读《日食记》,领悟姜老刀那“用自己喜欢的方式吃一生”的平淡而深远的人生理想。 每一道食物的背后...  (展开)
今日水犹寒 2018-08-30 00:10:04

时光自舌尖溜走 留下无奈与沧桑

时光总被相匹配的味道定格存档,再次调取的指令则是几十年后类似的味道。一个生活经历带有些许波折的任性青年,最终在幻化的社会中找到了他的一席之地,而这一席,父母不知道,他自己当年也不知道…… 人这一辈子会有很多憧憬、抗争、拼死、妥协,但最终的结果会留给自己什么,...  (展开)
单小贴儿 2018-08-29 11:03:12

厨房里的温情日记

关注《日食记》很久了,深夜食堂的亲切感,酥饼的可爱,大叔的身影,诱人的美食,这些都是让刀叔粉丝热爱的理由吧。本来以为《日食记》是五年菜谱的合辑,没想到是大叔的心情随笔。写固执的爸爸,写亲切的奶奶,写猫岛上偶遇的爷爷,确是刀叔的那份柔情,真挚释然,只是那些回...  (展开)
伊夏 2018-08-19 22:02:25

每戶人家的“隨園食單”都是自私的

陳曉卿點評清代袁枚的書寫時,認為那還是一份太江南的食單,他說他有廚師朋友試圖還原袁枚筆下的美饌,結果令人遺憾。 我相信陳老師有他的客觀,但也覺得“自私”沒什麼不對,每個人的舌頭和味蕾都獨一無二。試試看,在腦海里想象“桂花糖藕”,包郵區的孩子們立刻會感到一股從...  (展开)
北冰D洋 2019-08-19 14:37:14

有些文字很喜欢,是因为他们背后有一种温暖的力量吧!

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很吃这一种文艺范里带点小矫情的文字,加上萌宠和好吃的!心里熨帖帖的! 关于父辈的那些话,感触挺深的,可能像我们这样自作坚强的心脏,有些话真的永远说不出口,默默的把句子抄在本子里,或许有一天他们能够看到。 以下来自《日食记:用自己喜欢的方式生活》: 1.小时候哄你...  (展开)
xfmark 2019-07-14 23:20:17

如果可以,我会一直给你做饭吃

“岁月慢慢偷走美好或遗憾的旧时光,不舍昼夜。好在,还有记忆”。在这样平淡的日子中,生活看似“仙”了起来,但是我知道,我还是喜欢一身的油烟味。在厨房喊一声,端菜,吃饭啦。我终相信小当家讲的,食物是能给人带来幸福的。在那些凉意侵袭的冬日里,一碗热腾腾的面,会出...  (展开)
发条橙子330 2019-06-05 09:42:53

最好的时光

这不是一本菜谱。每一道菜,都是一段人生。里面藏着奶奶、爷爷、爸爸、妈妈、朋友、同事、路人、童年、猫……以及与他们的亲密或疏离。 去看了日食记的几段视频,也很喜欢。和别的美食视频不太一样,一如他的文字,文艺、精致、感性,还有一点点羞涩。他不大露脸,无论他长成怎...  (展开)
🔆泠🌻🌻 2019-04-21 21:27:32

一個美食博主的生活日記

下午懒洋洋的窝在家里沙发上把这本书读完。本来就喜欢美食的我其实一早就在各大app上关注了“日食记”,在书店看到这本书的时候,我对书的内容没有抱太大的希望,按商业模式,出书也是意料之中。 与其说姜老刀是个精致的上海小男人,其实从文字上讲,我觉得他还是个粗糙的西北...  (展开)
melody 2019-01-28 11:03:57

早午晚餐皆可鸡汤

在西西弗书店遇上这本书,看名字和封面以为是一本日式料理书,存天理灭人欲,性冷淡的餐具搭配一人份的简食那种。随手翻翻只是想学学排版。然鹅,我就是打脸狂魔本人,“真香”什么的不在话下。 作者是那种特别细腻特别暖,据说有纹身蓄胡子的文艺大叔。我觉得自己读书的过程像...  (展开)
在上海 2018-11-02 17:55:48

日食记

几年前第一次看《日食记》的时候,以为这个是日本的美食节目。精致的炊具和摆盘,窗外的轻轨,可爱的酥饼,还有那个留着小胡子会烧饭的大叔。没想到,这居然是个在上海拍的美食节目。 本以为这是本食谱书,没想到居然是抒情散文,而且姜老刀的文笔,居然比想象中的好很多,细腻...  (展开)
开到荼靡 2018-11-01 10:16:39

日常读后感

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某一天的下午,记不得大概是什么时间了,因为我总是记忆不好,只大概依稀感觉是个阴沉的天气去了书店,去买了几本自认为没有营养的书,其中之一(日食记)封面是我喜欢的食物和猫猫。金星在Hi室友里面说过,一个对食物没有热情的人,对生活也是没有激情的,由此看来,作者至少...  (展开)
Paranoia '' 2018-10-24 20:34:29

观书后的一点小笔记

大概是从大四下学期那年的三月吧,喜欢上了看微博上的美食视频,继而也就知道了日食记。 很喜欢老刀淡定从容的做饭,肥美软糯的酥饼,还有那么多看起来色香味一应俱全的美食。 自己喜欢上做饭以后,也曾经想照着保存的几个做一下,但每次好像都因为觉得麻烦而放弃。也还记得,...  (展开)
困打个盹儿 2018-10-19 21:32:40

日日食之,暖之

《日食记》,之所以关注这个,是因为每天上下班的地铁上有播放,当时还一度以为这个团队肯定是在广州。不然,每次都在五号线播放,勾起下班人的食欲。 最初觉得画面很日系,有猫有美食,食物的讲解简单清晰易上手,且食材都不是难得之物,便特地搜索了相关视屏,也解锁了几道新...  (展开)
喝一口可乐 2018-10-12 12:03:29

食色性也

美食,各个时期沉淀下来的花样繁多的吃食,是先人于平凡、苦难中挖掘的希望辉光,今时的我们,实不应匆匆前行,而忽略了衣食住行这些朴素小事中的能量。 生活滋味,需用心体会~ (ง •̀_•́)ง(ง •̀_•́)ง(ง •̀_•́)ง(ง ...  (展开)
魔菇 2018-09-18 07:13:44

道是美食,实则人生

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第一次关注“日食记”,是因为画面满满的空气感。身边某摄影少女最欣赏的就是这种空气感,不单纯是美学的胜利,甚至上升到哲学的高度。 日食记主创还有一只雪白的猫咪,它长期心不在焉,眼神有点失焦。铲屎官切剩的胡萝卜头、红椒头等劳什子,就顺势扣在它头上,它是无所谓的样...  (展开)
平白书 2018-09-16 13:24:46

《日食记》:用自己喜欢的方式过一生

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生而平凡,又怎甘平凡。 很早在新浪微博关注一个美食自媒体号——日食记。那时它还默默无闻的,一个粗糙的留着山羊胡的男人,做着精致的餐食,身旁还趴着一只幽灵般失神望向窗外的蓝眼白猫。 若干年之后,在青岛地铁循环播放的影音节目里,偶遇“日食记”。只是,在地铁站人流...  (展开)
萧牧梵 2018-08-31 10:23:13

人生短短,用自己喜欢的方式过一生。

每夜半个小时,连续三个夜晚,把姜老刀的自传体式回忆录《日食记》阅读完毕。全书十万余字,两百余页,是一册择取这些年来姜老刀日记篇章结成的文集,一道菜,一段日记片段,是否可圈可点,全赖读者自知。 秉承取其精华的传统,对其中动心处记录如下: 一则,在于书籍设计师,...  (展开)
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