作者:
欧阳应霁
出版社: 生活·读书·新知三联书店
副标题: 生活高潮之所在（修订版）
出版年: 2018-7
页数: 231
定价: 59.00元
装帧: 平装
丛书: HOME系列
ISBN: 9787108061904
出版社: 生活·读书·新知三联书店
副标题: 生活高潮之所在（修订版）
出版年: 2018-7
页数: 231
定价: 59.00元
装帧: 平装
丛书: HOME系列
ISBN: 9787108061904
内容简介 · · · · · ·
本书为谈美食之书，给人很大的美食诱惑，读罢让人感到“很好吃”，很想学做一番，大吃一番。书稿内容就很纯粹，谈美食，且是无国界之美食，食材中西合璧，味道中西交融。从餐前甜品、早餐食物、汤、米饭、凉菜、肉菜、面食到小菜，每一部分都配以具体的食材介绍与详细精确的制作步骤，关于一顿美食的各要素已经面面俱到，可供读者选取配搭大宴宾客。再加上，作者既站在无国界的高点上，所介绍食材更多的是收罗于世界各地的知名食材，所介绍的食谱多为世界各地经典食谱或大厨作品，再配以作者本人在世界各地的游历故事，使书稿在“好吃”之上还很“好玩”，更传递出一种生活态度：自由与爱。
作者简介 · · · · · ·
相信旅行，钟情漫画，
关注设计，沉迷杂志，
狂恋影音，爱恨美食……
一路放肆贪玩，自然跨界破例。
自香港理工大学设计系获取荣誉学士及哲学硕士以来，
长期对现代家居生活、建筑设计潮流以及饮食文化趋势观察研究，
大量撰写相关评论推介文章，
发表于海峡两岸暨香港报章杂志，
出版生活写作系列，旁涉漫画创作。
近年积极参与饮食文化视频的拍摄制作，
创办“味道图书馆”及“半饱厨房”，
策划艺术主题餐宴活动，
活跃于自媒体平台，
进一步实践理想生活的全方位体验分享，
继续以“贪威识食，练精学懒”为原则宗旨。
目录 · · · · · ·
丛书信息
· · · · · ·
HOME系列(共12册)，
这套丛书还有
《香港味道2》《天生是饭人（修订版）》《天真本色》《快煮慢食》《设计私生活（修订版）》
等
。
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0 有用 白菜小姐牧羊曲 2022-01-25 14:10:26
搞不懂了，写出两本《香港味道》的欧阳应霁，写了一本西餐制作指南，不解
0 有用 恰 2022-01-09 22:01:25
食材随笔+菜谱。有世界视角。装逼玩味气息。
1 有用 charcoal 2019-07-01 09:42:52
食谱及其相关经历，印制精美，内容浅显，容易操作
0 有用 yjy 2020-01-18 21:24:14
性价比太低，随便B站的美食up主都是这个水平了。