故乡的味道 短评

  • 30 平静的心 2019-05-24

    看来作者是个有钱人,不论古今,天南海北想到哪里就吃到哪里,深可佩服。吃了还不算,还要写出来,写出来还不算,还要出版,就像别的网友说的,打高分的都是作者的“好友”。可见这位作者在文化圈还是有一点“势力”的,这就更不能不令人佩服了。不过,这种硬生生堆砌起来的所谓文章,居然出书,就像另一位网友的问题:有必要出书么?可是,或许正是因为作者“又有钱又有势力”,这种书才会出版吧。鲁迅先生若在,搞不好会骂起来的。或许先生会对事不对人地说:豆瓣恶少! 或许先生就是厌恶此人,抒发真性情道:他吃饱了,他确乎吃饱了! 不过,鲁迅先生终究是真性情的,或许先生只会用简洁而真实的语言评论此作者与此书曰:垃圾!

  • 13 柠檬树下 2018-12-20

    真为遆老师高兴,处女作有如此高的水准。虽我不喜吃,却也读得津津有味。所谓食物之书,有人善写滋味,老遆写的却是肌理,旁征博引,令人很长见识。之于写作,在汪曾祺和周作人之间,他更乐于选择后者的方式,在热闹里择些清冷,显得更理智。后记里最后那段话很赞,饮食的自由也是打败禁锢的力量!

  • 9 林跖蓝 2018-12-17

    前面写家乡食物的部分,有童年视角,有些细节、修辞让我想到废名的《桥》,但那种可爱是比较收着的;偏爱辑三考据味甚浓的那些,读了获益较多,尤其写周作人、汪曾祺那篇很见功力。(像提到的《结缘豆》,是读过的知堂散文里特别喜爱的一篇。在书里读到很感共鸣、会心。)插图都很喜爱。

  • 7 伊莎 2018-12-13

    文字简练静笃,考据甚多,有几章夜半读来饥肠辘辘;不少儿时爱吃的家常食物也被提及,如霉豆腐,烤红薯(红苕稀饭,红苕丸子),萝卜丝等等,很亲切。以植物或食物名为文章名,且列做法、味道,类汪老。插图很有看头。作者有个口头禅,即“有趣”,也是挺有趣的。

  • 7 枨不戒 2018-12-16

    书名既叫故乡的味道,写的虽然是食物,咀嚼之后,在舌尖回味的,却都是乡愁。秋水君行文,笔锋清臞,用词简练,虽是描写饮食,却无烟熏火燎之气。辑一和辑二写吃食,辑三重考据,张驰有度。要是把文章也比作食物的话,这本书倒是像极了一盘绍兴的茴香豆,清淡却不失真味,入口却留有嚼劲,适合下酒。

  • 4 Yiu小少爺 2019-05-30

    作者分析周作人和汪曾祺的作品,分析得很好,可惜自己写起来,两者长处一个都没学到。写吃的小文,要是像本书一样写什么最后食物和经历都为考据服务,就没法读了。写文章这种事,真的靠的还是才情。此外,学民国半文不白的用语行词,也是需要和才思相配的,不然……

  • 5 · 2019-05-02

    辑二辑三开始于我心有戚焉,辑一还是私人化了点

  • 3 庄晓 2019-01-05

    好看,三言两语也说不尽,等有空写个详细的感受罢~

  • 3 将翱将翔 2019-02-08

    旁征博引,考据的功力十分了得,不过内容并不有趣,半文半白的文风和大段大段的引用读起来不舒服

  • 3 ylmm 2019-02-20

    和书名的通俗风格完全不搭,大概是我没文化吧……

  • 3 村口黄师傅 2019-05-06

    不是我的菜

  • 2 文小妖 2019-01-20

    写饮食类的书颇多,《故乡的风味》引经据典,再加上作者自己的经历和体悟,独树一帜。同时,字里行间有周作人和汪曾祺文字的味道,但又有作者自己文字的独特特点,简省,质朴,寥寥数语勾起许多关于饮食的记忆,读起来觉得亲切,有烟火味儿。值得提一提的是,书中的插画,极美,与文字相配,相得益彰!

  • 2 沙仑 2019-01-08

    非常好看的一本书。全书分为三辑,由浅入深,第一辑很多篇章写到童年时故乡的食物,不论是“扣肉”还是“蒸菜“馍”都写得妙趣横生,勾起我们对故乡的回想。第二辑作者渐渐加入引证内容,对吃食的“好奇”和“渊源探求”远大于“吃”本身,这体现作者渊博的学识和独特的兴味。读者也会被作者带动好奇心,跟着作者去一探究竟。我想,第三辑应该是作者做最重视的部分,也是我最喜欢的部分。作者从食物入手,并不止于食物,而是借食物探究文化层面上的微妙东西,观点新颖,论证有力,让人喜欢。 作者语言凝练,涩味重,经得起反复阅读。

  • 2 [已注销] 2019-02-19

    从开始读到读完,刚好整一个月时间。睡前早起读一篇是乐事,因此不急于读完。全书分三辑,辑一是状写故乡食物,不写乡愁可回环曲折间自有袅袅思乡情;辑二是离开故土后各处游历所闻见;辑三则是直与“古人”通,古卷常翻中检点出的新意,得苦雨老人与汪曾祺之旨趣。语言锤炼,征引间宕出另一片深广空间。最喜欢的是写知堂晚年与安藤更生通信的一篇,况味酸苦尽在其中。

  • 3 此木 2018-12-24

    回不去的故乡,忆得起的家常味道,也是一番慰藉了。

  • 1 雅鸦湖居士 2019-03-16

    存磊师的新书,文字余韵悠长。虽然写的很多东西完全没吃过(或者肯定不爱吃哈哈),还是看得津津有味。

  • 1 罴罴 2019-02-19

    从年前到年后,每天饭后躺在沙发上读一篇,当饭后甜品,惬意。文字扎实、考究,又不失风趣幽默,小孩拿着鹅蛋在风里走不用怕被风吹走那段印象深刻,读的时候忍不住笑出声来。黎戈曾经有言,“看文章,有的一落笔就是纸质书的行文节奏,段落完整、落笔郑重精细、苦心经营的智力感,有的一看就是公信体:分行多、文意浅、蹭热点、一过性即兴表达。”本书无疑是有“纸感”的那种。这次读的方式太过零散了,会找机会再重读一遍。

  • 1 非高端李子綦 2019-03-14

    在睡前的时光中,慢慢赏读此书。虽然吃食不同,会心处亦不少。盖此书不仅纯为作者故乡美食也。或许作者这里的故乡,还另有一义,是作者思想中的故乡。于是乎,这故乡就不仅仅是他生长的地方,也暗含了他所长成所经的晕染,他的阅读史,他的思想观念的生成,都在其中了。另外,第一部分中一些对味觉的描述,也让我想起少年时在家时的一些味道,那自种的小番茄,那野生的火棘,那些毛桃、刺梨……那些记忆中的味道,也因了存磊兄对自己家乡美食的追忆,而引起我的联想,一时也喷薄于脑海之中。 最后,循着作者提示的资料,再次阅读周作人,仿佛阅读中也有人为伴了。

  • 1 Harwelkay 2019-04-08

    装帧精巧的书籍在手,倍觉亲切。作者的文字功底将周作人行文的淡雅和汪曾祺行文的随意融为一体,用词造句自然而准确,又不失人间趣味。值得品读。

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  • 2 斑斓的花 2019-01-01

    作者总是一本正经,用词简练,讲究考据。正因如此,偶尔透露出的一些“可爱”,更让我觉得很有趣,那颗童心闪闪发光。提到小孩子拿着腌鹅蛋,他说:“若在风地里走,大约也不担心被吹走了。”提到剥白萝卜,他说:“我是用手指剥,剥得慢,却乐意。”他一定也是边剥边啃来吃吧,哈哈哈。