作者:
[美] 露西·尼斯利
出版社: 北京联合出版公司
出品方: 后浪
副标题: 我的厨艺人生
原作名: Relish: My life in the kitchen
译者: 沈丽凝
出版年: 2019-1
页数: 176
定价: 56.00元
装帧: 平装
丛书: 后浪漫
ISBN: 9787559624901
出版社: 北京联合出版公司
出品方: 后浪
副标题: 我的厨艺人生
原作名: Relish: My life in the kitchen
译者: 沈丽凝
出版年: 2019-1
页数: 176
定价: 56.00元
装帧: 平装
丛书: 后浪漫
ISBN: 9787559624901
内容简介 · · · · · ·
美食、记忆和爱
“厨房必做之事”万用指南
《出版人周刊》2013年度“最佳童书”
美国国家公共电台2013年度“最佳图书”
◎ 编辑推荐
☆ 作者珍藏的私家料理笔记、家庭照片大公开
十二个有关作者美食记忆的精彩片段，搭配十二个穿插在每个章节中间的料理笔记。尼斯利用她娴熟 的绘图技艺和全面的烹饪知识，将只有专业厨师才懂的烹饪技巧逐一画在纸上，就算是料理新人也可以轻松掌握！
☆ 让人津津乐道的手绘美食故事
城市小孩来到乡村后怎样才能不被家禽围攻？
腌渍羔羊肉的私家秘方关键在于蜂蜜？
到了罗马还想吃汉堡薯条怎么办？
距离成为“奶酪达人”还差几种常识需要了解？
墨西哥除了辣味棒棒糖居然还有……
想得到的日常美食和想不到的寻味趣闻在此一并奉上！
☆ 美国各大媒体争相推荐，只为将这封为烹饪和饮食书写的情书送给每一位热爱生活的食客。
◎ 内容简介
无论是她为了做出...
作者简介 · · · · · ·
露西·尼斯利，出生在纽约的城市小孩，童年在纽约州莱茵贝克镇长大，而后又在芝加哥完成学业。成年的她重回纽约市曼哈顿，住在一间小公寓里，只因那里可以随时品尝到妈妈的厨艺。她的作品呈现出的生活态度、美食、旅途，和一些奇妙的经历，都令她在网上赢得了大量的忠实读者。露西有一只名字 叫做“卷卷”的姜黄色大猫，它对菜单上的“甜点”一栏拥有执着的热爱。
"有滋有味：我的厨艺人生"试读 · · · · · ·
丛书信息
· · · · · ·
后浪漫(共248册)，
这套丛书还有
《阿鼻剑：第二部 觉醒》《柏林苍穹下》《波尔多往事》《天然葡萄酒》《接近真相的贝弗莉》
等
。
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有滋有味：我的厨艺人生的书评 · · · · · · ( 全部 13 条 )
后浪漫
有滋味的人生是怎样构建成的？
为了给这本书查资料，我将我的家庭照片翻了个遍以作参考。在仔细筛选了奶酪拼盘、馅饼/派、火鸡和腌制用品的照片后，我发现了一些真人照片混在其中！因此，我整理了一个和这本书有关的照片小集锦，供您赏读。——露西·尼斯利 《有滋有味：我的厨艺人生》的作者露西是个出生在...
(展开)
开膛手菲欧娜
羔羊肉是对外公的怀念，妈妈的罗勒青酱是“我”对适应农场生活的回忆，饼干是“我可能把事情搞得一团乱，但是至少有一件事我是能做对的”
这篇书评可能有关键情节透露
入手是因为想要送给一位朋友当新年礼物。她和我同在加拿大，一直很担心她女儿将来会变成只会讲英文看英文的“黄香蕉”。因为她女儿一直热爱烘培，我询问之后得知这系列书是中文绘本又有菜谱穿插其中。想着送给这位妈妈，让她可以和女儿一起研究菜式，也让她女儿可以在日常生活... (展开)
乱室佳人
有个会做饭的妈妈是一种什么体验
提起回忆，许多人都会说，回忆就是妈妈做的饭的味道。 这么想一想，嗯，也是很有道理的，毕竟这句话里没说，妈妈做的饭味道究竟是好还是不好。 在我的回忆里，也充满着妈妈做的饭的味道，只不过那代表着一种被黑暗料理支配的恐惧。 我的母上大人，喜欢把各种东西放在一起，炒一...
(展开)
蛋花酱
用食物串起的记忆，对美食的热爱，足以影响你的人生
这篇书评可能有关键情节透露
“闻到被红茶浸泡过的松饼的气味，突然间，距今为止我所有的人生记忆都清晰地浮现在脑海中。” 这是法国小说家马塞尔·普鲁斯的《追忆似水年华》中一句经典语录。 在心理学中，气味与记忆之间的密切关系得到充分证明，被称为“普鲁斯特效应”。 而有这样一位美国姑娘露西，身为... (展开)
是一颗米
在太多食物回忆里找到了共鸣
这篇书评可能有关键情节透露
书里都是作者钟爱的独家记忆，是在重温过往生活时绘制出来的味觉印象。相较于色彩艳丽的漫画，更加喜欢亲切温馨的文字描述。有太多戳人的文字和图画了～ 写食物对于自己的意义： 对食物味道的回忆总能不断唤起我脑中最鲜活的记忆。我很幸运，在厨师和面包师、吃货和美食家中间... (展开)
丁火火
有个会生活的妈妈多重要
同样都是生活，为什么别人家庭可以将它认真对待。 在书里，我读到的是即使没有太多的钱，也能把生活过得很开心，得益于她的妈妈，虽然是离婚家庭，但是她们生活的却比正常家庭更阳光，充满希望。 每当压力大的时候 ，就会看看，是我的好朋友推荐给我的，我也想把她保存下去，带...
(展开)
食通社
愿你的人生也一样《有滋有味》｜食通社读书会报名
这篇书评可能有关键情节透露
好消息！好消息！食通社读书会终于要读一本图比字多的书了！这本由美国姑娘露西·尼斯利编绘的漫画《有滋有味》，很轻松很诙谐，尤其适合码字、看字用眼用脑过度的你，与孩子、家人随手一翻。 当然，它依然是一本与食物有关的书，也是一本关于记忆、爱、成长经历、亲密关系的书... (展开)> 更多书评 13篇
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3 有用 江米条儿 2019-03-13 11:14:27
平装有点简陋了，如果是硬皮精装简直完美了。作为美食书，让人口水四溢，有几个菜谱也很容易操作，恨不得马上开火烹饪。妈妈简直太酷了！作者是被美食养大的人，却对各种食物都没有歧视，这点难能可贵。不把食物作为“能量的摄入源”，而是享受和尊重食物，作为升华生活的途径。书中最后引用的布拉德伯里的诗歌“罐子上写着有滋有味，为此，他很高兴他曾决定活下去。”
2 有用 迷特波鲁 2018-12-31 01:06:29
非常有趣的一本绘本！讲述的是作者露西从小到大与美食有关的经历，如何受厨师兼美食家妈妈的影响，喜欢乡村生活、钟爱奶酪、乐于制作分享美食、又享受给予和款待。画出了很多生活里的小细节，一点点细细读来，特别真实有意思。最开始看到妈妈做巧克力曲奇那章，我立马去下单了巧克力粒和可可粉。看到乳酪那章的时候，就暗下决心一定要去欧洲见识见识这些只在书里读过的各式各样的乳酪，最好可以一字排开，对比品尝~还有冰镇桑格利... 非常有趣的一本绘本！讲述的是作者露西从小到大与美食有关的经历，如何受厨师兼美食家妈妈的影响，喜欢乡村生活、钟爱奶酪、乐于制作分享美食、又享受给予和款待。画出了很多生活里的小细节，一点点细细读来，特别真实有意思。最开始看到妈妈做巧克力曲奇那章，我立马去下单了巧克力粒和可可粉。看到乳酪那章的时候，就暗下决心一定要去欧洲见识见识这些只在书里读过的各式各样的乳酪，最好可以一字排开，对比品尝~还有冰镇桑格利亚和酸黄瓜，等到入夏也一定要照着做做看！想想都觉得十分“有滋有味”~ (展开)
1 有用 沈入忘🌟 2018-12-23 11:26:24
这本书太甜了！好喜欢！ “我认为这改变了我与世界的关系。还有我与自己身体以及食物的关系，因为我亲眼见证了我吃的食物并不是来源于商店的货柜。你可以立即享用从玉米杆上掰下的玉米，我们为什么要费力去加工它们？”
0 有用 mumudancing 2018-12-30 14:39:32
创意很像《舌尖上的法国》，一个故事带一个菜谱。不过这本书更酷的是关于成长，热爱美食的艺术家妈妈用独特的方式把女儿抚养长大，女儿也成了一个同样热爱美食的艺术家。美味，在这里不仅是新奇探险，更多是爱的回忆。
5 有用 无敌鸡腿饭 2021-03-21 19:57:23
还行吧，就觉得排版不太好
0 有用 银塔斯德尔芙莱 2023-05-28 16:57:33 江苏
最喜欢第八章及之后！
0 有用 狂飲隔夜自來水 2023-05-25 11:41:14 广东
很有意思的关于厨房和美食的漫画，超级羡慕女主的成长环境和家庭氛围🥹
0 有用 冻冻kirakira 2023-05-23 11:10:22 浙江
美妙有爱且不俗气。科学家说晚餐和父母一起吃的孩子心理问题会少很多，想必如此吧。食物、沟通与爱会让每个人越走越近，那是被幸福包围的感觉。
0 有用 爱吃椰子鸡 2023-05-23 11:00:11 广东
完美，有爱有治愈有美食
0 有用 良生。 2023-05-17 11:31:58 湖南
是温暖治愈的绘本，是简易西式食谱，是一段成长的故事，关于人、食物、和味道。 虽然作者是美国人，故事里提及的食物显得有些陌生，但每个人都拥有味觉记忆这一点是共通的，还有同样的速食品牌：金拱门。（惊讶于这里的翻译已经是金拱门而不是麦当劳了）。我的味觉记忆大概是每年除夕妈妈煨的莲藕排骨汤吧。 和《味觉历史》里对速食产品显露出的担忧不同，作者对于麦当劳显得友好很多。“它提醒我们，尽管我们的文化背景不尽相... 是温暖治愈的绘本，是简易西式食谱，是一段成长的故事，关于人、食物、和味道。 虽然作者是美国人，故事里提及的食物显得有些陌生，但每个人都拥有味觉记忆这一点是共通的，还有同样的速食品牌：金拱门。（惊讶于这里的翻译已经是金拱门而不是麦当劳了）。我的味觉记忆大概是每年除夕妈妈煨的莲藕排骨汤吧。 和《味觉历史》里对速食产品显露出的担忧不同，作者对于麦当劳显得友好很多。“它提醒我们，尽管我们的文化背景不尽相同，可我们在某些时刻需要一点治愈类脂肪的心情却是相同的。” 食物不美味也没有关系，和对的人吃一顿才是。 一些画面细节：描绘家庭聚会，同样的造型，里面的人物变老了。 (展开)