花了好几个月学习研习所有的都做了一遍。厨神就是不一样：recipe之外的文字全部都是精华努力揣摩才能真的体会GR对食物理解和搭配的高明之处而且里面的nutrient都是互相加强的 真心佩服大叔的理论功底。看了好多遍之后自己查阅资料然后实践.名厨阿姨表扬我调味水平突飞猛进。但我觉得这是个非常强的base在此基础上可以自己put a twist.应对日常繁忙工作生活则游刃有余了起码可以缓解痴呆。真想给自己的小孩改名gordon ..middle name是ramsay..致敬大师。学习了GR的masterclass以及别的材料..比海德公园附近那个CIA New York Campus强太多了
0 有用 GW_Parables 2019-02-11 23:29:05
花了好几个月学习研习所有的都做了一遍。厨神就是不一样：recipe之外的文字全部都是精华努力揣摩才能真的体会GR对食物理解和搭配的高明之处而且里面的nutrient都是互相加强的 真心佩服大叔的理论功底。看了好多遍之后自己查阅资料然后实践.名厨阿姨表扬我调味水平突飞猛进。但我觉得这是个非常强的base在此基础上可以自己put a twist.应对日常繁忙工作生活则游刃有余了起码可以缓解痴呆。真想给自己的小孩改名gordon ..middle name是ramsay..致敬大师。学习了GR的masterclass以及别的材料..比海德公园附近那个CIA New York Campus强太多了