内容简介 · · · · · ·
六重视角透视茶文化 了解茶的方方面面
用事实和理性 辨别众说纷纭的茶道
梳理茶的发展脉络 探寻茶叶背后的文化秘密
◎ 编辑推荐
☆不喝茶也可以看的“茶书”
不细究茶叶成分,不讲茶艺流程,本书讲的是每个中国人都浸润其中的茶文化。即使你不经常喝茶,也可以借此了解一片茶叶背后的故事。如果你喜欢茶,那就可以通过本书,进一步了解茶叶背后的文化内涵和历史细节。
☆六重透视,了解茶的方方面面
茶道、茶人、茶趣、茶探、茶战、茶贸,六重视角,既有对一杯冰岛茶的品味,也有对清代茶叶贸易兴衰的深入分析。一本书,入门茶世界,了解茶文化,探索茶所折射出来的社会万象。
☆用客观事实解析茶文化
谈到对茶的理解,总是众说纷纭,而且玄之又玄。本书不谈情怀,不讲玄理,用客观事实和冷静分析,揭开茶文化的各种神秘面纱。原来茶道也会很世俗,我们也得接受中国没有“茶道”的事实……
☆知名...
六重视角透视茶文化 了解茶的方方面面
用事实和理性 辨别众说纷纭的茶道
梳理茶的发展脉络 探寻茶叶背后的文化秘密
◎ 编辑推荐
☆不喝茶也可以看的“茶书”
不细究茶叶成分,不讲茶艺流程,本书讲的是每个中国人都浸润其中的茶文化。即使你不经常喝茶,也可以借此了解一片茶叶背后的故事。如果你喜欢茶,那就可以通过本书,进一步了解茶叶背后的文化内涵和历史细节。
☆六重透视,了解茶的方方面面
茶道、茶人、茶趣、茶探、茶战、茶贸,六重视角,既有对一杯冰岛茶的品味,也有对清代茶叶贸易兴衰的深入分析。一本书,入门茶世界,了解茶文化,探索茶所折射出来的社会万象。
☆用客观事实解析茶文化
谈到对茶的理解,总是众说纷纭,而且玄之又玄。本书不谈情怀,不讲玄理,用客观事实和冷静分析,揭开茶文化的各种神秘面纱。原来茶道也会很世俗,我们也得接受中国没有“茶道”的事实……
☆知名茶人周重林作序推荐
知名茶人周重林亲自作序,诚意推荐。在本书中,既有《茶叶战争》的宏大视角;也有《民国茶范》的茶趣;更有细致的侦探,冷静的分析,拨开茶文化众说纷纭的迷雾,还原茶的本真内涵。
◎ 内容简介
钱锺书先生为何说日本茶道无聊?
被国人诋毁600年,倪瓒为何被无印良品推崇?
朱元璋杀了驸马,为何茶叶走私更加猖獗?
每一个中国人的血液里都流淌着茶的基因,我们经常喝茶,却未必了解茶背后的文化。在《茶叶侦探》中,作者不谈各种高深莫测的茶道,也不谈繁琐的茶叶知识,而是用客观事实和冷静的分析,讲述茶的文化内涵,还原茶的真实历史。
通过本书,你会发现,钱锺书竟然是茶叶拼配的高手;标价千万的古董茶,绝对价有所值;广东人的早茶离不开报纸……
茶叶侦探的创作者
· · · · · ·
-
曾园 作者
作者简介 · · · · · ·
曾园,作家、媒体人,前新周刊、南都周刊主笔。曾在《读书》《三联生活周刊》发表书评、翻译与文化评论。在《南方都市报》《东方早报》等媒体开设专栏。2009年出版随笔集《词的冒险》。2015年起在《南方都市报》《南都周刊》开设茶文化专栏。
目录 · · · · · ·
茶道
打破第一泡茶的铁律
茶道战争
一枪一旗的神话
茶道的风雅与世俗
后茶道
茶人
当无印良品遇到倪瓒
茶叶拼配师钱锺书
1951 年,周德伟的茶会
卿本佳人,奈何做贼
薛定谔的猫与茶
茶趣
茶与 iPhone
撒拉亭:年轻的茶
冰岛问茶
冰岛茶的滋味
茶战
杀驸马,就能禁止茶叶走私吗?
茶叶、来复枪与卡尔梅克人
总统的茶炊
因抗税而诞生的国家
茶探
广东人的茶
普洱出山记
茶叶侦探:吴疆 vs石昆牧
茶贸
卖茶买钟的乾隆
18 世纪全球首富—潘启官
世间已无伍秉鉴
· · · · · · (收起)
"茶叶侦探"试读 · · · · · ·
别人谈茶,先动嘴。 曾园谈茶,先飞腿。 唐德刚抱怨曹雪芹红楼中人都看不到脚,他还指望某人不经意间露出脚,看看是大还是小,好教人辨认描写对象是汉人还是满人。曾园感叹眼下茶界一线制作者也把那双揉茶的大脚收起,收得如此刻意,茶叶侦探再也无着眼处。 我们还天真地以为,茶叶里那残留的汗水,会指点我们感知这茶出自一位 16 岁的傣族少女之脚?她一定得到佛祖的眷顾,依稀有着莲...
原文摘录 · · · · · ·
-
中国茶叶史在明朝发生了两件大事。一是朱元璋废团茶(中国文献中的“末茶”在日本流传下去,被称为“抹茶”),改变了整个茶行业的走向。二是为了禁绝茶叶走私,洪武三十年(1397年)六月,驸马欧阳伦因违禁贩卖私茶,被朱元璋赐死。老百姓极喜欢这样的结局,也愿意按照《铡美案》去理解这件事。在《铡美案》明代故事版本里,陈世美还不是驸马,清代之后成型的《铡美案》有可能是讲欧阳伦的事加到了陈世美身上。 (查看原文) —— 引自第77页 -
吴晓波写道:“三大商帮尽管都富可敌国,可都是被豢养大的寄生虫,他们的财富与市场的充分竞争无关,与产业开拓无关,与技术革新无关,因而与进步无关。” 所谓乾隆盛世的真相如何呢?英国人约翰·巴罗在《我看乾隆盛世》中如下描述:“不管是在舟山还是在溯白河而上去京城的三天里,没有看到任何人民丰衣足食、农村富饶繁荣的证明……触目所及无非是贫困落后的景象。”…… 英国经济学家安格斯·麦迪森的研究表明,长达五白多年的明清两朝是一个长期停滞的时期,从1300年到1800年的五白年中,中国的人均 GDP 增长率为——零。 (查看原文) —— 引自第83页
喜欢读"茶叶侦探"的人也喜欢 · · · · · ·
茶叶侦探的书评 · · · · · · ( 全部 28 条 )
> 更多书评 28篇
以下书单推荐 · · · · · · ( 全部 )
- 口袋里的闹钟__趣味历史&专题史&图解历史 (睡眠兄弟)
- 「后浪2018书目」 (后浪)
- Food Studies (廖芜)
- 「后浪生活教室」 (后浪)
- 有趣的文化史 (老K脸)
谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
订阅关于茶叶侦探的评论:
feed: rss 2.0
2 有用 像何首乌一样 2019-10-18 10:34:51
现在看的所有书,几乎都和工作相关,好在这本不难看,多角度聊茶人茶事茶史,对以往所知有拓展,一天一章,不经意间看完。喝对了,喝茶是好的,有刚开始看的《我心中尚未崩坏的部分》里,大部分时间都在郁郁寡欢的小仄也需要的“闲情逸致”。或者我也可以在茶里,喘口气。
1 有用 临江仙 2018-12-13 15:58:15
从好几个人方面写茶的文化及文化,卿本佳人,奈何为贼这一章挺有意思的。
0 有用 紫姬 2019-04-13 23:38:39
从小山先生的甬城草木记跳过来看这本书。
2 有用 #ArtfulDodger# 2019-01-09 00:21:32
应该是专栏文字结集出版吧,各篇之间关联不大,一个哏能用好几遍。上下班路上加上监考翻翻就看完了。约略可以增益见闻,但是整体阅读体验如饮三得利瓶装乌龙,茶味是有,就是寡淡。
1 有用 索多雅 2018-12-19 18:29:04
从多维度剖析了喝茶背后的文化,文字也颇为温暖,层层剖析中国的茶文化,真是一本不可多得的好书,适合下午时光一个人慢慢品读。