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2 有用 橘酱 2019-10-02 18:27:57
这本太好了简直幸福之源!!做法描述清晰简洁,图标对比严谨,充满了一股论文的气息,摄影拍版又无敌可爱……化工狗流下爱情的眼泪。
0 有用 吃包子了 2024-02-18 19:03:23 湖北
专业人员必看,原理内容对照实验是枯燥了些,但是做烘焙就得严谨科学呀😂饼干部分我倒是没有太想试做的,但是后面的马卡龙我看着还蛮想试试的。
0 有用 橙色系星球 2021-01-18 18:34:50
这个对饼干的研究很全面的,就是方子比较棘手。很多食材不是大陆用的多的。总体还行,适合想要了解原理的人
0 有用 吃包子了 2024-02-18 19:03:23 湖北
专业人员必看,原理内容对照实验是枯燥了些,但是做烘焙就得严谨科学呀😂饼干部分我倒是没有太想试做的,但是后面的马卡龙我看着还蛮想试试的。
0 有用 橙色系星球 2021-01-18 18:34:50
这个对饼干的研究很全面的,就是方子比较棘手。很多食材不是大陆用的多的。总体还行,适合想要了解原理的人
2 有用 橘酱 2019-10-02 18:27:57
这本太好了简直幸福之源!!做法描述清晰简洁,图标对比严谨,充满了一股论文的气息,摄影拍版又无敌可爱……化工狗流下爱情的眼泪。