大道和小道

原文摘录   · · · · · · 

• 最后说说我钟爱的食物。一天近午，在浙江的江口镇，一丝若有若无的气味，像来自身后的睇视，使我停下脚步。一家半露天的食店，有一口又深又宽的锅，透过热腾腾的水汽，我看见肥大的猪肉块，上下翻腾，锅灶笼在一团金红色的光芒中，周围的事物无不失色，一颗正在诞生的恒星，也不会比它更有光彩。 我要了一碗米饭，和一大块足够肥的肉。这块肉的顶部有红玛瑙一样的肌理，下面丰腴的部分，又如炉火映照下的玉石，礼貌地静卧盘中，仁爱地护庇着底部一小缕瘦肉。我将筷子压下去，它砉然分开，无畏无闷，亦无隐无营。如果人能有它一半的胸襟就好了，我感叹着，满怀敬意地取下一部分，放到舌齿之间，油水便如暖烟般漫开来，令天神下顾的香气，几乎使我室息。被牙齿轻轻切开时，这美妙的猪肉几乎要立刻渗入身体，成为我自己的一部分。我怀着感恩之心把它咽下去，食道中传来一声知命的轻叹，那是它回归造化前的绝响。 (查看原文)

  碧柯 2021-11-20 12:37:37

• 世界上卫生改善，都是这些人推动的，我这样的人只是坐享其成。在我看来，别说口红印，就是整整一面红镜子，又有何妨。说到这里我是有点骄傲的，曾被款待茶水，本来洁净的杯子，主人恭敬，又拿黑抹布从里到外擦拭一遍，这样的水，有多少人喝得下呢？我喝得下。还有一次，一位壮硕的喇嘛用他的大手给我们揉糌粑，揉好后，他的手心中央明显白了一片。事后我和同伴都说，那是我们吃过的最好的糌粑。 (查看原文)

  碧柯 2021-11-20 18:43:46