内容简介 · · · · · ·
六重视角透视茶文化 了解茶的方方面面
用事实和理性 辨别众说纷纭的茶道
梳理茶的发展脉络 探寻茶叶背后的文化秘密
◎ 编辑推荐
☆不喝茶也可以看的“茶书”
不细究茶叶成分，不讲茶艺流程，本书讲的是每个中国人都浸润其中的茶文化。即使你不经常喝茶，也可以借此了解一片茶叶背后的故事。如果你喜欢茶，那就可以通过本书，进一步了解茶叶背后的文化内涵和历史细节。
☆六重透视，了解茶的方方面面
茶道、茶人、茶趣、茶探、茶战、茶贸，六重视角，既有对一杯冰岛茶的品味，也有对清代茶叶贸易兴衰的深入分析。一本书，入门茶世界，了解茶文化，探索茶所折射出来的社会万象。
☆用客观事实解析茶文化
谈到对茶的理解，总是众说纷纭，而且玄之又玄。本书不谈情怀，不讲玄理，用客观事实和冷静分析，揭开茶文化的各种神秘面纱。原来茶道也会很世俗，我们也得接受中国没有“茶道”的事实……
☆知名...
茶叶侦探的创作者
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曾园 作者
作者简介 · · · · · ·
曾园，作家、媒体人，前新周刊、南都周刊主笔。曾在《读书》《三联生活周刊》发表书评、翻译与文化评论。在《南方都市报》《东方早报》等媒体开设专栏。2009年出版随笔集《词的冒险》。2015年起在《南方都市报》《南都周刊》开设茶文化专栏。
目录 · · · · · ·
"茶叶侦探"试读 · · · · · ·
别人谈茶，先动嘴。 曾园谈茶，先飞腿。 唐德刚抱怨曹雪芹红楼中人都看不到脚，他还指望某人不经意间露出脚，看看是大还是小，好教人辨认描写对象是汉人还是满人。曾园感叹眼下茶界一线制作者也把那双揉茶的大脚收起，收得如此刻意，茶叶侦探再也无着眼处。 我们还天真地以为，茶叶里那残留的汗水，会指点我们感知这茶出自一位 16 岁的傣族少女之脚？她一定得到佛祖的眷顾，依稀有着莲...
· · · · · · (查看全部试读)
原文摘录 · · · · · ·
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中国茶叶史在明朝发生了两件大事。一是朱元璋废团茶（中国文献中的“末茶”在日本流传下去，被称为“抹茶”），改变了整个茶行业的走向。二是为了禁绝茶叶走私，洪武三十年（1397年）六月，驸马欧阳伦因违禁贩卖私茶，被朱元璋赐死。老百姓极喜欢这样的结局，也愿意按照《铡美案》去理解这件事。在《铡美案》明代故事版本里，陈世美还不是驸马，清代之后成型的《铡美案》有可能是讲欧阳伦的事加到了陈世美身上。 (查看原文) —— 引自第77页 -
吴晓波写道：“三大商帮尽管都富可敌国，可都是被豢养大的寄生虫，他们的财富与市场的充分竞争无关，与产业开拓无关，与技术革新无关，因而与进步无关。” 所谓乾隆盛世的真相如何呢？英国人约翰·巴罗在《我看乾隆盛世》中如下描述：“不管是在舟山还是在溯白河而上去京城的三天里，没有看到任何人民丰衣足食、农村富饶繁荣的证明……触目所及无非是贫困落后的景象。”…… 英国经济学家安格斯·麦迪森的研究表明，长达五白多年的明清两朝是一个长期停滞的时期，从1300年到1800年的五白年中，中国的人均 GDP 增长率为——零。 (查看原文) —— 引自第83页
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茶叶侦探的书评 · · · · · · ( 全部 28 条 )
后浪
嗜茶如命的乾隆爷可不止爱龙井，人家还是普洱茶推广高手！
这篇书评可能有关键情节透露
编者按： 中国人喝茶的历史源远流长，留下了不少关于茶叶的著作和传说。唐代陆羽的《茶经》不仅记录了当时国内茶叶的全貌，还间接推动了茶叶产业的发展。可惜，陆羽在《茶经》中没有记录一款重要的茶，它就是赫赫有名的普洱茶。 为什么陆羽的《茶经》中没有记录普洱茶？抱此疑... (展开)
襄平书痴
煮一杯清茶，侦探出真实人生
这是一本看似拉杂的闲书，却道尽了茶叶的沧桑巨变，在世事无常中，通过描述了茶道、茶人、茶趣、茶探、茶探、茶贸，我想取名叫《侦探》，作者曾园先生并不是想真的去探究某段公案，而是想还原茶对于人的真正意义吧。 这本书有三个与众不同的地方。第一点，要想做茶叶侦探，需要...
(展开)
墨子鱼非
喝一壶好茶，听曾园讲茶趣
这篇书评可能有关键情节透露
中国人，自唐以来就有种茶、制茶、饮茶的文化，跟延伸出茶道这门学问来，《陆羽茶经》里面详细记录了，茶叶源头、采茶工具、鉴定茶的方法、烹饮茶的用具、煮茶的水和法子、饮茶的方法、上古至唐以来有关茶的记载 、名茶产地优劣、采制工具饮茶用具的省略以及茶从生产到烹煮过程... (展开)
黄展锋小朋友
一本有趣味的茶文化文集
《茶叶侦探》这本书我很喜欢！ 很有趣味性，也很有料，非博闻博览者，写不出这样的文章！ 18世纪，俄罗斯乡村人们用小茶碟来喝茶！ 油画《喝茶女》中，喝茶少女的脸被茶的热气烘得红扑扑的，表情透着幸福与满足。 画面看起来特别有趣！ ——读《茶叶侦探》摘句 读完这一页，仍...
(展开)
聪仔
一本脱离了低级趣味且依然能开怀的书
我与作者曾先生相识快六年了，于我而言，这是一本“有声读物”。 久未读不用脑子便能识字的书，出差后能在闲暇翻看完轻松愉悦是五星评价的最重要的依据。 看完后，想称作者为博物家，但又怕因为我早已有的敬佩而显得不够普世公允，可称曾先生是个可爱的妙人儿，一点都不夸张。 ...
(展开)
ashley
茶并不贵，贵的是信任
茶，有着无穷的魅力，日本的冈仓天心曾说：“茶叶中有一种不可言说的魔力，无可抵挡，充满遐想。”天下爱茶之人甚多，有的人喜欢茶最初只因喝茶可以解乏，但是久而久之，爱茶的理由就越来越多。茶人多有这样一种感受——喜欢茶，可能连带这茶的知识都想去知道些，包括茶的产地...
(展开)
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订阅关于茶叶侦探的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 amstel 2019-02-18 20:40:26
挺有趣的小书。作者借茶谈历史，文化，人物，地方。我刚知道云南有个地方叫冰岛，冰岛老树茶老值钱了。书里谈的大多数是普洱，云南大叶茶。我生在江南长在江南，从小是喝绿茶长大的。到上大学喝立顿；研究生在国外才开始喝各种红茶白茶水果茶。到香港才知道丝袜奶茶，却从来不是太爱它。倒是爱自己在宿舍里自己炮制的奶茶。所以，读这本书，于我，了解点儿关于大叶种茶的故事
1 有用 临江仙 2018-12-13 15:58:15
从好几个人方面写茶的文化及文化，卿本佳人，奈何为贼这一章挺有意思的。
5 有用 ly的读享生活 2018-12-17 11:11:38
作者率性，挥斥方遒，不循常例。喜普洱，爱武夷，绿茶少谈述。有篇“茶人”，讲雅贿，普洱热炒，高官落马；还有篇，讲朱元璋因女婿贩茶而杀之，讲人的控制欲。别有意。
1 有用 CWRun 2019-01-19 15:56:41
用文抄公的方法写专栏，想写出风骨实在是件难事。这本结集说实在也只是资料罗列+茶已不茶的历史感怀而已，哪怕后半本稍稍有趣了起来，也有不少知识可学，但比之知堂等人的随笔实在差得远了。就像短评里写的「像是瓶装的三得利乌龙茶」。
3 有用 把噗 2018-12-29 19:25:28
今天拿到后浪寄来的书，立马开读了。没想到薄薄一本小书竟然有那么多博闻有趣的茶文化史知识，我等茶之“牛饮”者算是饱了眼福。作者打通文学、历史、政治…分野，笔调轻松幽默，带读者一窥茶道、茶人、茶趣等各类历史史实和逸闻趣事，读书之多、知识之渊博令人扼腕震惊。
0 有用 书不释手 2024-10-18 08:39:48 上海
24.10.17 03C作者文字是真好，把人史有效结合起来了。喝茶这件事情，不应该苛求标准答案，所谓“适口者珍”，适合自己的，就好。过于认真和细究，都是着相。
0 有用 我每天四点睡 2024-09-09 23:37:59 天津
中央八项规定实施以后，龙井的价格几乎腰斩，所以中国的茶道很大一部分要看领导喜欢喝什么。
1 有用 梓楠 2024-07-29 16:30:26 陕西
有机会重温
0 有用 Duolading 2024-04-20 10:10:23 北京
零零散散有一种看各处搜罗来的八卦集锦的感觉，每想了解点细处就没了，对比之下知道之前看的一本有多好了，倒是最后两篇补充了点关于十三行、乾隆的一些轶事，关于这部分的链条加粗了一丢丢。
0 有用 李小建 2024-03-24 11:59:40 江苏
有几篇很有意思，读到俄罗斯人爱喝茶那篇，刷新了认知，原来俄罗斯人将茶炊和幸福关联在一起的，无论多么贫困的家庭，每天都要喝热气腾腾的茶炊的。在苦寒之地，喝茶总比喝伏特加要好。茶是普世的饮料。日本的茶道虚头巴脑的东西太多，形式大于内容，喝茶就是喝茶，不必那么多拘束。中国没有茶道，中国的茶道就是日常，不装。