内容简介 · · · · · ·
煮粥看似简单，却藏有大学问！别以为抓准了米量与水量，倒进电饭锅按下键就OK了。要想煮碗好粥，从锅具挑选到火候控制都不能轻视。
美食博主薄灰精选84道暖胃粥品，无论是五谷杂粮粥、清新蔬菜粥、清润花果粥，还是滋补肉蛋粥、至味海鲜粥……在这里，素食荤食、甜口咸口爱好者，总能找到一款想要的粥品。
精美的图片足以让你直流口水，详细的步骤图片更会让你迫不及待，立马下厨房试做！营养贴士、烹饪技巧随处看见，暖胃好粥在你手里如变魔法般一一呈现。
更有适合搭配粥的小食与小菜！煎饼果子、葱油饼、糍粑、酸甜樱桃萝卜、盐水豌豆、蓑衣黄瓜……简单的搭配、营养更全面、口味更丰盛，不论何时回味，都不会褪色和黯淡。
用心熬煮一碗好粥，不需花费昂贵，即使初入厨房，也能轻松照料好自己和家人的肠胃和身体，学会煲一锅好粥，从今天开始关爱自己的胃与心！
作者简介 · · · · · ·
薄灰
本名王庆庆，新浪美食名博，美食专栏作家，有儿有女的80后妈妈。
已出版美食书累计销量30万册！著有：《妈妈这样做，宝宝最爱吃》《好胃口宝宝这样养》《Hello！烤箱》《可爱啊！辅食》《四季食鲜》《烘焙面包一次成功》《儿童活力营养早餐》等。
微博：http://weibo.com/qingmylife
目录 · · · · · ·
暖胃好粥的书评 · · · · · · ( 全部 31 条 )
泠落
一口暖胃粥，吃进去多少饮食文化和健康
中国人有多喜欢喝粥呢？ 早晨起来一碗清淡的白粥下肚，活力满满地开启新一天；忙活了一整天，晚上宵夜再来碗粥，暖胃又暖心；感冒发烧、生病难受的时候，更是要喝上一碗粥，不仅容易消化，还营养丰富，滋补身体…… 似乎在国人眼中，没有一碗粥解决不了的问题，如果有，那就再...
(展开)
杂货铺老板娘
有人与你共黄昏，有人问你粥可温
这篇书评可能有关键情节透露
上周因为午睡贪凉，我终于是进了医院——肠胃炎上吐下泻没精神。输液打针完毕，医生嘱咐回家千万注意饮食，比如，喝点粥。我超爱喝粥，起因是父母在我童年时打的底子，这次借由生病，喝了一个礼拜的粥，有人可能觉得食之无味，我倒是乐在其中。 其实粥不但软烂好消化，可以帮助... (展开)
鱼胶
灶前笑问粥可温，愿有人与你共晨昏
这篇书评可能有关键情节透露
以前在家里吃早餐，很多时候都有粥，那时候不懂得它的好，一直到上了大学，离开了家乡，才发现粥是那种让人经常想念的家乡味道。 老家广东，粥是粘稠的，而去了武汉上学，看到食堂的粥，并不一样，不少是水米分离，而且它的名字不叫粥，叫稀饭。 有一回，因为不适应武汉的气候... (展开)
水仙子
一碗好粥，浓浓爱意，感受家的味道
这篇书评可能有关键情节透露
说道喝粥，可能大多数人都和我一样，粥，不就是白粥吗？谁还不会煮，要不就是把什么五谷杂粮一股恼的倒进锅里，按下电饭锅的煮粥钮就OK了，这还不简单，还用专门买书看？ 之前，我也是这么想的，在拿到这本《暖胃好粥》以后，我才发现，原来粥也能煮出这么多花样来，这里面的学... (展开)
风间千景
煲一锅好粥，暖一家人胃
我始终偏执的认为粥是冬天的专属情人，比起汤，冬天喝一碗热腾腾的粥更让人心驰神往。但是《暖胃好粥》这本书让我意识到了自己的固执都是目光短浅。 这本《暖胃好粥》同《好喝滋补汤》、《玩转厨房》同属汉竹的“健康爱家”系列图书，同系列还有一本《烤箱，烤香！》，不过个人...
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订阅关于暖胃好粥的评论:
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0 有用 包子是只喵 2019-09-29 11:14:49
看着挺简单，准备上手慢慢学习
0 有用 肥肥貓 2019-10-02 17:55:11
很多时候不知道吃啥，来一碗粥可好？自己煮粥，是一件很美妙的事。